Wijnmakerij GrillotCuvée Sélection Chablis
Wijn wit
In de mond is deze wijn wit. een wijn met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, vette vis of zeevruchten.
Smaakstructuur van Cuvée Sélection Chablis van Wijnmakerij Grillot
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Cuvée Sélection Chablis van Wijnmakerij Grillot van de regio van Bourgogne. een wijn met een lekkere frisheid.
Lekker eten en wijn proeven met Cuvée Sélection Chablis
Overeenkomsten die perfect werken met Cuvée Sélection Chablis.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Cuvée Sélection Chablis
De Cuvée Sélection Chablis van Wijnmakerij Grillot gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of zeevruchten zoals recepten van tartiflette, gegratineerde courgette met tonijn en tomaat of zeevruchten risotto.
Details en technische informatie over de Cuvée Sélection Chablis van de Wijnmakerij Grillot
Ontdek de druivensoort: Chardonnay
Witte wijnen met vele gezichten: mineraal en strak bij Chablis (citroen, groene appel, vuursteen), weelderig en boterachtig bij Meursault en Puligny-Montrachet (hazelnoot, brioche, gele vruchten), gespannen en krijtig in de Champagne (Blanc de Blancs). Ook als mousserende wijn en breed geëxporteerd (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Bourgondisch ras, kruising Pinot Noir × Gouais Blanc.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Cuvée Sélection Chablis van de Wijnmakerij Grillot zijn 2012, 0
Informatie over de Wijnmakerij Grillot.
De Wijnmakerij Grillot maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 5 wijnen te koop in de regio van Chablis om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Chablis
Wereldreferentie voor minerale Chardonnay. Rechtlijnige witte wijnen met tonen van limoen, groene appel, witte bloemen, vuursteen en jodium, een ziltige afdronk door kimmeridgische mergel vol oesterfossielen. Puurste expressie van de druif, weinig hout. Hiërarchie: levendige Petit Chablis, frisse Chablis, complexere Premier Cru (Montée de Tonnerre, Vaillons), 7 bewaarwaardige Grands Crus (Les Clos, Valmur, Bougros…).
De wijnstreek van Bourgogne
Absolute referentie voor grote terroirwijnen: opulente, minerale Chardonnay in witte wijnen (verfijnde Chablis, boterige Meursault, majestueuze Montrachet), fijne en zijdezachte Pinot Noir in rode wijnen (krachtige Gevrey, gestructureerde Pommard, delicate Volnay). Uitzonderlijke bewaarrode wijnen met complexe tonen - rood fruit, onderhout, boter, hazelnoot. Enkele levendige Aligoté en lichte Gamay (Mâconnais). 29.
Het woord van de wijn: Roeren
Bij de traditionele methode is de operatie erop gericht het bezinksel tegen de kurk te brengen door de beweging van flessen die op bureaus zijn geplaatst. Het roeren kan manueel of mechanisch gebeuren (met gyropaletten).
