Wijnmakerij J. RickardsSt. Clair Vineyard Carignane
Wijn rood
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef en pikant eten.
Lekker eten en wijn proeven met St. Clair Vineyard Carignane
Overeenkomsten die perfect werken met St. Clair Vineyard Carignane.
Originele gerechten en wijnarrangementen met St. Clair Vineyard Carignane
De St. Clair Vineyard Carignane van Wijnmakerij J. Rickards gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef of pikant eten zoals recepten van empanadas de carne (argentinië) of papillotes van zwaardvis met kerrie.
Details en technische informatie over de St. Clair Vineyard Carignane van de Wijnmakerij J. Rickards
Ontdek de druivensoort: Négrette
Soepele, geparfumeerde rode wijnen met een diepe robijnkleur, zachte tannines en een ronde mond, met intense, kenmerkende aroma's van viooltje, rood fruit (framboos, zwarte bes), zoethout, zachte specerijen en peperige tonen. Smaakvolle afdronk; best jong of kort gerijpt. De bijna exclusieve ster van de Fronton AOC ten noorden van Toulouse (minimum 50% in blends), ook als expressieve rosés. Autochtoon Zuidwest-Frans ras, mogelijk door de Hospitaalridders uit Cyprus meegebracht.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de St. Clair Vineyard Carignane van de Wijnmakerij J. Rickards zijn 2016, 0
Informatie over de Wijnmakerij J. Rickards.
De Wijnmakerij J. Rickards maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 45 wijnen te koop in de regio van Alexander Valley om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Alexander Valley
Warmste AVA van Sonoma op grindbodems: kenmerkende Cabernet Sauvignon als koning (>50% van de aanplant) — krachtige, elegante rode wijnen met rijp zwart fruit, droge kruiden en tabak, fluwelige tannines en frisse zuren, lang bewaarpotentieel. Bordeaux-blends met Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot en Malbec voor structuur en complexiteit. Ook oude-stok Zinfandel, gebalanceerde Merlot en Chardonnay. AVA erkend in 1984 in de Russian River-vallei, rijpe tannine-identiteit.
De wijnstreek van Californie
Krachtige, zonnige rode wijnen: dichte Napa Cabernet (cassis, chocolade, tabak, volle tannines), kruidige Zinfandel uit de Sierra Foothills, zijdezachte Pinot Noir met rood fruit aan de koele kust (Sonoma, Russian River, Central Coast). Opulente, boterige Chardonnay, geel fruit en vanille. Gevarieerd klimaat, van het hete binnenland tot de door de Stille Oceaan gekoelde kust. 80% van de Amerikaanse productie, 139 AVA's waaronder Napa (1e AVA, 1981).
Het woord van de wijn: Vloeistof
Zoete wijn met meer dan 50 gram restsuiker per liter. Zoete wijnen worden gemaakt van druiven die vaak zijn aangetast door botrytis cinerea en geconcentreerd door passerillage (uitdrogen van de druiven op de stronk), of na de oogst (strowijnen), of door de kou (ijswijnen).
