Wijnmakerij Haut-PeyrefaureBlaye Côtes de Bordeaux
Wijn rood
Deze wijn is een blend van 3 druivensoorten die Cabernet-Sauvignon, de Malbec en de Merlot.
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of kalfsvlees.
De Blaye Côtes de Bordeaux van de Wijnmakerij Haut-Peyrefaure. staat in de top 70 van wijnen van Blaye..
Smaakstructuur van Blaye Côtes de Bordeaux van Wijnmakerij Haut-Peyrefaure
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Blaye Côtes de Bordeaux van Wijnmakerij Haut-Peyrefaure van de regio van Bordeaux. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Lekker eten en wijn proeven met Blaye Côtes de Bordeaux
Overeenkomsten die perfect werken met Blaye Côtes de Bordeaux.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Blaye Côtes de Bordeaux
De Blaye Côtes de Bordeaux van Wijnmakerij Haut-Peyrefaure gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of spel zoals recepten van herfstbladeren, sauté van kalfsvlees met champignons of gemengde paella valenciana.
Details en technische informatie over de Blaye Côtes de Bordeaux van de Wijnmakerij Haut-Peyrefaure
Ontdek de druivensoort: Cabernet-Sauvignon
Cabernet sauvignon noir is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Cabernet sauvignon noir komt voor in vele wijngaarden: Zuid-West, Loirevallei, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Rhônevallei, Provence & Corsica, Savoie & Bugey, Beaujolais.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Blaye Côtes de Bordeaux van de Wijnmakerij Haut-Peyrefaure zijn 2011
Informatie over de Wijnmakerij Haut-Peyrefaure.
De Wijnmakerij Haut-Peyrefaure maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 1 wijnen te koop in de regio van Blaye om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Blaye
Blaye is een historische stad op de oostelijke oever van het estuarium van de Gironde, 32 km ten noorden van Bordeaux. De wijngaarden produceren rode, witte en rosé wijnen onder verschillende appellations. De drie belangrijkste appellations voor de wijnen van het district zijn "Blaye" (uitsluitend voor rode wijnen) en "Côtes de Bordeaux Blaye" (rood en wit) en de regionale appellation "Bordeaux" (rood, wit en rosé). Er is ook de weinig gebruikte titel "Côtes de Blaye", die uitsluitend voor witte wijnen is bestemd.
De wijnstreek van Bordeaux
Bordeaux, in het zuidwesten van Frankrijk, is een van de beroemdste, meest prestigieuze en vruchtbaarste wijngebieden ter wereld. De meeste Bordeaux-wijnen (bijna 90% van het productievolume) zijn mengsels van de droge, middellange en volle rode wijnen waar de stad beroemd om is. De beste (en duurste) wijnen zijn die van de grote kastelen van de Haut-Médoc en de appellations op de rechteroever van Saint-Émilion en Pomerol. Bij de eerste ligt de nadruk (op het hoogste niveau) op Cabernet Sauvignon, bij de tweede op Merlot.
Nieuws over deze wijn
Go, go, go Bordeaux!
De jaargang op een fles, doet die ertoe? Jazeker! En als er één wijn is waar het ‘geboortejaar’ altijd op de voet wordt gevolgd en tot in detail wordt besproken, dan is het wel rode Bordeaux. Voor deze Koopgids proefden we twee jaargangen: 2015 en 2016. – TEKST EVELIJN VAN HEUVEN | BEELD REDACTIE Googel eens op ‘vintage Bordeaux’ en de zoekresultaten naar allerlei lijstjes met uiteenlopende beoordelingen van jaargangen komen tevoorschijn. Maar, hoe komt het nou dat de ene jaargang verschil ...
Aan de oevers van de Dordogne
Als je van de stad Bordeaux naar Saint-Émilion rijdt, ligt aan een bocht van de rivier dit prachtige château met geschiedenis. Het is een familiedomein waar ze een klassieke wijn produceren. De wijngaard, verdeeld in percelen rondom het huis en de wijnmakerij, ligt op een mooi terroir van klei op diepe kiezels langs het water van de Dordogne. Het is de ideale bodem om de zijdeachtige body en de volheid van de grote Merlots tot uiting te brengen. WAT: WIJNDOMEIN VAN 12,18 HECTARE AOP BORDEAUX SUP ...
Amper amber
WINELIFE doorkruist de wereld op zoek naar de mooiste toebehoren om van elk wijnmoment een klein feestje te maken. – TEKST + BEELD REDACTIE Amper amber We ervaren de lente al met dit pareltje van Broste Copenhagen. Er zijn versies voor rode wijn, witte wijn en champagne, dus een beetje rekening met de wijn(geur) houden de Deense ontwerpers wel. WIJNGLAS, IN AMBER EN SMOKE | NORDICNEST.NL | VANAF € 15,50 Interieuradvies De Engelse Rita Konig schrijft over interieurstijlen maar ontwerpt ze ook. Z ...
Het woord van de wijn: Lijmen
Een methode die erin bestaat de wijn te klaren en hem een slappe consistentie te geven door er een specifiek product aan toe te voegen.
