Wijnmakerij IndabaSauvignon Blanc
Wijn wit
In de mond is deze wijn wit. een wijn met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met vegetarisch gerecht, zeevruchten of geitenkaas.
Smaakstructuur van Sauvignon Blanc van Wijnmakerij Indaba
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Sauvignon Blanc van Wijnmakerij Indaba van de regio van Western Cape. een wijn met een lekkere frisheid.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Sauvignon Blanc van Wijnmakerij Indaba van de regio van Western Cape. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van vegetaal, hout & toast of fruit (van fruitbomen).
Lekker eten en wijn proeven met Sauvignon Blanc
Overeenkomsten die perfect werken met Sauvignon Blanc.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Sauvignon Blanc
De Sauvignon Blanc van Wijnmakerij Indaba gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of geitenkaas zoals recepten van kleine inktvis a la plancha, quiche met ham en comté kaas of tonijn, zongedroogde tomaat en geitenkaas taart.
Details en technische informatie over de Sauvignon Blanc van de Wijnmakerij Indaba
Ontdek de druivensoort: Cornalin
Gestructureerde, elegante bewaarwijnen met een diepe robijnrode kleur, fijne tannines en een vol gehemelte met fijne zuurgraad, met kenmerkende aroma's van rode vruchten (kers, framboos), kruiden, viooltje en leernoten. Kenmerkend alpien profiel. Ster van de grote Waalse rode wijnen, produceert bewaarwijnen op de zonnige hellingen van het Zwitserse Rônedal. Autochtoon zwart ras van Valais (Zwitserland), identiek aan Rouge du Pays.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Sauvignon Blanc van de Wijnmakerij Indaba zijn 2019, 2012, 2018, 2014 en 2013.
Informatie over de Wijnmakerij Indaba.
De Wijnmakerij Indaba maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 8 wijnen te koop in de regio van Western Cape om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Western Cape
Bakermat van de Zuid-Afrikaanse wijn. Kenmerkende Chenin Blanc (Steen, 20%) in volle, frisse witte wijnen met kweepeer, gele appel, honing, acaciabloem, van knapperig droog tot zoet. Scherpe, jodiumrijke Sauvignon Blanc (Walker Bay, Constantia), evenwichtige Chardonnay. Rode wijnen: emblematische Pinotage met geroosterde aroma's (koffie, pruim, rook), stevige Cabernet, kruidige Syrah.
Het woord van de wijn: Biodynamica
Een door Rudolf Steiner geïnitieerde teeltmethode die alle chemische behandelingen op basis van synthetische producten verbiedt. De biodynamica is gebaseerd op de wisselwerking tussen de bewegingen van de planeten en de ontwikkeling van planten en maakt gebruik van preparaten op basis van organische en minerale stoffen.
