De Wijnmakerij Illica van Gutturnio van Émilie-Romagne

Wijnmakerij Illica - 1919 Il Centenario Blanc de Noirs
Het domein biedt 10 verschillende wijnen aan.
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.6.
Het is gerangschikt bij de top 8 van domeinen van Émilie-Romagne.
Het bevindt zich in Gutturnio. in de regio van Émilie-Romagne.

De Wijnmakerij Illica is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 10 wijnen te koop in de regio van Gutturnio om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Illica.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Illica wijnen in Gutturnio van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Illica. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Illica wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Illica.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Illica

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Illica gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, pikant eten of gevogelte zoals recepten van gebraden varkensvlees met smeltende saus, daube niçoise of gebakken kip.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Illica

  • Barbera
  • Bonarda

Ontdekking van het wijngebied van Gutturnio

Het wijngebied van Gutturnio. is gelegen in de regio van Colli Piacentini van Émilie-Romagne van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Castello di Luzzano en Domaine Cantine Casabella. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Gutturnio zijn Cabernet-Sauvignon, Sangiovese en Chardonnay, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Gutturnio vaak soorten aroma's van rode bessen, zwarte vruchten of onderhout en soms ook aroma's van bebost, evolutie (veroudering) of gedroogd fruit. In de mond is van Gutturnio een wijn krachtig. We tellen momenteel 126 landgoederen en châteaux in de van Gutturnio, die 253 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Gutturnio wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Illica.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Illica

Wijnen rood van Wijnmakerij Illica gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van navarine van de zee da gigi, pasta met geitenkaas, tijm en spek of macaroni op tunesische wijze.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Illica

In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Illica. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Illica

  • 2012met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.10/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.10/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Illica

  • Bonarda
  • Barbera

Ontdek de druivensoort: Muscat de Hambourg

Muscat de Hambourg noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in . Het brengt een verscheidenheid van druiven voort die gebruikt worden om wijn te maken. Maar hij kan ook etend op onze tafels gevonden worden! Deze druivensoort wordt gekenmerkt door grote trossen en grote druiven. Muscat de Hambourg noir is te vinden in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Languedoc & Roussillon, Provence & Corsica, Rhône-vallei, Loire-vallei, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Illica.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Illica

Wijnen sweet van Wijnmakerij Illica gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van konijn met pruimen, tunesische bakstenen of quiche met tonijn, paprika en tomaat.

De beste wijnjaren in sweet wijnen van Wijnmakerij Illica

  • 2017met een gemiddelde score van 3.60/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Illica

  • Chardonnay
  • Ortrugo
  • Malvasia di Candia Aromatica
  • Trebbiano Romagnolo

Het woord van de wijn: Bordeaux vat

Vaten van 220 tot 225 liter. Het roosteren van het vat om de duigen (gebogen planken die worden gebruikt om de vaten te maken) te buigen, kan variëren naar gelang van de kuipers en de vraag. Zacht en langzaam roosteren heeft weinig invloed op de aroma's. Een sterke toasting daarentegen geeft aroma's van koffie of cacao die de smaak van de wijn zullen beïnvloeden. Een wijnvat dat al een jaar gerijpt is, heeft minder invloed op de wijn dan een nieuw vat.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Illica.

Plant u een wijnroute in de van Gutturnio? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Illica.

Ontdek de druivensoort: Tinta Barroca

Zeer zeker Portugees, meer bepaald in de Douro-regio waar het zeer aanwezig is. Hij komt voor in Spanje, Portugal, Zuid-Afrika, ... bijna onbekend in Frankrijk, ingeschreven in de Officiële Catalogus van de rassenlijst A2.

Nieuws over Wijnmakerij Illica en de wijnen van de streek

Druif in de Wijngaard 5 & 6 juni 2022

Hét event waar de (wijn)druif centraal staat. Pinot Grigio en Verdejo waren in eerdere edities ‘Druif van het Jaar’ en werden extra in de spotlights gezet. In 2022 maar liefst 3 edities Druif Wijnfestival.  5 & 6 juni 2022 In het Pinksterweekend op 5 & 6 juni 2022 is de editie: ‘Druif in de Wijngaard’. Waar smaakt de wijn beter dan tussen de wijnranken. In een prachtige idyllische locatie, bij Wijngaard Land en Boschzigt zullen lokale specialisten hun beste beentj ...

Kippendijen met dadel-couscous

Verras je gasten met deze malse kippendijen gestoofd in sinaasappeljus. Dat smaakt heerlijk in combinatie met een couscous die op smaak is gebracht met dadels en aubergine – allemaal ingrediënten die aansluiten bij een al niet te zware Nero d’Avola. – TEKST + BEELD JOLANDE VOS Kippendijen met dadel-couscous Dit heb je nodig: 4 kippendijen zout en peper 1 el boter olie 4 el om in te bakken 2 sinaasappels kippenbouillontablet 1 stuks grote aubergine 8 dadels 300 g couscous extra vergine 2 el ...

Chateau voor Buren, hét Wijnfestival van de Betuwe en ver daarbuiten. 28 augustus 2022

28 augustus 2022 houdt menig wijnliefhebber in Nederland vrij om Chateau voor Buren te bezoeken. Dit jaar alweer voor de negende keer komen wijnaanbieders uit heel Nederland naar Buren en laten de bezoekers genieten van een scala aan wijnen. In hoeverre bent u bekend met de Portugese wijnen, wijnen uit Zuid-Afrika, Griekenland, Bulgarije, Hongarije, Oostenrijk, Armenië, de “oude” Franse wijngebieden etc. Wilt u meer weten van champagnes? Of wilt u de bevestiging krijgen dat ook de wijnen uit ons ...

Het woord van de wijn: Bordeaux vat

Vaten van 220 tot 225 liter. Het roosteren van het vat om de duigen (gebogen planken die worden gebruikt om de vaten te maken) te buigen, kan variëren naar gelang van de kuipers en de vraag. Zacht en langzaam roosteren heeft weinig invloed op de aroma's. Een sterke toasting daarentegen geeft aroma's van koffie of cacao die de smaak van de wijn zullen beïnvloeden. Een wijnvat dat al een jaar gerijpt is, heeft minder invloed op de wijn dan een nieuw vat.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Colli Piacentini