Domaine des Grottes - Brut de Cuve

Domaine des GrottesBrut de Cuve

3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Gemiddelde van beoordelingen voor alle jaargangen samen en van verschillende bronnen van consumentenbeoordelingen)
De proevers waardeerden deze wijn in het algemeen.
De Brut de Cuve van de Domaine des Grottes is een bruisend wijn van de van Beaujolais Nouveau. van Beaujolais.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef

Wijnaroma's en olfactorische analyse

Op de neus onthult de Brut de Cuve van Domaine des Grottes van de regio van Beaujolais. vaak soorten aroma's van aarde, aardbeien of framboos en soms ook aroma's van evolutie (veroudering), onderhout of bebost.

Lekker eten en wijn proeven met Brut de Cuve

Overeenkomsten die perfect werken met Brut de Cuve.

Originele gerechten en wijnarrangementen met Brut de Cuve

De Brut de Cuve van Domaine des Grottes gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef zoals recepten van huisgemaakte stoofpot van rundvlees.

Details en technische informatie over de Brut de Cuve van de Domaine des Grottes

Druivenrassen
Natuur
Ja
Regio/Beroep
Groot wijngebied
Wijn stijl
Alcohol
12°
Allergenen
Bevat sulfieten

Ontdek de druivensoort: Gamay noir

Gamay is een Bourgondische druivensoort die al sinds de 14e eeuw bestaat. Uit vrees voor concurrentie met de Pinot Noir uit de Bourgogne, werd de Gamay uiteindelijk uit de grond gestampt en in de Beaujolais-streek aangeplant, van Macon tot Lyon. Deze kiezel- en graniethoudende bodems zijn er perfect geschikt voor, en hij geeft hier zijn beste resultaten. Maar hij is ook overal in Frankrijk aangeplant, zoals in Lotharingen, in de Loirevallei, in Bugey, in Savoie en in Auvergne. Gamay is vroeg en zeer productief en moet worden beperkt, zodat kwaliteit het wint van kwantiteit. Korte wintersnoei van de twijgen en een hoge dichtheid van de wijnstokken per hectare zijn de methoden die het mogelijk maken zeer fruitige, frisse en smakelijke rode wijnen te produceren. Gamay is ook zeer populair in rode wijnfutures, en levert wijnen op uit de Beaujolais streek met een zeer interessant karakter en rijpingspotentieel. De AOC's Crémant-de-Bourgogne, Mâcon, Anjou, Touraine, Rosé de vallée de la Loire, Côtes-d'Auvergne, Saint-Pourçain, Bugey, Gaillac, Côtes du Luberon... en vele vins de pays zijn er trots op. Vandaag wordt in Frankrijk ongeveer 36.000 hectare Gamay verbouwd, waarvan 22.000 hectare in de Beaujolais.

Laatste jaargangen van deze wijn

Brut de Cuve - 2019
In de top 100 van van Beaujolais Nouveau wijnen
Gemiddelde score: 3.911110
Brut de Cuve - 2018
In de top 100 van van Beaujolais Nouveau wijnen
Gemiddelde score: 411110
Brut de Cuve - 2017
In de top 100 van van Beaujolais Nouveau wijnen
Gemiddelde score: 3.81110.50
Brut de Cuve - 2015
In de top 100 van van Beaujolais Nouveau wijnen
Gemiddelde score: 3.211100
Brut de Cuve - 2014
In de top 100 van van Beaujolais Nouveau wijnen
Gemiddelde score: 3.311100
Brut de Cuve - 2013
In de top 100 van van Beaujolais Nouveau wijnen
Gemiddelde score: 3.61110.50

De beste jaargangen van de Brut de Cuve van de Domaine des Grottes zijn 2018, 2019, 2017, 2013 en 2014.

Informatie over de Domaine des Grottes.

Het domein biedt 23 verschillende wijnen aan.
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.9.
Het staat in de top 3 van de beste landgoederen in de regio.
Het bevindt zich in Beaujolais Nouveau. in de regio van Beaujolais.

De Domaine des Grottes maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 23 wijnen te koop in de regio van Beaujolais Nouveau om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top wijn Beaujolais
In de top 20000 van van Frankrijk wijnen
In de top 2000 van van Beaujolais Nouveau wijnen
In de top 4500 van bruisend wijnen
In de top 65000 van wereldwijnen

De wijnstreek van Beaujolais Nouveau

Beaujolais Nouveau is de naam die gegeven wordt aan Beaujolais en Beaujolais Villages wijnen die bijna onmiddellijk na de oogst worden vrijgegeven. Deze lichte en fruitige rode wijnen, misschien wel de beroemdste uitdrukking van het druivenras Gamay, zijn gewoonlijk de eerste van de oogst van het jaar in Frankrijk, en worden elk jaar met veel tamtam internationaal uitgebracht. Eeuwenlang hebben eenvoudige wijnen van vers geoogste druiven de dorst gelest van wijnarbeiders aan het eind van de oogst in de Beaujolais, maar van oudsher werden ze alleen plaatselijk gedistribueerd. Na de hervorming van de appellationwetgeving aan het einde van de Tweede Wereldoorlog groeide de belangstelling voor deze stijl en in de jaren zestig werden de eerste Beaujolaiswijnen meteen na hun lancering op grote schaal in heel Frankrijk verkocht, vaak met de mededeling "Le Beaujolais Nouveau est arrivé! De producenten van de Beaujolais zagen de marketingmogelijkheden om de eerste wijn van de oogst te zijn en een "race" om de eerste fles wijn in Parijs te krijgen werd opgezet door enkele van de grootste namen, waardoor de Nouveau-stijl werd gepromoot en internationale belangstelling werd gewekt.


De wijnstreek van Beaujolais

De Beaujolais is een belangrijk wijngebied in het oosten van Frankrijk, beroemd om zijn levendige, fruitige rode wijnen gemaakt van Gamay. Het ligt onmiddellijk ten zuiden van Bourgondië, waarvan het soms wordt beschouwd als een deel ervan, hoewel het in de administratieve regio Rhône ligt. De uitgebreide aanplant van Gamay in deze streek maakt de Beaujolais tot een van de weinige streken ter wereld die zo geconcentreerd zijn op één enkele druivensoort. Pinot Noir wordt in kleine hoeveelheden gebruikt in rode en roséwijnen, maar in naam van de regionale identiteit wordt hij geleidelijk afgeschaft en zal hij slechts worden toegestaan tot de oogst van 2015.

Nieuws over deze wijn

Beaujolais: Beaujonomie

Toeval of niet, de namen van de meest bekende Franse wijngebieden beginnen met een B: Bordeaux, Bourgogne, Bandol en… Beaujolais. De laatste is wat minder befaamd, wat geheel onterecht is. WINELIFE ging op pad in dit ondergewaardeerde wijngebied en ontdekte het verschijnsel Beaujonomie. Tekst: Petri Houweling Beaujonomie Beaujonomie is een Beaujolais-totaalbeleving. Het is dé gelegenheid om kennis te maken met alle aspecten van dit bijzondere wijngebied. Het werkt zo: een groot aantal wijnboeren ...

Beaujolais: Beaujonomie

Toeval of niet, de namen van de meest bekende Franse wijngebieden beginnen met een B: Bordeaux, Bourgogne, Bandol en… Beaujolais. De laatste is wat minder befaamd, wat geheel onterecht is. WINELIFE ging op pad in dit ondergewaardeerde wijngebied en ontdekte het verschijnsel Beaujonomie. Tekst: Petri Houweling Beaujonomie Beaujonomie is een Beaujolais-totaalbeleving. Het is dé gelegenheid om kennis te maken met alle aspecten van dit bijzondere wijngebied. Het werkt zo: een groot aantal wijnboeren ...

Beaujolais: Beaujonomie

Toeval of niet, de namen van de meest bekende Franse wijngebieden beginnen met een B: Bordeaux, Bourgogne, Bandol en… Beaujolais. De laatste is wat minder befaamd, wat geheel onterecht is. WINELIFE ging op pad in dit ondergewaardeerde wijngebied en ontdekte het verschijnsel Beaujonomie. Tekst: Petri Houweling Beaujonomie Beaujonomie is een Beaujolais-totaalbeleving. Het is dé gelegenheid om kennis te maken met alle aspecten van dit bijzondere wijngebied. Het werkt zo: een groot aantal wijnboeren ...

Het woord van de wijn: Vinificatie

Methode en geheel van technieken om wijn te maken.

Andere wijnen van Domaine des Grottes

Bekijk alle Domaine des Grottes wijnen

Andere wijnen van de regio van Beaujolais Nouveau.

Bekijk de beste wijnen van Beaujolais Nouveau.