Wijnmakerij Jean BouchardMeursault
Wijn wit
In de mond is deze wijn wit. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met vette vis, zeevruchten of milde kaas.
Smaakstructuur van Meursault van Wijnmakerij Jean Bouchard
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Meursault van Wijnmakerij Jean Bouchard van de regio van Bourgogne. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Meursault van Wijnmakerij Jean Bouchard van de regio van Bourgogne. vaak soorten aroma's van crème, vanille of citroen en soms ook aroma's van banaan, evolutie (veroudering) of dierlijk of biologisch.
Lekker eten en wijn proeven met Meursault
Overeenkomsten die perfect werken met Meursault.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Meursault
De Meursault van Wijnmakerij Jean Bouchard gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vette vis of zeevruchten zoals recepten van spaghetti met runderballetjes, tagliatelle courgette zalm van cécile en lisa of geflambeerde garnalen.
Details en technische informatie over de Meursault van de Wijnmakerij Jean Bouchard
Ontdek de druivensoort: Chardonnay
Witte wijnen met vele gezichten: mineraal en strak bij Chablis (citroen, groene appel, vuursteen), weelderig en boterachtig bij Meursault en Puligny-Montrachet (hazelnoot, brioche, gele vruchten), gespannen en krijtig in de Champagne (Blanc de Blancs). Ook als mousserende wijn en breed geëxporteerd (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Bourgondisch ras, kruising Pinot Noir × Gouais Blanc.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Meursault van de Wijnmakerij Jean Bouchard zijn 2015, 2016, 2017, 2014
Informatie over de Wijnmakerij Jean Bouchard.
De Wijnmakerij Jean Bouchard maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 171 wijnen te koop in de regio van Meursault om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Meursault
Bourgondische top van de volle grote witte wijnen: kenmerkende Chardonnay exclusief in witte wijnen — groengoud met bronzen glans, rijk en smeuïg met amandel, geroosterde hazelnoot, honing, gekonfijte citrus, meidoorn, lindebloesem en vuursteen-mineraliteit, vol met geciseleerde zuurgraad, op vat gerijpt. Uitzonderlijke balans kracht-frisheid, lange bewaring (8-15 jaar). Village-AOC (1937, ~400 ha) ten zuiden van Beaune, kalkmergel. Vermaarde Premiers Crus (Perrières, Genevrières, Charmes).
De wijnstreek van Bourgogne
Absolute referentie voor grote terroirwijnen: opulente, minerale Chardonnay in witte wijnen (verfijnde Chablis, boterige Meursault, majestueuze Montrachet), fijne en zijdezachte Pinot Noir in rode wijnen (krachtige Gevrey, gestructureerde Pommard, delicate Volnay). Uitzonderlijke bewaarrode wijnen met complexe tonen - rood fruit, onderhout, boter, hazelnoot. Enkele levendige Aligoté en lichte Gamay (Mâconnais). 29.
Het woord van de wijn: Afvloeiing
Het uitblijven van de bevruchting van de wijnstokbloem op het moment van de bloei, bij te koud of te regenachtig weer. Onder deze omstandigheden zal de wijnstok weinig of geen trossen hebben.
