Wijnmakerij Hatzimichalis (Κτήμα Χατζημιχάλη)Multivarietal Red
Wijn rood
Deze wijn is een blend van 2 druivensoorten die Cabernet-Sauvignon en de Merlot.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of spel.
De Multivarietal Red van de Wijnmakerij Hatzimichalis (Κτήμα Χατζημιχάλη). staat in de top 10 van wijnen van Atalanti..
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Multivarietal Red van Wijnmakerij Hatzimichalis (Κτήμα Χατζημιχάλη) van de regio van Continental Greece. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), onderhout of bebost en soms ook aroma's van specerijen, rode bessen of zwarte vruchten.
Lekker eten en wijn proeven met Multivarietal Red
Overeenkomsten die perfect werken met Multivarietal Red.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Multivarietal Red
De Multivarietal Red van Wijnmakerij Hatzimichalis (Κτήμα Χατζημιχάλη) gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel zoals recepten van braziliaanse feijoada, sauté van lamsvlees of konijn met kriek en kersen.
Details en technische informatie over de Multivarietal Red van de Wijnmakerij Hatzimichalis (Κτήμα Χατζημιχάλη)
Ontdek de druivensoort: Cabernet-Sauvignon
Cabernet sauvignon noir is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Cabernet sauvignon noir komt voor in vele wijngaarden: Zuid-West, Loirevallei, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Rhônevallei, Provence & Corsica, Savoie & Bugey, Beaujolais.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Multivarietal Red van de Wijnmakerij Hatzimichalis (Κτήμα Χατζημιχάλη) zijn 2016, 2006, 2009, 2010 en 2008.
Informatie over de Wijnmakerij Hatzimichalis (Κτήμα Χατζημιχάλη).
De Wijnmakerij Hatzimichalis (Κτήμα Χατζημιχάλη) maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 68 wijnen te koop in de regio van Atalanti om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Atalanti
Het wijngebied van Atalanti. is gelegen in de regio van Fthiotida van Continental Greece van Griekenland. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Hatzimichalis (Κτήμα Χατζημιχάλη) en Domaine Hatzimichalis (Κτήμα Χατζημιχάλη). hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De wijnstreek van Continental Greece
Centraal Griekenland is een uitgestrekte geografische regio in het hart van het Griekse vasteland. Deze regio, waar ongeveer 4,5 miljoen Grieken wonen en de hoofdstad Athene ligt, is ook de geboorteplaats van een van de beroemdste wijnen van het land, Retsina. Naast deze specifieke wijn (die hoofdzakelijk wordt gemaakt van de plaatselijke Savatiano-druif) worden in Centraal-Griekenland vele droge rode en witte wijnen geproduceerd van uiteenlopende rassen als Assyrtico, Cabernet Sauvignon, Syrah en Athiri. Centraal-Griekenland wordt al lang geassocieerd met massaproductie en produceert jaarlijks ongeveer 200 miljoen liter (52,8 miljoen US gallons) wijn.
Nieuws over deze wijn
Aan tafel met Wil Demandt
‘Wil is een kok uit een plaatjesboek, de belichaming van bonhomie en gulhartigheid’, wordt over hem geschreven. We kunnen het zelf niet beter verwoorden. Wil Demandt stond 33 jaar achter de kachel van zijn restaurant Bordewijk aan de Noordermarkt in Amsterdam. In 2018 sloot hij de deuren, tot groot verdriet van velen. Maar nu is er dat dikke boek met recepten en wijsheden van de chef. Dit schrijft Wil Demandt: – TEKST, RECEPTEN EN WIJNSUGGESTIES WIL DEMANDT | FOTOGRAFIE ANNEMAR ...
Selectie van de nieuwste boeken
In elke editie van Winelife vind je een selectie van de nieuwste boeken op het gebied van wijn en cuisine. – TEKST MARTIN SCHÄFER | BEELD PEXELS.COM Selectie van de nieuwste boeken Bij Bijdendijk thuis Ook chef-kok Joris Bijdendijk (RIJKS®* en Wils*) gunt ons een kijkje in zijn huiskeuken, waarbij we ons vanzelf afvragen hoeveel uren er eigenlijk in zijn dag zitten. Bij Bijdendijk thuis bevat namelijk ruim 250 recepten voor ontbijt, lunch, diner en dessert, evenals interviews met kenners d ...
Zoete ontdekking
Het was in 2003 dat Silvio Bragagnolo, wijnmaker in de Piemonte (Noord-Italië), zijn eerste passito maakte: intens geconcentreerde, zoete wijn, gemaakt van gedroogde druiven. Al 20 jaar stort hij zich volledig op deze passitowijnen. Dit jaar won hij met zijn passito van gewürztraminer niet alleen de Grand Gold-medaille, maar ook de titel International Revelation Sweet Wine op het gerenommeerde Concours Mondial de Bruxelles. De juryleden waren het erover eens dat dit qua zoete wijn voor hen de ‘o ...
Het woord van de wijn: Bruto
Champagne met tussen de 6 en 15 gram suiker (zie dosering likeur).
