De Wijnmakerij Ca’ Vini van Vénétie

Wijnmakerij Ca’ Vini - Cabernet
Het domein biedt 17 verschillende wijnen aan.
3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.5.
Dit domein maakt deel uit van de Toser Vini.
Het is gerangschikt bij de top 3614 van domeinen van Vénétie.
Het bevindt zich in Vénétie.

De Wijnmakerij Ca’ Vini is een van de gebieden om te volgen in Vénétie.. Het biedt 17 wijnen te koop in de regio van Vénétie om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Ca’ Vini.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Ca’ Vini wijnen in Vénétie van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Ca’ Vini. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Ca’ Vini wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Ca’ Vini.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Ca’ Vini

Wijnen rood van Wijnmakerij Ca’ Vini gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van rundvlees met uien op chinese wijze, pasta met aubergine of pizza koningin met merguez.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Ca’ Vini

In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Ca’ Vini. een wijn krachtig.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Ca’ Vini

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Montepulciano

Ontdekking van het wijngebied van Vénétie

De Veneto is een belangrijk en groeiend wijngebied in het noordoosten van Italië. Veneto maakt administratief deel uit van de Triveneto-regio, samen met de kleinere buurlanden Trentino-Alto Adige en Friuli-Venezia Giulia. In termen van geografie, cultuur en wijnstijlen, vertegenwoordigt het een overgang tussen de Alpiene en Germaans-Slavische kant van Italië en de warmere, drogere, meer Romeinse landen naar het zuiden. Veneto is iets kleiner dan de andere grote Italiaanse wijngebieden - Piemonte, Toscane, Lombardije, Apulië en Sicilië - maar het produceert meer wijn dan elk van hen.

Hoewel de zuidelijke regio's, Sicilië en Apulië, lange tijd de belangrijkste wijnproducenten van Italië zijn geweest, begon dit evenwicht zich in de tweede helft van de 20e eeuw noordwaarts te verschuiven in de richting van de Veneto. In de jaren negentig kwijnde de Zuid-Italiaanse wijn weg in een wereld die steeds concurrerender en veeleisender werd, terwijl de Veneto het voortouw nam en erkenning kreeg met wijnen als Valpolicella, Amarone, Soave en Prosecco. Met de fruitige rode Valpolicella als aanvulling op de intense Amarone en zoete Recioto, heeft de Veneto een formidabel portfolio van rode wijnen die goed passen bij de verfrissende witte wijnen, zoals Soave en sprankelende Prosecco. Hoewel de meeste nieuwe wijngaarden die de Veneto in staat hebben gesteld zijn wijnproductie te verhogen van dubieuze wijnbouwkwaliteit waren, wordt tegenwoordig meer dan 25% van de wijnen in de regio geproduceerd en verkocht onder DOC/DOCG-benamingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Ca’ Vini.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Ca’ Vini

Wijnen wit van Wijnmakerij Ca’ Vini gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, zeevruchten of sterke kaas zoals recepten van pasta met groenten, risotto van de zee of 4-kaas taart.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Ca’ Vini

In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Ca’ Vini. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Ca’ Vini

  • 2018met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.40/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Ca’ Vini

  • Trebbiano
  • Verduzzo
  • Chardonnay
  • Pinot Gris
  • Pinot Grigio

Ontdek de druivensoort: Pinot

Pinot noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bourgogne). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Pinot noir komt voor in vele wijngaarden: Bourgogne, Elzas, Jura, Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Armagnac, Lotharingen, Beaujolais, Rhônevallei, Provence & Corsica.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Ca’ Vini.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Ca’ Vini

Wijnen rose van Wijnmakerij Ca’ Vini gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, zeevruchten of gevogelte zoals recepten van saltimbocca alla romana, paella van een oude spaanse grootmoeder... of kokos kip curry in thermomix.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Ca’ Vini

  • Pinot Grigio

Het woord van de wijn: Marcottage

Voortplantingstechniek voor wijnstokken waarbij een scheut in de wijnstok wordt begraven die wortel schiet en een plant voortbrengt met dezelfde kenmerken als de wijnstok waaraan hij is bevestigd (synoniem: provignage).

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Ca’ Vini.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Ca’ Vini

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Ca’ Vini gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van garnalen in rode saus, quiche lorraine of express beef samoussa.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Ca’ Vini

Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij Ca’ Vini. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), onderhout of gefermenteerd (gist) en soms ook aroma's van plant, bebost of fruit (van fruitbomen). In de mond is de bruisend wijn van de Wijnmakerij Ca’ Vini. een wijn met een mooie levendigheid en een fijne en aangename bubbel.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Ca’ Vini

  • Glera (Prosecco)

Ontdek de druivensoort: Merlot

Merlot noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine tot middelgrote trossen en middelgrote druiven. Merlot noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, Rhônevallei, Beaujolais, Provence & Corsica, Savoie & Bugey.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Ca’ Vini.

Plant u een wijnroute in de van Vénétie? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Ca’ Vini.

Ontdek de druivensoort: Montepulciano

Een zeer oud druivenras, hoogstwaarschijnlijk afkomstig uit Italië, nu voornamelijk geteeld in het centrale en centraal-oostelijke deel van dat land, in Frankrijk geregistreerd in de officiële catalogus van wijndruivenrassen, lijst A1. Montepulciano werd lange tijd verward met sangiovese of nielluccio, een A.D.N.-analyse toonde aan dat het om iets anders ging.

Nieuws over Wijnmakerij Ca’ Vini en de wijnen van de streek

Het is zomer!

Het is zomer, de tijd dat we er massaal op uit trekken. En of het nu een dag is voor een festival of een stranddag, we gaan op zoek naar de zon. Het is de tijd om samen het glas te heffen en het leven te vieren. En dan is een mooi glas wijn altijd op zijn plaats. – TEKST NIEK BEUTE | BEELD PEXELS.COM Het is zomer! In dit nummer gaan we op zoek naar de uitersten in wijn. Zo gaan we naar de Moezel en trotseren we zijn steile hellingen. Het is een gebied dat het ontdekken waard is en allang n ...

Op Griekse wijnontdekkingsreis in West-Macedonië

Griekse wijn is toch die naar hars smakende witte wijn uit een bierfles met een kroonkurk? En daarbij trekt de spreker dan een vies gezicht. Dat is, geheel ten onrechte, het idee dat menigeen eropna houdt. Griekenland is een van de oudste wijnlanden ter wereld. Er is nog veel werk aan de winkel. Maar dat Griekse wijn een ontwikkeling doormaakt ervoeren we tijdens een rondreis door West-Macedonië. – TEKST EN FOTOGRAFIE KEES VERPLANKE Om het wijntoerisme te ontwikkelen, organiseerde de Griek ...

48 uur Reims

Reims is in beweging. De voorname domstad vol van oude chique verjongt. Traditionele tuttigheid maakt plaats voor nieuwe, onverwachte elementen. Zonder verlies van klasse en sereniteit. Reims gaat eindelijk bruisen. -TEKST EN FOTO’S MAGDA VAN DER RIJST 12 uur, Place du forum Het was bepaald niet de eerste keer dat we naar Reims gingen. Voor mij betekent deze stad werk. Ik ga ernaartoe voor proeverijen en afspraken met champagnemakers. Want dat is waar het in Reims om draait: champagne! Tijdens d ...

Het woord van de wijn: Marcottage

Voortplantingstechniek voor wijnstokken waarbij een scheut in de wijnstok wordt begraven die wortel schiet en een plant voortbrengt met dezelfde kenmerken als de wijnstok waaraan hij is bevestigd (synoniem: provignage).

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Vénétie