Wijnmakerij J. BouchonCanto Norte Red
Wijn rood
Deze wijn is een blend van 3 druivensoorten die Cabernet franc, de Cabernet-Sauvignon en de Merlot.
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of kalfsvlees.
Smaakstructuur van Canto Norte Red van Wijnmakerij J. Bouchon
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Canto Norte Red van Wijnmakerij J. Bouchon van de regio van Central Valley. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Canto Norte Red van Wijnmakerij J. Bouchon van de regio van Central Valley. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of hout & toast en soms ook aroma's van specerijen, rode bessen of zwarte vruchten.
Lekker eten en wijn proeven met Canto Norte Red
Overeenkomsten die perfect werken met Canto Norte Red.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Canto Norte Red
De Canto Norte Red van Wijnmakerij J. Bouchon gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van fricandeaux duitse stijl, risotto met kip en champignons of spek en champignon tagliatelle.
Details en technische informatie over de Canto Norte Red van de Wijnmakerij J. Bouchon
Ontdek de druivensoort: Cabernet franc
Soepele, geurige rode wijnen met fijne tannines en levendige frisheid, met aroma's van framboos, viooltje, groene paprika, potlood en zachte kruiden. Ster van de Loire als single variety (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) en van de rechteroever van Bordeaux in blends (Cheval Blanc 60%). Ook in halfdroge Anjou-rosés. Historisch Bordeaux-ras, ouder van Cabernet-Sauvignon, Merlot en Carmenère.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Canto Norte Red van de Wijnmakerij J. Bouchon zijn 2017, 2016, 2014, 0 en 2015.
Informatie over de Wijnmakerij J. Bouchon.
De Wijnmakerij J. Bouchon maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 56 wijnen te koop in de regio van Maule Valley om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Maule Valley
Historische bakermat van de Chileense wijnbouw (16e eeuw). Kwaliteitsherleving rond Carignan van oude stokken (70+ jaar): dichte, diepe rode wijnen met tonen van braam, gekonfijte pruim, kruiden en fijne tannines, unieke expressie. Stevige Cabernet Sauvignon, soepele Carménère (rijpe paprika, zwarte vruchten), sappige Côt (Malbec), ronde Merlot. Wat scherpe Sauvignon Blanc.
De wijnstreek van Central Valley
Hart van de moderne Chileense wijn: gestructureerde, zonnige rode wijnen, dichte Cabernet Sauvignon met cassis uit Maipo (Chileense bakermat van de druif), kenmerkende Carménère met tonen van rijpe paprika, zwart fruit en zoete kruiden uit Colchagua, soepele Merlot en diepe Syrah. Ronde Chardonnay-witte wijnen en levendige, scherpe Sauvignon. Mediterraan klimaat, 400 km tussen Andes en Stille Oceaan. Stersubregio's: Maipo, Cachapoal, Colchagua, Curicó, Maule.
Het woord van de wijn: Evolved
Wordt gezegd van een wijn die door zijn kleur (tuilé bij rode wijnen, amberkleurig bij witte), zijn aroma's of zijn structuur laat zien dat hij het einde van zijn hoogtepunt nadert en snel geconsumeerd moet worden.
