De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 27 wijnen te koop in de regio van Navarre om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
Op zoek naar de beste Wijnmakerij Azul y Garanza wijnen in Navarre van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Azul y Garanza. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Azul y Garanza wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.
Wijnen rood van Wijnmakerij Azul y Garanza gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van rundvlees tajine met pruimen en amandelen, spaghetti met garnalen en room of gekonfijte ossenstaart in rode wijn.
Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Azul y Garanza. vaak soorten aroma's van aarde, volwassen of framboos en soms ook aroma's van chocolade, donker fruit of aards. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Azul y Garanza. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Navarra, in het noorden van Spanje, is een van de 17 administratieve regio's (comunidades autónomas) van het eerste niveau van het land en een vrij vruchtbaar, zij het minder bekend, wijngebied. Navarra, dat van oudsher wordt geassocieerd met de productie van levendige en fruitige roséwijnen, begint nu de aandacht te trekken voor zijn rode wijnen van hoge kwaliteit, voornamelijk van de rassen Tempranillo, Cabernet Sauvignon en Merlot, nadat het jarenlang werd overschaduwd door zijn zuiderbuur, Rioja. De eerste sporen van wijnbouw in de streek gaan terug tot de Romeinse tijd, maar het is vrijwel zeker dat de wijnstok hier al lang daarvoor groeide. Onlangs werd ontdekt dat in Navarra nog wijnstokken groeien van de prehistorische soort Vitis sylvestris - de voorloper van de geliefde Vitis vinifera.
Na de Romeinen werd de wijnbouw voortgezet onder de Moren en vervolgens onder de christelijke overheersing aanzienlijk uitgebreid. De vraag naar wijn werd gestimuleerd door katholieken die de Camino de Santiago pelgrimstocht maakten naar het heiligdom (nu een kathedraal) van Santiago de Compostela in Galicië, waar volgens de traditie de overblijfselen van de apostel Sint-Jacob begraven liggen. De 14e eeuw was een periode van welvaart voor Navarra en het aantal wijngaarden nam zodanig toe dat beperkingen moesten worden opgelegd om ervoor te zorgen dat voldoende grond voor graan werd gebruikt om de plaatselijke bevolking te voeden. De vraag werd aan het eind van de 19e eeuw nog verder gestimuleerd toen Frankrijk werd getroffen door phylloxera.
Wijnen bruisend van Wijnmakerij Azul y Garanza gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, aperitief en versnaperingen of magere vis zoals recepten van inktvis in saus, kaas gougères of vispot.
Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij Azul y Garanza. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van hout & toast, fruit (van fruitbomen) of specerijen. In de mond is de bruisend wijn van de Wijnmakerij Azul y Garanza. een wijn met een mooie levendigheid en een fijne en aangename bubbel.
Wijnen rose van Wijnmakerij Azul y Garanza gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of varkensvlees zoals recepten van céline's versie van moussaka (5de bijeenkomst), lam gemarineerd in witte wijn of creoolse chipolatas.
Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Azul y Garanza. vaak soorten aroma's van aards, dierlijk of biologisch of vegetaal en soms ook aroma's van fruit (van fruitbomen), specerijen of citrus.
Voorzichtig overhevelen van het ene vat naar het andere om de wijn van zuurstof te voorzien, een deel van de droesem te verwijderen en het koolzuurgas (fizz) dat tijdens de gisting vrijkomt, te verminderen.
Wijnen wit van Wijnmakerij Azul y Garanza gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of gevogelte zoals recepten van pizza tonijn, mosselen met room supers of kokosnoot kip.
Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Azul y Garanza. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van vegetaal, hout & toast of fruit (van fruitbomen).
Parellada blanc is een druivenras dat oorspronkelijk uit Frankrijk (Spanje) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door grote trossen en middelgrote druiven. De witte Parellada wordt geteeld in deze wijngaarden: Languedoc & Roussillon, Zuid West.
Plant u een wijnroute in de van Navarre? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Azul y Garanza.
