Wijnmakerij Herdade dos CadouçosMemorium Natur Reserva
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of kalfsvlees.
Smaakstructuur van Memorium Natur Reserva van Wijnmakerij Herdade dos Cadouços
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Memorium Natur Reserva van Wijnmakerij Herdade dos Cadouços van de regio van Tejo. een wijn krachtig.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Memorium Natur Reserva van Wijnmakerij Herdade dos Cadouços van de regio van Tejo. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), bebost.
Lekker eten en wijn proeven met Memorium Natur Reserva
Overeenkomsten die perfect werken met Memorium Natur Reserva.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Memorium Natur Reserva
De Memorium Natur Reserva van Wijnmakerij Herdade dos Cadouços gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van snelle en makkelijke zeeduivel staart, speciaal' tagliatelle carbonara of cordon bleu met kalfsvlees en gepekelde ham.
Details en technische informatie over de Memorium Natur Reserva van de Wijnmakerij Herdade dos Cadouços
Ontdek de druivensoort: Touriga nacional
Zeer zeker Portugees, niet te verwarren met de Touriga Franca, ook van dezelfde oorsprong. In Portugal, waar hij op grote schaal wordt geteeld, wordt hij onder meer gebruikt voor de productie van de beroemde rode port. Hij komt ook voor in Oezbekistan, Australië, Zuid-Afrika, Cyprus, Spanje, enz... zeer weinig bekend in Frankrijk, hoewel hij is opgenomen in de officiële catalogus van A1-wijnstokken.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Memorium Natur Reserva van de Wijnmakerij Herdade dos Cadouços zijn 2008, 2007
Informatie over de Wijnmakerij Herdade dos Cadouços.
De Wijnmakerij Herdade dos Cadouços maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 9 wijnen te koop in de regio van Tejo om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Tejo
Tejo is een wijngebied in Midden-Portugal dat hetzelfde gebied bestrijkt als de provincie Ribatejo, net landinwaarts van de grote stad Lissabon. De naam van de wijnbenaming werd in 2009 veranderd van Ribatejo in Tejo. De hele regio kan gebruik maken van de Tejo VR (Vinho Regional) appellation, vergelijkbaar met de Franse IGP/Vin de Pays, terwijl sommige gebieden wijnen produceren met het hogere Do Tejo DOC (Denominação de Origem Controlada) niveau. Het is een hete en droge regio en de enige regio in Portugal die niet aan zee ligt, hoewel de rivier de Tejo er een aanzienlijke invloed uitoefent.
Nieuws over deze wijn
Cocktails, anyone?
Wist je dat port, de versterkte wijn uit Portugal, zich goed leent voor cocktails? Toen we Xenne Akpotor ontmoetten bij een event van familiebedrijf Graham’s Port kregen we er meteen eentje in de hand gedrukt. Tekst Marjolein Schuman/ beeld: Xenne Alice Brown Agency De barman van Ayla in Rotterdam poseerde ook even voor de camera. In zijn handen de winnende creatie voor Graham’s Ports cocktailwedstrijd in 2023, ‘The Holy Communion’, plus een fles Blend Nº12, een sappige ruby port met fris ...
Dit zijn de wijntrends van 2024
De wereld raast maar door, er is alweer bijna een jaar voorbij. Wat zijn de wijntrends waar we het komende jaar ook nog veel van merken? Wijnprofessionals Niels van Laatum, Kirsten Abels, Johan van der Velde, Esmee Langereis en nog vele andere winefluencers lichten een tipje van de wijnsluier op. Tekst: Petri Houweling STEEDS MEER VROUWEN IN DE WIJN Er zijn steeds meer vrouwen werkzaam in de wijn. Vroeger was dat wel anders. Omdat de wijnwereld nogal een mannenbolwerk was, werd de verkiezing Wij ...
Cocktail recept
In iedere editie van WINELIFE hebben we de rubriek funfacts, daar delen wij de leukste funfacts over wijn en alles wat met wijn te maken heeft. In deze editie delen wij het recept van een cocktail met Port. – TEKST + BEELD REDACTIE Cocktail recept In Portugal zijn ze dol op het maken en drinken van cocktails met port. Probeer zelf deze eenvoudige cocktail en waan je in het warme zuiden. Dit heb je nodig voor 1 glas longdrinkglas of groot wijnglas tonic 2 schijfjes citroen 2 takjes verse m ...
Het woord van de wijn: Gravelle
Term voor de afzetting van wijnsteenkristallen in gebottelde witte wijnen.
