De Wijnmakerij Mingorra is een van de gebieden om te volgen in Alentejano.. Het biedt 36 wijnen te koop in de regio van Alentejano om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
Op zoek naar de beste Wijnmakerij Mingorra wijnen in Alentejano van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Mingorra. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Mingorra wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.
Wijnen rood van Wijnmakerij Mingorra gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van savoyaardse matafanen, chinese noedels met groenten of cordon bleu met kalfsvlees en gepekelde ham.
Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Mingorra. vaak soorten aroma's van specerijen, bebost of onderhout en soms ook aroma's van gefermenteerd (gist), rode bessen of zwarte vruchten. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Mingorra. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
De Alentejo is een bekend en zeer gerespecteerd wijngebied in het oosten van Portugal. Deze hete, droge streek beslaat ongeveer een derde van het land en is vooral bekend om zijn rode wijnen, waarvan de beste worden verkocht onder het label Alentejo DOC (Denominacao de Origem Controlada). Alentejo wijn wordt meestal gemaakt van Aragonez (Tempranillo), Castelao, Trincadeira of een rijke, rijpe en mousserende mengeling van de drie. Antao Vaz is hier de witte soort bij uitstek, met een goede zuurgraad en tropische fruitsmaken.
Hoewel Alentejo bekend staat om de diversiteit van zijn druivensoorten (het is een uitdaging om de vele namen en synoniemen te begrijpen), heeft het ook snel wereldwijd populaire druivensoorten als Syrah en Cabernet Sauvignon omarmd. Een van de opmerkelijkste aspecten van de moderne wijnbouw in de Alentejo is het vermogen om van typisch Franse druivensoorten een uitgesproken Alentejo-wijnstijl te maken. De regio dankt haar naam aan haar ligging ten zuiden van de rivier de Tejo, die door Portugal stroomt en bij Lissabon in de oceaan uitmondt. De Alentejo beslaat ongeveer een derde van Portugal, en wordt alleen door de Algarve van de zuidkust gescheiden.
Wijnen wit van Wijnmakerij Mingorra gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, varkensvlees of zeevruchten zoals recepten van spaghetti met inktvisinkt (italië), roulades van varkensvlees met room en champignons of chipirons / pijlinktvissen met tomaat (baskenland).
Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Mingorra. vaak soorten aroma's van onderhout, fruit (van fruitbomen) of tropisch fruit. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Mingorra. een wijn .
De witte Verdelho is een druivensoort die oorspronkelijk uit Portugal komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en middelgrote druiven. De Verdelho blanc wordt verbouwd in de volgende wijngaarden: Languedoc & Roussillon, Rhônedal, Zuid-West.
Wijnen rose van Wijnmakerij Mingorra gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van kleine gevulde vis uit nice, tanjia (gekonfijte lamsschouder) of schapenpootjes met berghoning.
Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Mingorra. vaak soorten aroma's van rode bessen.
Rijke en geconcentreerde wijn met strakke tannines en een consistente body.
Wijnen bruisend van Wijnmakerij Mingorra gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .
De witte Alvarinho is een druivensoort van oorsprong uit Spanje. Het brengt een druivensoort voort die speciaal wordt gebruikt voor het maken van wijn. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Witte Alvarinho wordt verbouwd in de volgende wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Languedoc & Roussillon, Rhônedal.
Wijnen zacht natuurlijk van Wijnmakerij Mingorra gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef of sterke kaas zoals recepten van gevulde rundvleesrolletjes of bretoense cake met boekweitmeel.
De toevoeging van suiker in de vorm van expeditievloeistof aan een mousserende wijn na de degorgement.
Wijnen sweet van Wijnmakerij Mingorra gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van cabri en colombo met creoolsaus, lasagne met twee zalmen of paupiettes van kalfsvlees à la bourguignonne.
In de mond is de sweet wijn van de Wijnmakerij Mingorra. een wijn krachtig vooral gekenmerkt door restsuiker.
Petit Verdot noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (zuidwesten). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Petit Verdot noir komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Rhône-vallei, Provence & Corsica, Loire-vallei, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac.
Plant u een wijnroute in de van Alentejano? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Mingorra.
Zeer zeker Portugees, niet te verwarren met de Touriga Franca, ook van dezelfde oorsprong. In Portugal, waar hij op grote schaal wordt geteeld, wordt hij onder meer gebruikt voor de productie van de beroemde rode port. Hij komt ook voor in Oezbekistan, Australië, Zuid-Afrika, Cyprus, Spanje, enz... zeer weinig bekend in Frankrijk, hoewel hij is opgenomen in de officiële catalogus van A1-wijnstokken.
ALAIN EN GISELA JACOBS ZIJN DE BOEGBEELDEN VAN DUITSE WIJN IN NEDERLAND. MET HUN INFORMATIEBUREAU VOOR DUITSE WIJN ZETTEN ZIJ RIESLING, PINOT & CO. OP DE KAART. -TEKST KARIN LEEUWENHOEK | BEELD PEXELS.COM Riesling en zo Wacht even… Een Duitstalige Belg? Als je Alain Jacobs hoort praten, zou je namelijk zweren dat je met een Duitser te maken hebt: ‘Ken je de Oostkantons van België? Daar kom ik vandaan. Een Duitstalig gebied. Toen ik in 1989, als marketingdirecteur van de Duits-Belgisch ...
Hét event waar de (wijn)druif centraal staat. Pinot Grigio en Verdejo waren in eerdere edities ‘Druif van het Jaar’ en werden extra in de spotlights gezet. In 2022 maar liefst 3 edities Druif Wijnfestival. 2,3 en 4 september 2022 Verwacht van de deelnemende restaurants heerlijke culinaire verwennerijen en uiteraard volop vergist druivensap van de wijnaanbieders. Locatie Biersteeg in Hilversum De locatie met de welluidende naam Biersteeg wordt dit weekend omgedoopt tot Wijnsteeg. Dat ...
Borrelpraat: in iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. – TEKST REDACTIE | BEELD MHM Leer maken van druivenschillen en stengels kan natuurlijk ook! In 2017 was dit een baanbrekend idee waarmee de Italiaanse Rossella Longobardo de eerste prijs won tijdens een innovatiewedstrijd. Ze sleepte een geldprijs van € 300.000 in de wacht om de productie op industriële schaal op te starten. Inmiddels is het idee overgenomen in ...
Rijke en geconcentreerde wijn met strakke tannines en een consistente body.
