De Château des Gravierès van Bordeaux

Château des Gravierès
Het domein biedt 15 verschillende wijnen aan.
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.
Dit domein maakt deel uit van de Vignobles Labuzan.
Het is gerangschikt bij de top 2003 van domeinen van Bordeaux.
Het bevindt zich in Bordeaux.

De Château des Gravierès is een van de gebieden om te volgen in Bordeaux.. Het biedt 15 wijnen te koop in de regio van Bordeaux om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Château des Gravierès is een betoverend wijndomein gelegen in de beroemde wijnstreek van Bordeaux, in Frankrijk. Al eeuwenlang gevestigd in deze rijke en productieve grond, is dit domein uitgegroeid tot een van de meest gerenommeerde wijngaarden van de regio. De wijngaard strekt zich uit over een twintigtal hectare, ondergedompeld in het zachte oceaan klimaat van dit deel van Frankrijk. De terroirs zijn er royaal, wat ideale omstandigheden biedt voor de wijnbouw. Château des Gravierès staat vooral bekend om zijn rode wijnen, maar produceert ook witte wijnen van hoge kwaliteit. De voornaamste druivensoorten die op de wijngaard worden geteeld zijn merlot en cabernet sauvignon, aangevuld met een beetje cabernet franc en malbec. De kwaliteit van de wijnen van Château des Gravierès is afkomstig van de combinatie van uitzonderlijk terroir en eeuwenoud wijnbouwvakmanschap. De wijnbouw wordt gedaan met respect voor de natuur, met traditionele methoden. De oogst wordt handmatig gedaan, waardoor de beste druiven kunnen worden geselecteerd voor de wijnproductie. Château des Gravierès staat ook bekend om zijn prachtige omgeving. Het kasteel zelf is een charmant 19e-eeuws gebouw, ideaal gelegen midden in de wijngaarden. Het landgoed biedt adembenemende uitzichten op het omliggende wijngaardenlandschap. Bezoekers kunnen wandelen door de wijngaarden, de wijnkelders van het kasteel bezoeken en deelnemen aan wijnproeverijen. Naast proeverijen biedt Château des Gravierès ook workshops in wijnproeven aan, waar deelnemers meer kunnen leren over de productie van wijn en de werking van de wijngaard. De ervaring e

Top van de beste wijnen van de Château des Gravierès.

Op zoek naar de beste Château des Gravierès wijnen in Bordeaux van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Château des Gravierès. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Château des Gravierès wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Château des Gravierès.

Food and wine pairing met een rood wijn van Château des Gravierès

Wijnen rood van Château des Gravierès gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of wild zoals recepten van boles de picolat (catalaanse gehaktballetjes), roulades van kalfsvlees met risotto of lamskoteletjes gemarineerd met kruiden.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Château des Gravierès

Op de neus onthult de rood wijn van de Château des Gravierès. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), pure chocolade of bramble en soms ook aroma's van citrus, dierlijk of biologisch of donker fruit. In de mond is de rood wijn van de Château des Gravierès. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Château des Gravierès

  • 2019met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2020met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.91/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.89/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 3.87/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Château des Gravierès

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc

Ontdekking van het wijngebied van Bordeaux

Bordeaux, in het zuidwesten van Frankrijk, is een van de beroemdste, meest prestigieuze en vruchtbaarste wijngebieden ter wereld. De meeste Bordeaux-wijnen (bijna 90% van het productievolume) zijn mengsels van de droge, middellange en volle rode wijnen waar de stad beroemd om is. De beste (en duurste) wijnen zijn die van de grote kastelen van de Haut-Médoc en de appellations op de rechteroever van Saint-Émilion en Pomerol. Bij de eerste ligt de nadruk (op het hoogste niveau) op Cabernet Sauvignon, bij de tweede op Merlot.

De legendarische rode wijnen worden aangevuld door witte wijnen van hoge kwaliteit, gemaakt van Semillon en Sauvignon Blanc. Deze variëren van droge witte wijnen die het beste uit de Bourgogne uitdagen (Pessac-Léognan is bijzonder beroemd) tot de zoete, gebotrytiseerde nectars van Sauternes. Hoewel Bordeaux vooral bekend is om zijn wijnen die in specifieke districten of communes worden geproduceerd, vallen veel van zijn wijnen onder andere, bredere appellations. Deze omvatten AOC Bordeaux, Bordeaux Supérieur en Crémant de Bordeaux.

De grote wijnen wit van Château des Gravierès.

Food and wine pairing met een wit wijn van Château des Gravierès

Wijnen wit van Château des Gravierès gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vegetarisch gerecht of gevogelte zoals recepten van witloof met ham (verbeterd), quiche met prei en verse zalm van flo of gebakken kip.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Château des Gravierès

Op de neus onthult de wit wijn van de Château des Gravierès. vaak soorten aroma's van citrus. In de mond is de wit wijn van de Château des Gravierès. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Château des Gravierès

  • 2014met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.30/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Château des Gravierès

  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon

Ontdek de druivensoort: Cabernet franc

Cabernet franc is een van de oudste rode druivenrassen in Bordeaux. De regio van Libourne is zijn terroir waar hij zich het best zal ontwikkelen. In de terroirs van Saint-Emilion en Fronsac kan hij rijpen en zijn beste aroma's ontwikkelen. Het is ook de meerderheid in veel mengsels. Wijnen op basis van cabernet franc zijn middelmatig van kleur, met fijne tannines en subtiele aroma's van rode bessen en specerijen. Wanneer hij wordt gemengd met Merlot en Cabernet Sauvignon, brengt hij complexiteit en een bouquet van aroma's in de wijn. Het geeft fruitige wijnen die vrij snel kunnen worden gedronken, maar waarvan de grote jaargangen lang kunnen worden bewaard. Het is een vroeger ras dan cabernet sauvignon, wat betekent dat het ook verder naar het noorden, tot in de Loirevallei, goed staat aangeplant. In Anjou wordt hij ook gebruikt om zoete roséwijnen te maken. Cabernet franc wordt nu gebruikt in een twintigtal landen in Europa en de rest van de wereld.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Château des Gravierès.

Plant u een wijnroute in de van Bordeaux? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Château des Gravierès.

Ontdek de druivensoort: Merlot

Merlot noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine tot middelgrote trossen en middelgrote druiven. Merlot noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, Rhônevallei, Beaujolais, Provence & Corsica, Savoie & Bugey.

Nieuws over Château des Gravierès en de wijnen van de streek

Elie Maamari van Chateau Ksara in Libanon

Elie Maamari is allesbehalve een jobhopper. Hij werkt al 40 jaar bij Chateau Ksara, het oudste wijnbedrijf van Libanon – zonder overdrijven het meest uitdagende land ter wereld om wijn te maken. Over tegenslagen en voorspoed, en de smaak van Elie. Tekst: Niels van Laatum / Beeld: Chateau Ksara Elie Maamari van Chateau Ksara in Libanon Elie Maamari is oenoloog en exportmanager bij het Libanese Chateau Ksara. En dan bedoel ik: eerst oenoloog en nu exportmanager. Zoals hij zelf zegt: ‘Je kunt wel g ...

Retro

WINELIFE doorkruist de wereld op zoek naar de mooiste toebehoren om van elk wijnmoment een klein feestje te maken. – TEKST + BEELD REDACTIE  Retro Met de wijnglazen uit The Emeralds-collectie waan je je terug in de tijd. Historische roemerglazen zagen er een beetje zo uit, met brede kelk en korte steel. Roemers werden vanaf 1500 in Duitsland gemaakt van potas en zand. De kleur was geelachtig, groen of bruinachtig door het hout voor de as en de metalen in het zand. Met een proefformuliertje de wi ...

5 vragen aan… Steve Lohr

We zijn groot fan van de wijnen van de familie Lohr uit Californië. Samen met Steve Lohr, die eind vorig jaar in Nederland op bezoek was, mochten we ze proeven: een hele eer. Als 10-jarig jochie hielp hij zijn vader, wijnpionier Jerry Lohr, al met het planten van nieuwe wijngaarden en nu is Steve de zakelijk leider van J. Lohr Vineyards.   Mmm! De rode wijnen lijken een vrij zacht smaakprofiel te hebben? ‘Dit is een 100 procent Paso Robles. We kunnen in de AVA (American Viticultural Area, r ...

Het woord van de wijn: Hautain (en)

Snoeien van de wijnstok in de hoogte.