Wijnmakerij IngauniPigato Riviera Ligure di Ponente
Wijn wit
In de mond is deze wijn wit. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met magere vis, zeevruchten of sterke kaas.
Smaakstructuur van Pigato Riviera Ligure di Ponente van Wijnmakerij Ingauni
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Pigato Riviera Ligure di Ponente van Wijnmakerij Ingauni van de regio van Ligurie. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Pigato Riviera Ligure di Ponente van Wijnmakerij Ingauni van de regio van Ligurie. vaak soorten aroma's van bebost, fruit (van fruitbomen) of citrus.
Lekker eten en wijn proeven met Pigato Riviera Ligure di Ponente
Overeenkomsten die perfect werken met Pigato Riviera Ligure di Ponente.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Pigato Riviera Ligure di Ponente
De Pigato Riviera Ligure di Ponente van Wijnmakerij Ingauni gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, zeevruchten of sterke kaas zoals recepten van chinese kippensoep, chinese fondue of glutenvrije ham en olijven taart.
Details en technische informatie over de Pigato Riviera Ligure di Ponente van de Wijnmakerij Ingauni
Ontdek de druivensoort: Teinturier
Het is een variëteit van zeer oude oorsprong, die reeds in een gespecialiseerd landbouwtijdschrift uit de Renaissance wordt vermeld. Talrijke kruisingen met Teinturier hebben nieuwe druivensoorten opgeleverd die nog steeds worden geteeld, de bekendste is de Henri Bouschet alicante..., andere die minder bekend zijn en nu bijna verdwenen, zoals petit Bouschet, terret-Bouschet (niet te verwarren met terret-bourret), morrastel-Bouschet, enz. De Teinturier werd vooral in de streek van Orléans vermeerderd.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Pigato Riviera Ligure di Ponente van de Wijnmakerij Ingauni zijn 2018, 2019, 2017, 2016 en 2014.
Informatie over de Wijnmakerij Ingauni.
De Wijnmakerij Ingauni maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 12 wijnen te koop in de regio van Riviera Ligure di Ponente om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Riviera Ligure di Ponente
Het wijngebied van Riviera Ligure di Ponente. is gelegen in de regio van Ligurie van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Laura Aschero en Domaine Bruna. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De wijnstreek van Ligurie
Ligurië is een dun, halvemaanvormig kustgebied in het noordwesten van Italië, dat zich 250 km uitstrekt langs de Middellandse Zee, van de grens met Zuid-Frankrijk in het westen tot de havenstad La Spezia in het oosten. Toscane ligt voorbij deze laatste, terwijl de centrale stad van de regio, Genua, ongeveer 70 km ten zuidoosten van Asti en Barolo ligt (en nog minder van Piemonte, waarvan delen aan het noordelijke deel van Ligurië grenzen). Deze smalle en mooie strook ruig land, bekend als de Italiaanse Rivièra, met een mediterraan klimaat en arme, steenachtige grond, wordt gedomineerd door steil aflopende heuvels die bijna direct in zee vallen. Deze steile hellingen maken de wijnbouw tot een uitdaging, wat resulteert in verspreide wijngaarden (waarvan sommige alleen per boot kunnen worden bereikt) met een beperkte productie.
Nieuws over deze wijn
Dolce vita
Karin Leeuwenhoek is theoloog, vinoloog en communicatiewetenschapper. Ze heeft negentig Italiaanse olijfbomen, maar houdt vooral van wijn – en erover filosoferen. Zie ook haar wijnblog vinoblogie.nl. In iedere editie van WINELIFE Magazine schrijft ze een column. – TEKST KARIN LEEUWENHOEK | BEELD PEXELS.COM Dolce vita Leven als God in Frankrijk, la dolce vita; het goede leven associëren we vaak met een leven in zuidelijker gelegen landen. Het liefst mediterrane landen, waar het warmer is en zon, ...
Winery tanks
We vallen met de deur in huis en wel bij de familie Mondavi in Napa Valley. Mocht je in de buurt zijn, ga op bezoek, want in de Californische wijngebieden viert gastvrijheid hoogtij. Je wordt hier rondgereden door de wijngaard en stopt bij adembenemende uitzichten. Na een rondleiding in de wijnmakerij – en vergis je niet, de vaten die je op de foto ziet zijn zeker twee keer zo hoog als jij! – is er een proeverij van Continuum-wijn. – TEKST + BEELD REDACTIE Winery tanks | Continuum Estate N ...
De keldergeheimen van kaas
Wij werken zelf het liefst op kamertemperatuur. Gelukkig zijn er ook mensen die vrijwillig de kou induiken. Keldermeesters in de Champagne, die dagelijks onder de grond hun wijnen verzorgen bij 11℃. Kaasaffineurs, die in net zulke koele rijpingsruimten hun kazen wassen en keren. René Koelman behoort tot de top van de affineurs en WINELIFE zocht hem op in zijn nieuwe kaasfort. – TEKST MARJOLEIN SCHUMAN | BEELD KAASFORT AMSTERDAM De keldergeheimen van kaas Kaasaffineurs zijn kaasverfijners. ...
Het woord van de wijn: Expressief
Wordt gezegd van een wijn met een volle body en goed gedefinieerde aroma's.
