Wijnmakerij JCB (Jean-Charles Boisset)JCB No. 12 Sonoma County Pinot Noir
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of kalfsvlees.
Smaakstructuur van JCB No. 12 Sonoma County Pinot Noir van Wijnmakerij JCB (Jean-Charles Boisset)
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de JCB No. 12 Sonoma County Pinot Noir van Wijnmakerij JCB (Jean-Charles Boisset) van de regio van Californie. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de JCB No. 12 Sonoma County Pinot Noir van Wijnmakerij JCB (Jean-Charles Boisset) van de regio van Californie. vaak soorten aroma's van kers, framboos of onderhout en soms ook aroma's van bebost, rode bessen.
Lekker eten en wijn proeven met JCB No. 12 Sonoma County Pinot Noir
Overeenkomsten die perfect werken met JCB No. 12 Sonoma County Pinot Noir.
Originele gerechten en wijnarrangementen met JCB No. 12 Sonoma County Pinot Noir
De JCB No. 12 Sonoma County Pinot Noir van Wijnmakerij JCB (Jean-Charles Boisset) gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of spel zoals recepten van rundvlees tajine met pruimen en amandelen, kalfspaupiettes met bier of ouderwetse hertenstoofpot.
Details en technische informatie over de JCB No. 12 Sonoma County Pinot Noir van de Wijnmakerij JCB (Jean-Charles Boisset)
Ontdek de druivensoort: Pinot noir
Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de JCB No. 12 Sonoma County Pinot Noir van de Wijnmakerij JCB (Jean-Charles Boisset) zijn 2010, 2014, 2015
Informatie over de Wijnmakerij JCB (Jean-Charles Boisset).
De Wijnmakerij JCB (Jean-Charles Boisset) maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 50 wijnen te koop in de regio van Sonoma County om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Sonoma County
Het wijngebied van Sonoma County. is gelegen in de regio van North Coast van Californie van Verenigde Staten. We tellen momenteel 1105 landgoederen en châteaux in de van Sonoma County, die 2365 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van Sonoma County wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die .
De wijnstreek van Californie
Californië is het grootste en belangrijkste wijngebied in de Verenigde Staten. Het vertegenwoordigt het zuidelijke tweederde deel (850 mijl of 1370 kilometer) van de westkust van het land. (Oregon en Washington vormen de rest. ) De staat strekt zich ook uit over bijna tien breedtegraden.
Nieuws over deze wijn
Bionische hand
Borrelpraat: in iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. –TEKST REDACTIE | BEELD PXHERE.COM Bionische hand Op onze socialmedia-accounts kwam steeds een advertentie van Brilamo tevoorschijn en de aanhouder wint: we laten dit gadget zien, als inspiratie om je glazen ook vanbinnen mooi te poleren. Zonder hand of theedoek erin te proppen, want Brilamo is namelijk een vormbare stick waar je een microvezeldoekje omheen kunt ...
Roadtrip naar Napa en Sonoma
In de jaren 80 was wijnproducerend Californië een ontdekking voor WINELIFE. Hoe staat het gebied er nu bij? – TEKST + BEELD REDACTIE Er moet nog ergens een foto liggen. Als achttienjarige met veel te grote schoudervullingen in mijn blazer, poseer ik met een groot glas Chardonnay bij het wijngoed uit de soapserie Falcon Crest. Die serie speelt in de Californische wijnindustrie en draait om de ruziënde rijke families Channing en Gioberti. Mijn beeld van Amerika was bepaald door Falcon Crest, Dalla ...
Nieuw! Winelife plus & premium
Nieuw! Winelife plus & premium. Bij een plusabonnement van WINELIFE krijg je bij elke editie 3 bijzondere flessen thuisbezord. In WINELIFE magazine verstrekken we achtergrondinformatie. De wijnen komen met aanvullende info, proefnotities en tips van Niek (via QR-code) – TEKST + BEELD REDACTIE Nieuw! Winelife plus & premium Wijn 1 (plus): 2020 Cantine Cellaro ‘Lumà’ Grillo, Sicilië Grillo is typisch Siciliaans wit. Deze is fris en fruitig en ruikt naar heerlijk wit fruit. Fijne, fru ...
Het woord van de wijn: Hermontage
Tijdens het vinificatieproces wordt boven in de kuipen een "kap" gevormd met de vaste delen (schil, pulp, pitten, enz.), die tannines en kleurstoffen bevatten. Het overpompen bestaat erin de kuip van onderen leeg te pompen en het sap weer naar boven te gieten, zodat de dop en het sap zich vermengen en de uitwisseling en extractie worden bevorderd. Deze oude techniek maakt een betere uitwisseling mogelijk tussen de vaste delen en de vloeistof.
