Wijnmakerij Jean LafittePommard
Wijn rood
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of kalfsvlees.
Lekker eten en wijn proeven met Pommard
Overeenkomsten die perfect werken met Pommard.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Pommard
De Pommard van Wijnmakerij Jean Lafitte gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of wild zoals recepten van stoofpot van ossenstaart en wortel, milanese osso buco of hazenzadel jura stijl.
Details en technische informatie over de Pommard van de Wijnmakerij Jean Lafitte
Ontdek de druivensoort: Azal
Levendige, intens gekleurde rode wijnen met een donkere robijnkleur, duidelijke tannines en een scherpe mond met hoge zuurgraad, met kenmerkende aroma's van zure rode vruchten (kers, rode bes), kruiden, specerijen en Atlantische mineraalnoten. Gespannen, zeer kenmerkend noordelijk profiel. Vaak gemengd met Vinhão en Espadeiro, bijdragend aan Vinho Verde-rode wijnen uit de Minho. Autochtoon zwart ras uit de Vinho Verde-regio (ook Azal Tinto), deelregio Basto.
Informatie over de Wijnmakerij Jean Lafitte.
De Wijnmakerij Jean Lafitte maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 28 wijnen te koop in de regio van Pommard om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Pommard
Stevig bastion van de Côte de Beaune: kenmerkende Pinot Noir als exclusieve koningsrode wijn — dieprood met paarse reflexen, oprecht en krachtig met braam, bosbes, aalbes, geconcentreerde kers en rijpe pruim, evoluerend naar leer, peper en chocolade bij rijping, stevige tannines en dichte structuur. Krachtiger en tanninerijker dan de buren (Volnay, Beaune), vereist enkele jaren kelder. Village-AOC (1936) tussen Beaune en Volnay, rijke kleikalk, 28 Premiers Crus (Rugiens, Épenots).
De wijnstreek van Bourgogne
Absolute referentie voor grote terroirwijnen: opulente, minerale Chardonnay in witte wijnen (verfijnde Chablis, boterige Meursault, majestueuze Montrachet), fijne en zijdezachte Pinot Noir in rode wijnen (krachtige Gevrey, gestructureerde Pommard, delicate Volnay). Uitzonderlijke bewaarrode wijnen met complexe tonen - rood fruit, onderhout, boter, hazelnoot. Enkele levendige Aligoté en lichte Gamay (Mâconnais). 29.
Het woord van de wijn: Jeroboam
Fles met een inhoud van 5 liter.
