Domaine Jean Defaix - Chablis Premier Cru 'Côte de Lechet'

Domaine Jean DefaixChablis Premier Cru 'Côte de Lechet'

4.2
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
(Gemiddelde van beoordelingen voor alle jaargangen samen en van verschillende bronnen van consumentenbeoordelingen)
De proevers beschouwen deze wijn als een van de beste uit de streek.
De Chablis Premier Cru 'Côte de Lechet' van de Domaine Jean Defaix is een wit wijn van de van Chablis 1er Cru 'Côte de Lechet'. van Bourgondië.
In de mond is deze wijn wit. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, vette vis of zeevruchten.

Smaakstructuur van Chablis Premier Cru 'Côte de Lechet' van Domaine Jean Defaix

Slight
Krachtig
Droog
Zacht
Sweet
Zuur

In de mond is de Chablis Premier Cru 'Côte de Lechet' van Domaine Jean Defaix van de regio van Bourgondië. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

Wijnaroma's en olfactorische analyse

Op de neus onthult de Chablis Premier Cru 'Côte de Lechet' van Domaine Jean Defaix van de regio van Bourgondië. vaak soorten aroma's van mineraal, onderhout of gefermenteerd (gist) en soms ook aroma's van bebost, fruit (van fruitbomen) of citrus.

Details en technische informatie over de Chablis Premier Cru 'Côte de Lechet' van de Domaine Jean Defaix

Druivenrassen
Groot wijngebied
Wijn stijl
Alcohol
13°
Allergenen
Bevat sulfieten

Ontdek de druivensoort: Chardonnay

Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.

Laatste jaargangen van deze wijn

Chablis Premier Cru 'Côte de Lechet' - 2016
In de top 100 van van Chablis 1er Cru 'Côte de Lechet' wijnen
Gemiddelde score: 4.211110
Chablis Premier Cru 'Côte de Lechet' - 2015
In de top 100 van van Chablis 1er Cru 'Côte de Lechet' wijnen
Gemiddelde score: 4.111110
Chablis Premier Cru 'Côte de Lechet' - 2014
In de top 100 van van Chablis 1er Cru 'Côte de Lechet' wijnen
Gemiddelde score: 4.111110
Chablis Premier Cru 'Côte de Lechet' - 2009
In de top 100 van van Chablis 1er Cru 'Côte de Lechet' wijnen
Gemiddelde score: 3.911110

De beste jaargangen van de Chablis Premier Cru 'Côte de Lechet' van de Domaine Jean Defaix zijn 2016, 2015, 2014, 2009

Informatie over de Domaine Jean Defaix.

Het domein biedt 7 verschillende wijnen aan.
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.9.
Het staat in de top 3 van de beste landgoederen in de regio.
Het bevindt zich in Chablis 1er Cru 'Côte de Lechet'. in de regio van Bourgondië.

De Domaine Jean Defaix maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 7 wijnen te koop in de regio van Chablis 1er Cru 'Côte de Lechet' om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top wijn Bourgondië
In de top 30000 van van Frankrijk wijnen
In de top 700 van van Chablis 1er Cru 'Côte de Lechet' wijnen
In de top 30000 van wit wijnen
In de top 150000 van wereldwijnen

De wijnstreek van Chablis 1er Cru 'Côte de Lechet'

Het wijngebied van Chablis 1er Cru 'Côte de Lechet'. is gelegen in de regio van Chablis Premier Cru van Bourgondië van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Daniel-Etienne Defaix en Domaine Bernard Defaix. hoofdzakelijk wijnen produceren .


De wijnstreek van Bourgondië

Bourgogne is de overkoepelende regionale benaming voor het wijngebied Bourgogne in het oosten van Frankrijk ("Bourgogne" is de Franse naam voor Bourgogne). De Bourgogne heeft een complex en uitgebreid appellationstelsel; als de Premier Cru en Grand Cru titels worden meegerekend, telt de regio meer dan 700 appellationtitels voor zijn wijnen. Bourgondische wijnen zijn dus vaak afkomstig van één wijngaard (of van verschillende afzonderlijke wijngaarden) zonder een specifieke benaming voor de streek, het dorp of zelfs de wijngaard. Een standaard Bourgognewijn kan worden gemaakt van druiven die in een of meer van de 300 gemeenten van Bourgondië zijn verbouwd.

Nieuws over deze wijn

Nieuwe wijnallure voor Dijon en de Côte-d’Or

Waar Dijon door zijn stedelijke charmes altijd al de reis waard was, is dat met de opening van de Cité internationale de la gastronomie et du vin (internationale stad van gastronomie en wijn) nog meer het geval. Sterker nog, voor liefhebbers van wijn en lekker eten is dat reden genoeg. Wij gingen eigenlijk alleen daarvoor, maar als je er dan toch bent … Afijn, we pikten ook nog een reeks bijzondere (wijn)adressen mee in de Côte-d’Or. Het werd een reis om niet snel te vergeten. – TEKST + BE ...

Risotto met rivierkreeftjes

Deze risotto is rijk en romig. De subtiele smaak van de rivierkreeftjes – je kunt ook kiezen voor verse krab – proef je op de achtergrond. Voeg eventueel extra groene asperges toe voor kleur en smaak. Chardonnay en risotto zijn sowieso goede maatjes, kies hier voor een rijkere Chablis of een Meursault. – TEKST + BEELD JOLANDE VOS VAN I LOVE FOOD & WINE Risotto met rivierkreeftjes Bereiding 35 minuten Dit heb je nodig (4 personen) 40 g boter 1 el olijfolie 1 bananensjalot of 2 gewone sj ...

De lente is weer in de lucht

De lente is weer in de lucht en dat betekent dat er weer veel nieuwe jaargangen te proeven zijn, het liefst in een bijzondere stad. Daarom zijn we naar de Franse lichtstad gereisd, waar we ons drie dagen konden onderdompelen in wijnen van over de hele wereld tijdens Wine Paris. Het is zo fijn om alle online contacten live te ontmoeten en hun wijnen te proeven.  – TEKST + BEELD PERTI HOUWELING De lente is weer in de lucht Daarna zijn we snel doorgegaan naar Vila Nova de Gaia in Porto. In dit hist ...

Het woord van de wijn: INAO

Nationaal Instituut van Oorsprong en Kwaliteit. Franse organisatie die ressorteert onder het ministerie van Landbouw en belast is met kwaliteitslabels: AOC, IGP, labels en biologische landbouw.

Andere wijnen van Domaine Jean Defaix

Bekijk alle Domaine Jean Defaix wijnen

Andere soortgelijke wijnen van wit

Bekijk de beste wijnen wit van Chablis 1er Cru 'Côte de Lechet'.