De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 13 wijnen te koop in de regio van Navarre om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
Op zoek naar de beste Wijnmakerij Gonzalo Celayeta wijnen in Navarre van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Gonzalo Celayeta. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Gonzalo Celayeta wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.
Wijnen rood van Wijnmakerij Gonzalo Celayeta gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van pot-au-feu, makroud of gestoomde lamsschouder met komijn en koriander.
In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Gonzalo Celayeta. een wijn krachtig.
Navarra, in het noorden van Spanje, is een van de 17 administratieve regio's (comunidades autónomas) van het eerste niveau van het land en een vrij vruchtbaar, zij het minder bekend, wijngebied. Navarra, dat van oudsher wordt geassocieerd met de productie van levendige en fruitige roséwijnen, begint nu de aandacht te trekken voor zijn rode wijnen van hoge kwaliteit, voornamelijk van de rassen Tempranillo, Cabernet Sauvignon en Merlot, nadat het jarenlang werd overschaduwd door zijn zuiderbuur, Rioja. De eerste sporen van wijnbouw in de streek gaan terug tot de Romeinse tijd, maar het is vrijwel zeker dat de wijnstok hier al lang daarvoor groeide. Onlangs werd ontdekt dat in Navarra nog wijnstokken groeien van de prehistorische soort Vitis sylvestris - de voorloper van de geliefde Vitis vinifera.
Na de Romeinen werd de wijnbouw voortgezet onder de Moren en vervolgens onder de christelijke overheersing aanzienlijk uitgebreid. De vraag naar wijn werd gestimuleerd door katholieken die de Camino de Santiago pelgrimstocht maakten naar het heiligdom (nu een kathedraal) van Santiago de Compostela in Galicië, waar volgens de traditie de overblijfselen van de apostel Sint-Jacob begraven liggen. De 14e eeuw was een periode van welvaart voor Navarra en het aantal wijngaarden nam zodanig toe dat beperkingen moesten worden opgelegd om ervoor te zorgen dat voldoende grond voor graan werd gebruikt om de plaatselijke bevolking te voeden. De vraag werd aan het eind van de 19e eeuw nog verder gestimuleerd toen Frankrijk werd getroffen door phylloxera.
Wijnen wit van Wijnmakerij Gonzalo Celayeta gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of zeevruchten zoals recepten van traditionele vlaamse carbonades, pizza tonijn of koskera heek (baskenland).
Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Gonzalo Celayeta. vaak soorten aroma's van aards, fruit (van fruitbomen) of citrus. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Gonzalo Celayeta. een wijn met een lekkere frisheid.
Wijnen rose van Wijnmakerij Gonzalo Celayeta gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of varkensvlees zoals recepten van hertenvlees stoofpot te bereiden de dag ervoor, gemarineerde lamsbout met kruiden of kipfilet met spek.
Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Gonzalo Celayeta. vaak soorten aroma's van dierlijk of biologisch, hout & toast of rode bessen en soms ook aroma's van fruit (van fruitbomen), citrus.
Vaak verkregen door toevoeging van rode wijnen (uit de Champagne), het is zelfs de enige wijngaard waar deze praktijk is toegestaan. Sommige producenten geven de voorkeur aan de praktijk die in andere streken wordt toegepast, d.w.z. een korte maceratie om voldoende kleurstoffen te onttrekken. Dit resulteert in wijnachtige rosés voor bij de maaltijd. Elegante aperitiefrosé wordt vaker gemaakt van Chardonnay met rode wijn. Rosés kunnen "vintage" of "non-vintage" zijn.
Plant u een wijnroute in de van Navarre? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Gonzalo Celayeta.
Tada, we lanceren de allereerste WINELIFE podcast: In plaats van te lezen kun je achteroverleunen, luisteren én kijken naar waar de allereerste -opgefriste – editie van dit jaar over gaat. Hoofdredacteur en host Petri Houweling heeft het met Co-host Niels van Laatum over wat er allemaal te lezen is in deze spiksplinternieuwe editie. Ook Gastspreker is Peter van Houtert komt langs. Een tipje van de sluier: We hebben het over onderwerpen als: Wat te drinken je bij spicy food? Is wijn nou goe ...
Corona bracht alles in de buurt dichterbij. Ook onze aandacht voor wijnen uit Nederland en België, want als je wilde wijnfeesten, reisde je beter naar Groesbeek en Leuven dan naar Koblenz of Verona. Tijdens zo’n bezoek kon je vaststellen dat we van lieverlee echte wijnlanden worden. – TEKST MAGDA VAN DER RIJST | BEELD REDACTIE Pioniers van de lage landen De Lage Landen boden soelaas tijdens de lockdowns. Na de allerstrengste sluitingen hielden we de verre wijngebieden voor gezien en maakte ...
We maken graag nog een keer ruimte voor de familie Vic van Domaine Preignes le Vieux. Ze zijn daar namelijk begonnen met een nieuwe range amforawijnen. Daar wilden we alles van weten. Wijnjournaliste Charlotte van Zummeren reisde daarom opnieuw af naar de Languedoc. -TEKST CHARLOTTE VAN ZUMMEREN Op bezoek bij Domaine Preignes le Vieux De sympathieke eigenaren van Preignes le Vieux hebben eerder in WINELIFE gestaan en dat is niet voor niets. De Languedoc is een heel groot en vernieuwend wijngebie ...
Vaak verkregen door toevoeging van rode wijnen (uit de Champagne), het is zelfs de enige wijngaard waar deze praktijk is toegestaan. Sommige producenten geven de voorkeur aan de praktijk die in andere streken wordt toegepast, d.w.z. een korte maceratie om voldoende kleurstoffen te onttrekken. Dit resulteert in wijnachtige rosés voor bij de maaltijd. Elegante aperitiefrosé wordt vaker gemaakt van Chardonnay met rode wijn. Rosés kunnen "vintage" of "non-vintage" zijn.
