De Wijnmakerij Ca d'Michel van Asti van Piémont

Wijnmakerij Ca d'Michel
Het domein biedt 4 verschillende wijnen aan.
4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 4.
Het is gerangschikt bij de top 1252 van domeinen van Piémont.
Het bevindt zich in Asti. in de regio van Piémont.

De Wijnmakerij Ca d'Michel is een van de gebieden om te volgen in Asti.. Het biedt 4 wijnen te koop in de regio van Asti om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Ca d'Michel.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Ca d'Michel wijnen in Asti van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Ca d'Michel. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Ca d'Michel wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Ca d'Michel.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Ca d'Michel

Wijnen wit van Wijnmakerij Ca d'Michel gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van fruit dessert of voorgerecht zoals recepten van coughing cat's appel crumble of radicchio en pancetta rolletjes.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Ca d'Michel

  • Moscato

Ontdekking van het wijngebied van Asti

Het wijngebied van Asti. is gelegen in de regio van Piémont van Italië. We tellen momenteel 468 landgoederen en châteaux in de van Asti, die 707 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van Asti wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die .

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Ca d'Michel.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Ca d'Michel

Wijnen rood van Wijnmakerij Ca d'Michel gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, kalfsvlees of varkensvlees zoals recepten van pasta met alfredo saus, gebraden kalfsvlees met cantharellen en room of pasta carbonara.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Ca d'Michel

  • Barbera

Ontdek de druivensoort: Muscaris

Een interspecifieke kruising tussen Solaris en Muscat à petits grains blancs, verkregen in Freiburg (Duitsland) in 1987 door Norbert Becker. Het heeft de bijzonderheid dat het slechts één gen heeft voor resistentie tegen meeldauw en echte meeldauw. Muscaris komt voor in Duitsland, Nederland, Italië, Frankrijk, enz.

Ontdek de druivensoort: Colombaud

Het druivenras colombaud wordt evenzeer gewaardeerd als witte tafeldruif en als wijndruif. Hij komt oorspronkelijk uit de Provence en is nauwelijks in de wijngaarden te vinden. Het is bekend onder verschillende andere namen, waaronder poupousaoumo, courambaou en bouteillan. Een amberkleurige sluier bedekt ze aan de zijden die het meest aan de zon zijn blootgesteld. De dunne, brokkelige groenachtige schil beschermt een ellipsoïdaal of bolvormig vruchtvlees, sappig en stevig van consistentie. Het vruchtvlees heeft een eenvoudige, aangename en licht pikante smaak. De bessen worden geoogst in trossen die door sterke steeltjes worden gedragen. De druiven zijn middelmatig lang, compact en cilindrisch-kegelvormig, vaak met vinnen. De oogst vindt plaats in de derde middelmatige periode, aangezien de grapefruit laat uitloopt. Korte snoei is het meest geschikt voor deze half-rechtopstaande plant, die van onbeschutte, warme grond houdt.

Nieuws over Wijnmakerij Ca d'Michel en de wijnen van de streek

Aflevering 3: een jaar uit het leven van een wijnbouwer

Oogsttijd! Het hele jaar wordt toegeleefd naar het moment dat de groeicyclus van de druivenplant zijn hoogtepunt bereikt en de vruchten van het harde werken geplukt kunnen worden. We volgen de Oostenrijkse wijnbouwers op de voet! – TEKST REDACTIE | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN / ROBERT HERBST Leven met de wijnstokken | Aflevering 3: herfst In de kelder staan de ontstelers, druivenpersen en fermentatietanks klaar. In de wijngaarden in houden de wijnboeren in de gaten hoe de rijping vordert, controlere ...

De mooiste toebehoren voor elk wijnmoment

WINELIFE doorkruist de wereld op zoek naar de mooiste toebehoren om van elk wijnmoment een klein feestje te maken. – TEKST REDACTIE + BEELD PEXELS.COM Op krukken Deze kruk om je wijn te drinken is gemaakt van gerecyclede wijnvaten uit de Loire. Het gebruikte hout is prachtig, want om de tonnen waterdicht te maken worden de beste delen van oude eiken gekliefd. Van klein krukje tot barkruk, iedere hoogte heeft zijn charme. Wist je dat jaarlijks in Frankrijk wel 500.000 vaten worden gemaakt en verk ...

Interview Robert Eden- Château Maris

Château Maris is booming in Zuid-Frankrijk. Wijnmaker Robert Eden – zoon van een voormalige Britse minister – woont al sinds de jaren negentig in Frankrijk nadat hij overal in de wereld heeft samengewerkt met ervaren wijnmakers. Onze hoofdredacteur Niek Beute interviewde Robert Eden. – TEKST NIEK BEUTE | BEELD CHÂTEAU MARIS WIJNEN Château Maris Eden is samen met sustainable investor Kevin Parker eigenaar van Château Maris sinds 1997. Château Maris ligt in de hoger gelegen wijngaarden in de ...

Het woord van de wijn: Verwijdering van schoenen

In het voorjaar bestaat deze bewerking uit het verwijderen van de hoop aarde die aan de voet van de wijnstokken is gevormd door het ploegen tussen de rijen in het najaar.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Piémont