Wijnmakerij BalterSauvignon
Wijn wit
In de mond is deze wijn wit. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met magere vis, zeevruchten of sterke kaas.
Smaakstructuur van Sauvignon van Wijnmakerij Balter
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Sauvignon van Wijnmakerij Balter van de regio van Trentino-Alto-Adige. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Sauvignon van Wijnmakerij Balter van de regio van Trentino-Alto-Adige. vaak soorten aroma's van dierlijk of biologisch.
Lekker eten en wijn proeven met Sauvignon
Overeenkomsten die perfect werken met Sauvignon.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Sauvignon
De Sauvignon van Wijnmakerij Balter gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, zeevruchten of sterke kaas zoals recepten van cannelloni kip, paprika en mozzarella, moules marinières of taartje van savooie tomaat en spinazie.
Details en technische informatie over de Sauvignon van de Wijnmakerij Balter
Ontdek de druivensoort: Amandin
Eenvoudige, droge witte wijnen met een bleek goudgele kleur, een soepel mondgevoel met matige zuurgraad en weinig uitgesproken aroma's van citrus en witte bloemen. Rustiek, productief profiel. Tegenwoordig vrijwel verdwenen uit commerciële productie, bewaard in de collecties van het Domaine de Vassal (INRAE). Zeldzaam Frans wit druivenras, vroeger geteeld in het Zuidwesten.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Sauvignon van de Wijnmakerij Balter zijn 2013, 2016, 2014, 0 en 2012.
Informatie over de Wijnmakerij Balter.
De Wijnmakerij Balter maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 9 wijnen te koop in de regio van Vallagarina om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Vallagarina
Zuidelijk Trentijns dal tussen Trento en Rovereto, terrassen op bruine klei-minerale en basaltische bodems, continentaal klimaat met koele nachten. Marzemino signatuur rood (vereeuwigd door Mozart in Don Giovanni): elegant en fruitig met noten van viooltje, framboos, braam, kers en zachte kruiden, fijne tannines en frisheid — jonge Alpijnse rode wijn. Dichte, fluweelzachte Teroldego (braam, pruim, drop), gestructureerde Lagrein, zijdezachte Pinot Nero, strakke Chardonnay.
De wijnstreek van Trentino-Alto-Adige
Italies noordelijkste alpiene wijngaard, twee identiteiten. Aromatische, precieze witte wijnen zijn de sterren: weelderige Gewurztraminer (lychee, roos, kruiden), volle Pinot Grigio, minerale Pinot Bianco, levendige Muller-Thurgau. Inheemse rode wijnen: dichte Teroldego (braam, viooltje), diepe Lagrein (pruim, chocolade), lichte Schiava, kruidige Marzemino. Trento DOC Metodo Classico mousserend.
Het woord van de wijn: Vitis vinifera
De belangrijkste wijnstoksoort die in Europa en de rest van de wereld wordt geteeld, en de oorsprong van de meeste grote druivenrassen.
