Wijnmakerij IkonMerlot
Wijn rood
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef en wild.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Merlot van Wijnmakerij Ikon van de regio van Balaton. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), hout & toast of specerijen en soms ook aroma's van rode bessen, zwarte vruchten.
Lekker eten en wijn proeven met Merlot
Overeenkomsten die perfect werken met Merlot.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Merlot
De Merlot van Wijnmakerij Ikon gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef of wild zoals recepten van gestoofd rundvlees in guinness of de garbure.
Details en technische informatie over de Merlot van de Wijnmakerij Ikon
Ontdek de druivensoort: Merlot
Ronde, vlezige rode wijnen met een fluwelen textuur, met aroma's van rijpe pruim, zwarte kers, cacao en truffelnotities bij het rijpen. Soepele tannines, royaal alcohol, gulzige afdronk. Pijler van de Libournais (Pomerol met Pétrus, Saint-Émilion met Cheval Blanc en Ausone) en handelsmerk van Super Tuscans en Washington State. Kruising Cabernet Franc × Magdeleine Noire, meest geplante rode druivenras in Frankrijk.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Merlot van de Wijnmakerij Ikon zijn 2017, 2015, 2012, 2018 en 2016.
Informatie over de Wijnmakerij Ikon.
De Wijnmakerij Ikon maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 22 wijnen te koop in de regio van Balatonboglár om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Balatonboglár
Balaton-appellatie (Hongarije), zuidoever, meerklimaat verzacht door reflectie. Kenmerkende Olaszrizling als witte koning (Welschriesling): levendig en bloemig met groene appel, amandel, witte bloemen, citrus en löss-mineraliteit. Volle Chardonnay (gele appel, boter), weelderige Szürkebarát (Pinot Gris: peer, honing), strakke Rajnai Rizling, peperige Zöld Veltelini. Kruidige Kékfrankos-rode wijnen (kers, braam, peper), stevige Cabernet, ronde Merlot.
De wijnstreek van Balaton
Hongaarse regio rond het grootste meer van Midden-Europa, 6 zones waaronder het vulkanische Badacsony. Kenmerkende Olaszrizling (Welschriesling), Hongarijes meest geplante druif: levendige, minerale witte wijnen met kenmerkende tonen van amandel, citrus, groene appel, witte bloemen en kruidige toets, knisperende afdronk - typische dorstlesser. Ook ronde Szürkebarát (Pinot Gris), ruime Chardonnay, zeldzame inheemse Kéknyelű. Basalt in het noorden, meerklimaat.
Het woord van de wijn: Dichtheid per hectare
Aantal wijnstokken per hectare. Bij eenzelfde opbrengst draagt een wijnstok met 3.000 wijnstokken per hectare veel meer trossen (per wijnstok) dan een wijnstok met 10.000 wijnstokken. De druiven zullen dus minder rijk zijn aan suiker en polyfenolen (tannines, aroma's, enz.).
