Jarvis EstateMalbec
Wijn
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met
De Malbec van de Jarvis Estate. staat in de top 0 van wijnen van Margaret River..
Details en technische informatie over de Malbec van de Jarvis Estate
Ontdek de druivensoort: Flame seedless
Pitloze tafeldruf met lange trossen en rode tot paarse pitloze bessen, dunne schil en knapperig vruchtvlees, met een uitgebalanceerde zoete smaak. Vroegrijpend en productief. Zeer zelden gevinifieerd. Geteeld in Californië, Australië, Chili en Zuid-Afrika voor exportmarkten, een van de meest geëxporteerde tafeldruiven ter wereld. Amerikaans zwart pitloos druivenras verkregen in 1973 in Californië door complexe kruising.
Informatie over de Jarvis Estate.
De Jarvis Estate maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 11 wijnen te koop in de regio van Margaret River om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Margaret River
Australische zuidwestpunt tussen Cape Naturaliste en Leeuwin: kenmerkende Cabernet Sauvignon als rode koning (~33%, de "Australische Bordeaux") — gestructureerd en elegant met tonen van cassis, braam, ceder, munt en een peperige toets, stevige tannines. Rassige minerale Chardonnay (citrus, witte perzik, hazelnootboter, als Bourgogne). Levendige Sauvignon-Sémillon in kenmerkende assemblage. Mediterraan klimaat getemperd door twee oceanen, rode laterieten.
De wijnstreek van Australie de l'Ouest
Australisch premium op Margaret River. Kenmerkende Bordeaux Cabernet-Merlot-blends in rood: diep en verfijnd met tonen van rijpe cassis, eucalyptus, ceder en grafiet, stevige tannines en groot bewaarpotentieel, vaak vergeleken met Médoc. Chardonnay geldt als beste van Australië: strak, ziltig en mineraal (citroen, hazelnoot, brioche). Levendige Sauvignon-Sémillon (citrus, gemaaid gras).
Het woord van de wijn: Lactisch (zuur)
Zuur verkregen door malolactische gisting.
