Wijnmakerij Honoré Lavigne - Bourgogne Passe-Tout-Grains

Wijnmakerij Honoré LavigneBourgogne Passe-Tout-Grains

De Bourgogne Passe-Tout-Grains van de Wijnmakerij Honoré Lavigne is een rood wijn van de van Bourgogne Passe-tout-grains. van Bourgogne Passe-tout-grains.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of kalfsvlees.

Details en technische informatie over de Bourgogne Passe-Tout-Grains van de Wijnmakerij Honoré Lavigne

Druivenrassen
Wijn stijl
Allergenen
Bevat sulfieten

Ontdek de druivensoort: Fer

Fer of Fer Servadou, wat "gemakkelijk te bewaren" betekent in het Occitaans, of Mansois in Aveyron of Braucol in Gaillac, is een zwarte druivensoort die in het zuidwesten wordt verbouwd. Hij dankt zijn naam aan zijn "ijzerharde" scheuten en hout, met middelgrote trossen en stevige, sappige bessen, en wordt gekenmerkt door zijn kruidachtige smaak (die ook in cabernet franc voorkomt). Iron is een druivenras dat bestand is tegen vorst en ziekten. De knoppen komen laat uit, maar de groei versnelt en de rijping gaat vrij snel. Voor een goede productie geeft hij de voorkeur aan een lange snoei. IJzer wordt alleen gebruikt voor de wijnen van de AOC Marcillac en als blend voor de wijnen van de appellations Gaillac, Madiran, Béarn, Fronton... Deze wijnen hebben een diepe kleur, expressieve tannines, ze zijn rond en fruitig (zwarte bessen, frambozen en groene peper...).

Informatie over de Wijnmakerij Honoré Lavigne.

Het domein biedt 89 verschillende wijnen aan.
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.2.
Dit domein maakt deel uit van de Boisset Collection.
Het staat in de top 25 van de beste landgoederen in de regio.
Het bevindt zich in Bourgogne Passe-tout-grains.

De Wijnmakerij Honoré Lavigne maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 81 wijnen te koop in de regio van Bourgogne Passe-tout-grains om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top wijn Bourgogne Passe-tout-grains
In de top 250000 van van Frankrijk wijnen
In de top 50000 van van Bourgogne Passe-tout-grains wijnen
In de top 450000 van rood wijnen
In de top 900000 van wereldwijnen

De wijnstreek van Bourgogne Passe-tout-grains

De Bourgogne Passe-tout-grains rouge is een droge rode wijn. Het valt in de categorie stille wijn. Hij wordt geproduceerd in de wijngaarden van de Bourgogne in het oosten van Frankrijk, meer bepaald in de wijngebieden Chablis, Côte de nuits, Côte de Beaune, Côte chalonnaise en Mâcon. Administratief gezien mag hij worden geproduceerd in de departementen Côte-d'Or, Yonne, Saône-et-Loire en Rhône.

Nieuws over deze wijn

It’s all-in the blend

Blenden is bij port een van de belangrijkste, smaakbepalende processen. Het is een heel secuur werkje, want als je er een procentje naast zit, dan is de smaak van de wijn niet optimaal. WINELIFE mocht op blend-workshop met de befaamde keldermeester Carlos Alvez van het prestigieuze porthuis Kopke. It’s all-in the blend Van dat procentje ernaast merk je niets als je met een kleine hoeveelheid werkt. Maar als het om ettelijke duizenden liters gaat, is dat wel degelijk het geval. Gelukkig leidt mas ...

13 oktober Ribera del Duero op de proeftafel: stel zelf de top 10 van de beste Spaanse wijnen samen

Het Spaanse wijngebied Ribera del Duero groeit al jaren lang met dubbele cijfers op de Nederlandse markt. Deze volle complexe rode wijnen vinden gretig aftrek bij zowel wijnconsumenten als in de Horeca. Waarom dat is kun je proeven op zondag 13 oktober 2024 met een exclusieve wijnproeverij onder leiding van wijnschrijver en oprichter van wijnplatform Dutch Wine Apprentice Niels Aarts. WINELIFE lezers kunnen hierbij zijn! Beeld: @francesstefanie Combineer proeven, leren en gezelligheid en ontdek ...

Sportieve strijd op WK Blindproeven 2022

Met een fraaie score van 139 punten heeft Luxemburg de tiende editie van het WK Blindproeven gewonnen. Net voor Portugal (123 pnt) en Spanje (122 pnt) met zowel Hongarije (kampioen in 2021), Groot-Brittannië als België op een gedeelde 4e plaats (allen 117 pnt).  – TEKST + BEELD NIJHUIS CONSULTANCY & SERVICES Sportieve strijd op WK Blindproeven 2022 Luxemburg kampioen; nette prestatie Nederland Uiteindelijk kwam het neer op de laatste wijn, waarbij Luxemburg de meeste punten scoorde en ...

Het woord van de wijn: Malic (zuur)

Een zuur dat van nature in veel wijnen voorkomt en dat tijdens de malolactische gisting wordt omgezet in melkzuur.

Andere wijnen van Wijnmakerij Honoré Lavigne

Bekijk alle Wijnmakerij Honoré Lavigne wijnen

Andere wijnen van de regio van Bourgogne Passe-tout-grains.

Bekijk de beste wijnen van Bourgogne Passe-tout-grains.

Andere soortgelijke wijnen van rood

Bekijk de beste wijnen rood van Bourgogne Passe-tout-grains.