De Wijnmakerij Henry Fuchs van Elzas

Wijnmakerij Henry Fuchs
Het domein biedt 25 verschillende wijnen aan.
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.7.
Het is gerangschikt bij de top 475 van domeinen van Elzas.
Het bevindt zich in Elzas.

De Wijnmakerij Henry Fuchs is een van de gebieden om te volgen in Alsace.. Het biedt 25 wijnen te koop in de regio van Elzas om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Henry Fuchs.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Henry Fuchs wijnen in Elzas van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Henry Fuchs. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Henry Fuchs wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Henry Fuchs.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Henry Fuchs

Wijnen wit van Wijnmakerij Henry Fuchs gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of varkensvlees zoals recepten van paprika's gevuld met tonijn en parmezaan, sublieme vis en garnalen colombo of vlaamse carbonnade.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Henry Fuchs

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Henry Fuchs. vaak soorten aroma's van citrus, appels of bloemen en soms ook aroma's van bestand, tropisch of grapefruit. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Henry Fuchs. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Henry Fuchs

  • 2008met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.94/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.86/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.78/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.76/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Henry Fuchs

  • Riesling
  • Auxerrois
  • Pinot Gris
  • Muscat Blanc
  • Gewürztraminer
  • Pinot Blanc

Ontdekking van het wijngebied van Elzas

De Elzas, gelegen in het uiterste noordoosten van Frankrijk, onderscheidt zich van andere Franse wijnstreken door zijn sterke Frans-Duitse invloeden. Deze invloeden zijn het resultaat van een heen en weer geslinger tussen Duitse en Franse soevereiniteit gedurende de laatste paar eeuwen. Ze zijn niet alleen terug te vinden in de architectuur en de cultuur van de Elzas, maar ook in de wijnen. Elzaswijnen worden geproduceerd onder drie hoofdbenamingen: Alsace en Alsace Grand Cru voor stille witte wijnen (zoet en droog), en Crémant d'Alsace voor mousserende wijnen.

Bijna alle wijnen die in deze streek worden geproduceerd, vallen onder een van deze drie appellations. Grand Cru-wijnen uit de Elzas worden geproduceerd op één van de 51 bevoorrechte wijngaarden die over de hele lengte van de streek verspreid liggen. De Elzas is het enige Franse wijngebied dat aanzienlijke hoeveelheden Riesling en Gewurztraminer produceert. Deze twee druivenrassen worden meer geassocieerd met Duitse wijnen en herinneren aan de geschiedenis van de Elzas.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Henry Fuchs.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Henry Fuchs

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Henry Fuchs gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, gevogelte of aperitief en versnaperingen zoals recepten van linguine met garnalen en pikante tomatensaus, boterkip of kip makkhani (india) of lili's gressins.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Henry Fuchs

Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij Henry Fuchs. vaak soorten aroma's van citrus, appels of peer en soms ook aroma's van meloen, fruit (van fruitbomen) of citrus. In de mond is de bruisend wijn van de Wijnmakerij Henry Fuchs. een wijn krachtig met een mooie levendigheid en een fijne en aangename bubbel.

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Wijnmakerij Henry Fuchs

  • 2017met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.30/5.

Ontdek de druivensoort: Sylvaner

De sylvaner wordt vooral in Duitsland en in de Elzas geteeld. De knoppen zijn enigszins katoenachtig en de jonge bladeren zijn groen. Hetzelfde geldt voor de geribde takken. Eenmaal rijp is de overheersende kleur goudgroen en zijn er kleine elliptische bessen met kleine tot middelgrote trossen te zien. De rijpe vrucht wordt dan versierd met vijflobbige bladeren. De onderkant van elk blad is licht behaard. Dit ras is gevoelig voor chlorose, grijsrot, echte meeldauw en meeldauw. Hij is ook gevoelig voor vorst en wind vanwege zijn lange takken. Hij kan op elke bodem worden geteeld, hoewel hij de voorkeur geeft aan steenachtige, zanderige en lichte bodems, en is een ideale begeleider van koud vlees, vis en schaaldieren. Hij is inderdaad middelzurig en biedt een complex geheel van aroma's zoals bittere amandel, fruitige en florale achtergronden. De smaak is een uitstekende combinatie van honing en gekonfijt of gedroogd fruit.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Henry Fuchs.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Henry Fuchs

Wijnen rood van Wijnmakerij Henry Fuchs gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, spel of gevogelte zoals recepten van kalfsschenkel met champignons, stoofpotje van everzwijn gemarineerd in rode wijn of spaanse omelet.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Henry Fuchs

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Henry Fuchs. vaak soorten aroma's van kers, onderhout of rode bessen. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Henry Fuchs. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Henry Fuchs

  • 2018met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.30/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.30/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Henry Fuchs

  • Pinot Noir

Het woord van de wijn: Stengel

De steel van het blad, die het bladblad met de stengel verbindt.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Henry Fuchs.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Henry Fuchs

Wijnen sweet van Wijnmakerij Henry Fuchs gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of pikant eten zoals recepten van rougail worst, tonijntaart of californische sushi (omgekeerde maki).

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Henry Fuchs

  • Gewürztraminer

Ontdek de druivensoort: Gewurztraminer

Gewurztraminer rosé is een druivenras dat oorspronkelijk uit Frankrijk komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze variëteit wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Gewurztraminer rosé is te vinden in vele wijngaarden: Elzas, Loirevallei, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lotharingen, Provence & Corsica, Rhônedal, Savoie & Bugey, Beaujolais, Zuidwest.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Henry Fuchs.

Plant u een wijnroute in de van Elzas? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Henry Fuchs.

Ontdek de druivensoort: Riesling

Witte riesling is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Elzas). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Witte riesling komt voor in vele wijngaarden: Elzas, Loirevallei, Languedoc & Roussillon, Lotharingen, Provence & Corsica, Rhônedal, Savoie & Bugey, Beaujolais, Zuid-West.

Nieuws over Wijnmakerij Henry Fuchs en de wijnen van de streek

Gegrond

WINELIFE doorkruist de wereld op zoek naar de mooiste toebehoren om van elk wijnmoment een klein feestje te maken. – TEKST + BEELD REDACTIE  Gegrond Warmte te vinden bij een kaars en deze standaards zijn helemaal bijzonder. De kaars rust namelijk op een prachtig stuk steen. Steen dat ook de ondergrond voor onze wijnstokken kan zijn. De versie van graniet vinden we op de redactie de mooiste, maar er zijn er ook van bijvoorbeeld pyriet of marmer. Deze collectie sculpturale kandelaars is het nieuws ...

Sportieve strijd op WK Blindproeven 2022

Met een fraaie score van 139 punten heeft Luxemburg de tiende editie van het WK Blindproeven gewonnen. Net voor Portugal (123 pnt) en Spanje (122 pnt) met zowel Hongarije (kampioen in 2021), Groot-Brittannië als België op een gedeelde 4e plaats (allen 117 pnt).  – TEKST + BEELD NIJHUIS CONSULTANCY & SERVICES Sportieve strijd op WK Blindproeven 2022 Luxemburg kampioen; nette prestatie Nederland Uiteindelijk kwam het neer op de laatste wijn, waarbij Luxemburg de meeste punten scoorde en ...

Blozende wijn

Veroordeeld worden tot een proeftijd. Het is minder straf dan de gevangenis, maar je moet toch zwijgen, netjes luisteren, geen fouten maken… We doen niet moeilijk en zitten hem geduldig uit. -TEKST + BEELD REDACTIE Blozende wijn Ontvangst Onze speekselklieren begonnen al te werken toen importeur Fourcroy Nederland berichtte dat op 1 maart de nieuwe oogst binnen was. BY.OTT Côtes de Provence Rosé 2021. Een paar jaar geleden mochten we ook wijnen van Domaines Ott proeven. En dit zijn niet zo ...

Het woord van de wijn: Stengel

De steel van het blad, die het bladblad met de stengel verbindt.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Elzas