Wijnmakerij Hollyhock LodgeNo. 09 Gamay Noir
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of kalfsvlees.
Smaakstructuur van No. 09 Gamay Noir van Wijnmakerij Hollyhock Lodge
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de No. 09 Gamay Noir van Wijnmakerij Hollyhock Lodge van de regio van Californie. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de No. 09 Gamay Noir van Wijnmakerij Hollyhock Lodge van de regio van Californie. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of hout & toast en soms ook aroma's van specerijen, rode bessen of zwarte vruchten.
Lekker eten en wijn proeven met No. 09 Gamay Noir
Overeenkomsten die perfect werken met No. 09 Gamay Noir.
Originele gerechten en wijnarrangementen met No. 09 Gamay Noir
De No. 09 Gamay Noir van Wijnmakerij Hollyhock Lodge gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of kalfsvlees zoals recepten van met rundvlees en kruiden gevulde paprika's, ierse stoofpot met bier of tête de veau sauce moi.
Details en technische informatie over de No. 09 Gamay Noir van de Wijnmakerij Hollyhock Lodge
Ontdek de druivensoort: Madeleine angevine
Deze variëteit werd in 1857 in Angers (Maine en Loirevallei) ingezaaid door Jean-Pierre Vibert en werd vanaf 1863 door de firma Moreau-Robert op de markt gebracht. Volgens genetische analyses is deze variëteit het resultaat van een kruising tussen de koninklijke madeleine en de blanc d'ambre. Het is zeer vaak gebruikt door veredelaars, waarvan de Csaba parel een goed voorbeeld is. Dit ras komt voor in de Verenigde Staten (Washington), Duitsland en Engeland, waar het wordt gevinifieerd en de wijn ervan wordt gewaardeerd. - Synoniem: Angevine (voor alle synoniemen van de variëteiten, klik hier!).
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de No. 09 Gamay Noir van de Wijnmakerij Hollyhock Lodge zijn 2019
Informatie over de Wijnmakerij Hollyhock Lodge.
De Wijnmakerij Hollyhock Lodge maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 6 wijnen te koop in de regio van Santa Barbara County om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Santa Barbara County
Het wijngebied van Santa Barbara County. is gelegen in de regio van Central Coast van Californie van Verenigde Staten. We tellen momenteel 443 landgoederen en châteaux in de van Santa Barbara County, die 1259 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van Santa Barbara County wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die .
De wijnstreek van Californie
Californië is het grootste en belangrijkste wijngebied in de Verenigde Staten. Het vertegenwoordigt het zuidelijke tweederde deel (850 mijl of 1370 kilometer) van de westkust van het land. (Oregon en Washington vormen de rest. ) De staat strekt zich ook uit over bijna tien breedtegraden.
Nieuws over deze wijn
Even voorstellen…
Drie dagen handen schudden en veel wijnen proeven. Dat doe je als kersverse hoofdredacteur van WINELIFE tijdens een van de eerste wijnevents van het jaar. Ik stel me even voor: de naam is Petri Houweling en wellicht kennen jullie me van andere media met de focus op wijn en lekker eten. – TEKST + BEELD PERTI HOUWELING Even voorstellen… De afgelopen Wine Professional leverde veel inspiratie op voor de komende edities, want naast de klassieke wijngebieden veroveren onbekendere wijnlande ...
5 vragen aan… Steve Lohr
We zijn groot fan van de wijnen van de familie Lohr uit Californië. Samen met Steve Lohr, die eind vorig jaar in Nederland op bezoek was, mochten we ze proeven: een hele eer. Als 10-jarig jochie hielp hij zijn vader, wijnpionier Jerry Lohr, al met het planten van nieuwe wijngaarden en nu is Steve de zakelijk leider van J. Lohr Vineyards. Mmm! De rode wijnen lijken een vrij zacht smaakprofiel te hebben? ‘Dit is een 100 procent Paso Robles. We kunnen in de AVA (American Viticultural Area, r ...
Courgettecake Cristina (pastís de carbassó christina)
Wijn stroomt door de aderen van de Spaanse familie Torres. Van de vierde generatie bleef broer Miguel achter bij het wijnhuis in Catalonië, en zus Marimar Torres verkaste naar Californië. Om daar wijn te maken met een Spaanse vibe, maar ook om te koken en recepten te schrijven, want dat is haar tweede passie. – TEKST MARJOLEIN SCHUMAN | BEELD SHUTTERSTOCK.COM The Catalan Country Kitchen ‘Catalan cuisine is cooking from the heart’, zegt Marimar. Die omvat immers smaken waar we allemaal van ...
Het woord van de wijn: Solera
Een rijpingsmethode die in Andalusië voor bepaalde sherry's wordt toegepast en die erop gericht is oudere en jongere wijnen voortdurend te mengen. Het bestaat uit het stapelen van verschillende lagen vaten; de vaten op de begane grond (solera) bevatten de oudste wijnen, terwijl de jongste wijnen worden opgeslagen in de vaten op de bovenste verdieping. De te bottelen wijn wordt uit de vaten op het onderste niveau gehaald, die worden vervangen door jongere wijn van het bovenste niveau, enzovoort.
