De Domaine de Givaudan van Rhône méridional van Côtes du Rhône

Domaine de Givaudan
Het domein biedt 21 verschillende wijnen aan.
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.7.
Het is gerangschikt bij de top 984 van domeinen van Côtes du Rhône.
Het bevindt zich in Rhône méridional. in de regio van Côtes du Rhône.

De Domaine de Givaudan is een van de gebieden om te volgen in Rhône méridional.. Het biedt 21 wijnen te koop in de regio van Rhône méridional om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Het Domaine de Givaudan is een charmante wijngaard gelegen in het zuidelijke Rhône in Frankrijk. Dit familiedomein, doordrenkt van de rijke geschiedenis en wijntraditie van de regio, staat bekend om zijn productie van exclusieve wijnen die de unieke identiteit van het terroir volledig tot uitdrukking brengen. Het Domaine de Givaudan, dat zich uitstrekt over ongeveer een twintigtal hectaren, is doordrongen van het mediterrane klimaat, met genereuze zonneschijn en de sterke Mistral-wind, ideale omstandigheden voor de productie van hoogwaardige wijnen. De wijnstokken zijn geplant op zand- en kleigronden die wijnen voortbrengen met onderscheidende kenmerken en een sterk ontwikkelingspotentieel. De exploitatie van het Domaine de Givaudan respecteert een traditionele wijnbouwbenadering in harmonie met de natuur. De familie Givaudan verzorgt haar wijnstokken met respect voor de omgeving en beperkt het gebruik van chemische stoffen. Het Domein produceert voornamelijk rode wijnen, elegant en geconcentreerd, onder de appellatie Côtes du Rhône. Deze wijnen onderscheiden zich door hun aromatische intensiteit, hun mooie structuur in de mond en hun vermogen om te ouderen. Ze bestaan uit typische druivensoorten van de regio zoals Grenache, Syrah, Mourvèdre en worden bewonderd door wijnkenners over de hele wereld. Het Domein biedt ook expressieve en frisse witte en rosé wijnen aan. De witte wijnen worden geproduceerd van druivensoorten zoals Viognier, Roussanne en Grenache Blanc, en bieden een perfect evenwicht tussen frisheid en aromatische intensiteit. De rosé wijnen zijn fruitiger, met rode fruittonen, ideaal om zomerse gerechten te vergezellen. Een bezoek aan het Domaine de Givaudan biedt bezoek

Top van de beste wijnen van de Domaine de Givaudan.

Op zoek naar de beste Domaine de Givaudan wijnen in Rhône méridional van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Domaine de Givaudan. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Domaine de Givaudan wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Domaine de Givaudan.

Food and wine pairing met een rood wijn van Domaine de Givaudan

Wijnen rood van Domaine de Givaudan gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van zalm in roomsaus, lamskoteletjes met citroen en kruiden of potjevlesch (noord-frankrijk).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Domaine de Givaudan

Op de neus onthult de rood wijn van de Domaine de Givaudan. vaak soorten aroma's van aards, dierlijk of biologisch of hout & toast en soms ook aroma's van rode bessen, aardbeien of specerijen. In de mond is de rood wijn van de Domaine de Givaudan. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Domaine de Givaudan

  • 2009met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.72/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.65/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.62/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.60/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Domaine de Givaudan

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Mourvedre

Ontdekking van het wijngebied van Rhône méridional

Côtes du Rhône is een regionale appellatie in de Rhônevallei in het oosten van Frankrijk. Het geldt voor rode, rosé en witte wijnen, en omvat meer dan 170 dorpen. Het gebied volgt de loop van de Rhône in zuidelijke richting over een afstand van 125 mijl (200 km) van Saint-Cyr-sur-le-Rhône tot Avignon. Een klein deel van de wijnen in de appellation is wit.

De klassieke Côtes du Rhône-wijn is echter een fruitige, middelzware rode blend van Grenache, Syrah en Mourvèdre. De appellation Côtes du Rhône werd in november 1937 ingevoerd. Het doel ervan was een algemene titel te geven aan Rhônewijnen van goede kwaliteit uit de minder bekende en minder prestigieuze wijnbouwgebieden van de vallei. Côtes du Rhône Het landschap van de Côtes du Rhône.

De grote wijnen wit van Domaine de Givaudan.

Food and wine pairing met een wit wijn van Domaine de Givaudan

Wijnen wit van Domaine de Givaudan gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of gevogelte zoals recepten van chinese noedels met groenten en kruiden, blauwe courgette quiche zonder deeg of one pot pasta met romige kip farfalle.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Domaine de Givaudan

Op de neus onthult de wit wijn van de Domaine de Givaudan. vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen), citrus. In de mond is de wit wijn van de Domaine de Givaudan. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Domaine de Givaudan

  • 2017met een gemiddelde score van 3.30/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.00/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Domaine de Givaudan

  • Chardonnay
  • Viognier
  • Roussanne
  • Marsanne
  • Grenache Blanc
  • Clairette

Ontdek de druivensoort: Vermentino

De vermentino druif was wijdverbreid in Italië, Sardinië en Corsica. Vermentino wordt tegenwoordig geteeld in de regio's aan de Middellandse Zee, hoofdzakelijk in de Provence (Côtes de Provence, Bellet), Corsica (Corse Calvi), Languedoc (Côtes du Roussillon, Costières de Nîmes) en de Rhônevallei (Côtes du Luberon). Aangezien Vermentino laat rijpt, heeft hij voor zijn ontwikkeling een warm klimaat nodig en kan hij alleen worden geteeld in gebieden met een goede blootstelling aan de zon. In een koud of gematigd klimaat daarentegen kan het niet goed rijpen. Vermentino is alleen gevoelig voor echte meeldauw. Als Vermentino alleen wordt gevinifieerd, ontstaat een droge witte wijn van één soort, die licht en vol is met een bleekgele kleur. Hij kan worden gemengd met andere druivensoorten zoals Ugni Blanc, Cinsault en Grenache, in welk geval hij door zijn lage zuurgraad lichtheid en frisheid aan de wijnen verleent. Vermentino behoort tot de druivenrassen van Ajaccio, Corsica en Corbières. De aroma's die vrijkomen bij deze variëteit zijn veelvoudig. Men bespeurt tonen van verse appel, groene amandel, zoete specerijen, meidoorn, rijpe peer en verse ananas.

De grote wijnen rose van Domaine de Givaudan.

Food and wine pairing met een rose wijn van Domaine de Givaudan

Wijnen rose van Domaine de Givaudan gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van beef strogonoff, couscous merguez of konijn met mosterd in een stoofpotje.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Domaine de Givaudan

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon

Het woord van de wijn: Geoxideerd

Veranderd door oxidatie.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Domaine de Givaudan.

Plant u een wijnroute in de van Rhône méridional? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Domaine de Givaudan.

Ontdek de druivensoort: Mourvèdre

Mourvèdre noir is een druivensoort van oorsprong uit Spanje. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote tot grote trossen en middelgrote druiven. Mourvèdre noir komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Rhônevallei, Languedoc & Roussillon, Loirevallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.

Nieuws over Domaine de Givaudan en de wijnen van de streek

Witte bonenschotel met chorizo

Heb je weinig tijd vandaag? Dan is deze bonenschotel ideaal. Hij staat in ca. 20 minuten op tafel. De chorizo zorgt voor extra pit, de gebakken eieren verhogen de smeuïgheid. Drink er een sappige rode wijn uit Spanje bij. Dit recept is afkomstig van Jolande Vos van I Love Food & Wine Witte bonenschotel met chorizo Jolande Vos: “Met I love Food & Wine wil ik jou inspireren om elke dag van lekker eten en drinken te genieten. Op mijn platform vind je makkelijke, toegankelijke recepten en de ...

Proeftijd

Veroordeeld worden tot een proeftijd. Het is minder straf dan de gevangenis, maar je moet toch zwijgen, netjes luisteren, geen fouten maken… We doen niet moeilijk en zitten hem geduldig uit.  Tekst en beeld: Marjolein Schuman Diner bij de Pont d’Avignon ontvangst De bediening en het eten zijn niet heel bijzonder, zelfs afstandelijk Frans, maar de plek is geniaal. Restaurant Le Bercail ligt in de pausenstad Avignon op een eiland in de Rhône met uitzicht op de Pont Saint-Bénézet. Van deze hi ...

Eeuwenoude drank

Ander woord voor honingwijn? Mede. We moesten ineens weer denken aan dat puzzelwoord van onze oma toen we blikjes Bemuse kregen toegestuurd. Tekst: Marjolein Schuman | Beeld: Bemuse Mede is al meer dan 8.000 jaar oud en wordt gemaakt door honing met water te fermenteren en te verrijken met fruit en kruiden. Van de nieuwe hippe versie mochten we vier smaken proeven. Gemaakt door de vriendinnen Anna Chalov en Nataliya Peretrutova, ‘female entrepreneurs to watch’, aldus de Engelse kranten. Wat is d ...

Het woord van de wijn: Geoxideerd

Veranderd door oxidatie.