Wijnmakerij HDVYsabel Pinot Noir
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of kalfsvlees.
Smaakstructuur van Ysabel Pinot Noir van Wijnmakerij HDV
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Ysabel Pinot Noir van Wijnmakerij HDV van de regio van Californie. een wijn met een lekkere frisheid.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Ysabel Pinot Noir van Wijnmakerij HDV van de regio van Californie. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), hout & toast of specerijen en soms ook aroma's van rode bessen, zwarte vruchten.
Lekker eten en wijn proeven met Ysabel Pinot Noir
Overeenkomsten die perfect werken met Ysabel Pinot Noir.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Ysabel Pinot Noir
De Ysabel Pinot Noir van Wijnmakerij HDV gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of wild zoals recepten van pasticcio (griekenland), gevulde rode mul ballotines of terrine van konijn in de stijl van de markiezin grootmoeder (pas de calais).
Details en technische informatie over de Ysabel Pinot Noir van de Wijnmakerij HDV
Ontdek de druivensoort: Pinot noir
Elegante rode wijnen, licht van kleur met zijdezachte tannines, met aroma's van aardbei, kers en framboos, evolueren naar bodem van het bos, paddenstoel en kruiden bij het rijpen. Frisse zuurgraad, delicate afdronk. Ster van de Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pijler van de Champagne (Blanc de Noirs) en handelsmerk van Oregon, Central Otago en Sonoma Coast. Vroegrijpend Bourgondisch ras, een van de grootste ter wereld.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Ysabel Pinot Noir van de Wijnmakerij HDV zijn 2017, 2016, 2012, 0 en 2014.
Informatie over de Wijnmakerij HDV.
De Wijnmakerij HDV maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 14 wijnen te koop in de regio van Sonoma Mountain om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Sonoma Mountain
Hooggelegen AVA (tot 2. 400 ft, AVA 1985, 800 acres) ten westen van Sonoma Valley: Cabernet Sauvignon als rode koning — krachtige, elegante rode wijnen met kenmerkende rijkdom in de mond, tannines tegelijk rond en zijdezacht, diepte zonder zwaarte. Wijnstokken op zonnige oosthelling boven de mist. Pinot Noir op koelere westhellingen.
De wijnstreek van Californie
Krachtige, zonnige rode wijnen: dichte Napa Cabernet (cassis, chocolade, tabak, volle tannines), kruidige Zinfandel uit de Sierra Foothills, zijdezachte Pinot Noir met rood fruit aan de koele kust (Sonoma, Russian River, Central Coast). Opulente, boterige Chardonnay, geel fruit en vanille. Gevarieerd klimaat, van het hete binnenland tot de door de Stille Oceaan gekoelde kust. 80% van de Amerikaanse productie, 139 AVA's waaronder Napa (1e AVA, 1981).
Het woord van de wijn: Schuimend
Naam gegeven aan de tweede alcoholische gisting die mousserende wijn ondergaat. Het geeft aanleiding tot het vrijkomen van kooldioxide in de fles.
