De Wijnmakerij Huber & Bleger is een van de gebieden om te volgen in Alsace.. Het biedt 47 wijnen te koop in de regio van Alsace om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
Op zoek naar de beste Wijnmakerij Huber & Bleger wijnen in Alsace van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Huber & Bleger. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Huber & Bleger wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.
Wijnen rood van Wijnmakerij Huber & Bleger gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of wild zoals recepten van kalfsvlees blanquette à l'ancienne, licht gevulde tomaten of stoofschotel van hele eend met witte wijn.
Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Huber & Bleger. vaak soorten aroma's van aards, hout & toast. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Huber & Bleger. een wijn met een lekkere frisheid.
De Elzas, gelegen in het uiterste noordoosten van Frankrijk, onderscheidt zich van andere Franse wijnstreken door zijn sterke Frans-Duitse invloeden. Deze invloeden zijn het resultaat van een heen en weer geslinger tussen Duitse en Franse soevereiniteit gedurende de laatste paar eeuwen. Ze zijn niet alleen terug te vinden in de architectuur en de cultuur van de Elzas, maar ook in de wijnen. Elzaswijnen worden geproduceerd onder drie hoofdbenamingen: Alsace en Alsace Grand Cru voor stille witte wijnen (zoet en droog), en Crémant d'Alsace voor mousserende wijnen.
Bijna alle wijnen die in deze streek worden geproduceerd, vallen onder een van deze drie appellations. Grand Cru-wijnen uit de Elzas worden geproduceerd op één van de 51 bevoorrechte wijngaarden die over de hele lengte van de streek verspreid liggen. De Elzas is het enige Franse wijngebied dat aanzienlijke hoeveelheden Riesling en Gewurztraminer produceert. Deze twee druivenrassen worden meer geassocieerd met Duitse wijnen en herinneren aan de geschiedenis van de Elzas.
Wijnen wit van Wijnmakerij Huber & Bleger gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of milde kaas zoals recepten van zalm met zuring, blanquette van zeeduivel en sint-jakobsschelpen of pella.
Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Huber & Bleger. vaak soorten aroma's van ananas, tropisch of mango en soms ook aroma's van lychee, tropisch fruit of aards. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Huber & Bleger. een wijn krachtig.
Gewurztraminer rosé is een druivenras dat oorspronkelijk uit Frankrijk komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze variëteit wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Gewurztraminer rosé is te vinden in vele wijngaarden: Elzas, Loirevallei, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lotharingen, Provence & Corsica, Rhônedal, Savoie & Bugey, Beaujolais, Zuidwest.
Wijnen bruisend van Wijnmakerij Huber & Bleger gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, gevogelte of aperitief en versnaperingen zoals recepten van heek met kleine garnalen voor cookeo, hartige taartbodem en verschillende vullingen of bieten en geitenkaas voorgerecht glaasjes.
Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij Huber & Bleger. vaak soorten aroma's van citrus, appels of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van fruit (van fruitbomen), citrus. In de mond is de bruisend wijn van de Wijnmakerij Huber & Bleger. een wijn krachtig met een mooie levendigheid en een fijne en aangename bubbel.
De omzetting van suikers in alcohol onder invloed van gist. Deze gisten komen van nature voor in de wijngaarden en in de kelders. Kunstmatige uitzaaiing met geselecteerde gisten wordt echter zeer vaak toegepast.
Wijnen rose van Wijnmakerij Huber & Bleger gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of wild zoals recepten van aangepaste vietnamese fondue, duif met spek en champignons of eendenborst met geitenkaas en lokale ham.
Witte riesling is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Elzas). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Witte riesling komt voor in vele wijngaarden: Elzas, Loirevallei, Languedoc & Roussillon, Lotharingen, Provence & Corsica, Rhônedal, Savoie & Bugey, Beaujolais, Zuid-West.
Wijnen sweet van Wijnmakerij Huber & Bleger gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van sterke kaas, fruit dessert of blauwe kaas zoals recepten van gegratineerde pasta met mortau worst, rijst met melk of blauwe kaas en walnotentaart.
Operatie die bestaat uit het verwijderen van de uitlopers die op de wijnstokstokken groeien.
Plant u een wijnroute in de van Alsace? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Huber & Bleger.
Muscat à petits grains is een witte druivensoort van Griekse oorsprong. Aanwezig in verschillende mediterrane wijngaarden, heeft het verschillende synoniemen zoals muscat de Die, muscat blanc en frontignac. In Frankrijk beslaat hij iets minder dan 7.000 ha op een wereldtotaal van 45.000 ha. De jonge scheuten zijn donzig. De jongste bladeren zijn glanzend, bronskleurig en schurftig. De bessen en trossen van deze variëteit zijn allemaal middelgroot. Het vruchtvlees van de bessen is sappig, zoet en stevig. Muscat à petits grains heeft een tweede rijpingsperiode en komt vroeg in het jaar tot bloei. Hij is matig krachtig en moet kort gesnoeid worden. Hij houdt van arme, stenige hellingen. Dit ras wordt vaak blootgesteld aan voorjaarsvorst. Hij is bang voor meeldauw, wespen, druivenwormen, court-noué, grijsrot en echte meeldauw. Muscat à petits grains wordt gebruikt om roséwijnen en droge witte wijnen te maken. Sinaasappel, bruine suiker, gerstesuiker en sultana's zijn de bekende aroma's van deze wijnen.
