De Wijnmakerij Jakoby-Mathy van Mosel

Wijnmakerij Jakoby-Mathy
Het domein biedt 22 verschillende wijnen aan.
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.7.
Het is gerangschikt bij de top 1634 van domeinen van Mosel.
Het bevindt zich in Mosel.

De Wijnmakerij Jakoby-Mathy is een van de gebieden om te volgen in Mosel.. Het biedt 22 wijnen te koop in de regio van Mosel om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Jakoby-Mathy.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Jakoby-Mathy wijnen in Mosel van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Jakoby-Mathy. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Jakoby-Mathy wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Jakoby-Mathy.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Jakoby-Mathy

Wijnen wit van Wijnmakerij Jakoby-Mathy gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, zeevruchten of pikant eten zoals recepten van varkenswangetjes gekonfijt in cider, mosselen met witte wijn en tomaat of gegrilde tonijn met mediterrane marinade.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Jakoby-Mathy

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Jakoby-Mathy. vaak soorten aroma's van citrus, perzik of mineraal en soms ook aroma's van aards, fruit (van fruitbomen) of citrus. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Jakoby-Mathy. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Jakoby-Mathy

  • 2016met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Jakoby-Mathy

  • Riesling
  • Rivaner

Ontdekking van het wijngebied van Mosel

De Moezel is het beroemdste van de 13 officiële Duitse wijngebieden, en ook het op twee na grootste in termen van productie. Zoals in veel Duitse regio's wordt het vooral geassocieerd met een reeks wijnstijlen die van de Rieslingdruif worden gemaakt, maar Müller-Thurgau is ook wijdverbreid. De beste rieslingwijnen uit Mosel behoren tot de beste witte wijnen ter wereld. Ze zijn licht en alcoholarm en kunnen intens van smaak zijn, met aantrekkelijke bloemen- en mineralentonen, en een prachtig evenwicht tussen zoetheid en zuurheid.

De regio volgt de loop van de Moezel vanaf de samenvloeiing met de Rijn bij Koblenz, stroomopwaarts en in zuidwestelijke richting tot aan de Duitse grens met Luxemburg en Frankrijk. Dit gebied omvat ook de zijrivieren van de Saar en de Ruwer, en heette vroeger Moezel-Saar-Ruwer tot augustus 2007, toen de naam officieel werd afgekort tot Moezel. Bekende wijndorpen langs de vallei zijn Bernkastel, Brauneberg, Erden, Graach en Piesport, om er maar vijf te noemen. Bovendien heeft de regio enkele van de mooiste en schilderachtigste wijngaarden van Europa.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Jakoby-Mathy.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Jakoby-Mathy

Wijnen rose van Wijnmakerij Jakoby-Mathy gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

Ontdek de druivensoort: Superior seedless

Ras dat in 1972 in de Verenigde Staten werd verkregen door Superior Farming Co. door kruising van de kardinaal met een niet nader genoemd apyreenras. Superieur pitloos komt voor in Italië (Puglia), Spanje, Marokko, Argentinië en de Verenigde Staten (Californië, enz.).

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Jakoby-Mathy.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Jakoby-Mathy

Wijnen rood van Wijnmakerij Jakoby-Mathy gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of wild zoals recepten van couscous van kip, rundvlees en lam (marokko), gekonfijte lam met nieuwe aardappelen of gevulde eenden- of ganzennek.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Jakoby-Mathy

  • Spätburgunder

Het woord van de wijn: Flexibel

Een zachte wijn met weinig tannine.

Ontdek de druivensoort: Olivette blanche

Variëteit van onbekende oorsprong, niet verwant met de zwarte olivette. De bloemen van de Olivette blanche zijn fysiologisch vrouwelijk, wat ertoe heeft geleid dat zij zeer vaak in combinatie met andere variëteiten wordt geteeld. Tegenwoordig wordt hij vrijwel niet meer vermeerderd, hoewel hij is opgenomen in de officiële lijst van wijnstokrassen, lijst A1.

Nieuws over Wijnmakerij Jakoby-Mathy en de wijnen van de streek

De vele gezichten van Riesling

Duitse Riesling uit de Moezel, oftewel Mosel, kent vele gezichten; van jong en fris tot halfzoet en echt zoet, maar altijd met verkwikkend zuur. Daar eet je niet steeds de dezelfde dingen bij. Maar wat dan wel? Jolande Vos van I Love Food & Wine adviseert. – TEKST + BEELD JOLANDE VOS  De vele gezichten van Riesling Reuben sandwich uit New York Riesling en zuurkool zijn dikke maatjes. Dit wereldse broodje naar een recept van Reuben’s Delicatessen in Manhattan combineert meer dan uitstek ...

Luxemburg, klein maar groots in wijn

Op weg naar het zuiden zoef je er zo doorheen. Jammer, want Luxemburg is een geweldige bestemming voor een korte wijnvakantie of een lang weekend weg. Dus zet die routeplanner op La Route du Vin en kom terug met verkwikkende wijnen en mooie verhalen. Tekst: Michelle van der burg, Petri Houweling | Beeld: Michelle van der Burg en Dennis Ippel Luxemburg is een van de kleinste en koudste wijnlanden ter wereld. De wijngaarden liggen aan de westkant aan de zuidelijke en zuidoostelijke steile hellinge ...

Proefnotities

Natuurlijk heb je Vivino, maar de proefnotities van WINELIFE worden gemaakt door professionals. Vandaar dat we deze proefnotities voor jou ook online beschikbaar maken. Lees hoeveel punten ze krijgen in onze Koopgids, of hoe onze Profproevers ze beoordelen. We zetten er meteen de verkoopprijs bij en waar ze te bestellen zijn. Makkelijker kunnen we je het niet maken. De sterrenverdeling uit De Koopgids: 3 sterren: Weinhaus Steffen, Steillage Riesling Trocken (2023) Lekker puntige, crispy Riesling ...

Het woord van de wijn: Flexibel

Een zachte wijn met weinig tannine.