Wijnmakerij Gilbert ChonVieilles Vignes Clos de la Chapelle Muscadet de Sèvre-et-Maine Sur Lie
Wijn wit
In de mond is deze wijn wit. een wijn met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met aperitief en versnaperingen, magere vis of zeevruchten.
Smaakstructuur van Vieilles Vignes Clos de la Chapelle Muscadet de Sèvre-et-Maine Sur Lie van Wijnmakerij Gilbert Chon
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Vieilles Vignes Clos de la Chapelle Muscadet de Sèvre-et-Maine Sur Lie van Wijnmakerij Gilbert Chon van de regio van Muscadet. een wijn met een lekkere frisheid.
Lekker eten en wijn proeven met Vieilles Vignes Clos de la Chapelle Muscadet de Sèvre-et-Maine Sur Lie
Overeenkomsten die perfect werken met Vieilles Vignes Clos de la Chapelle Muscadet de Sèvre-et-Maine Sur Lie.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Vieilles Vignes Clos de la Chapelle Muscadet de Sèvre-et-Maine Sur Lie
De Vieilles Vignes Clos de la Chapelle Muscadet de Sèvre-et-Maine Sur Lie van Wijnmakerij Gilbert Chon gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, aperitief en versnaperingen of magere vis zoals recepten van cassolettes van sint-jakobsschelpen, tonijn rillettes of zeeduivel in folie.
Details en technische informatie over de Vieilles Vignes Clos de la Chapelle Muscadet de Sèvre-et-Maine Sur Lie van de Wijnmakerij Gilbert Chon
Ontdek de druivensoort: Cabernet blanc
Interspecifieke kruising tussen Cabernet Sauvignon en een lang onbekend druivenras - vermoedelijk Regent - verkregen in 1991 door Valentin Blattner uit Soyhières (Zwitserland) en vermeerderd door Volker Freytag (Duitsland). Er kon geen resistentiegen tegen meeldauw of echte meeldauw worden geïdentificeerd. Cabernet blanc komt voor in Zwitserland, België, Nederland, Duitsland, Oostenrijk, Luxemburg, Tsjechië, Italië, Engeland, enz. en is in Frankrijk nog weinig bekend.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Vieilles Vignes Clos de la Chapelle Muscadet de Sèvre-et-Maine Sur Lie van de Wijnmakerij Gilbert Chon zijn 2015, 2013
Informatie over de Wijnmakerij Gilbert Chon.
De Wijnmakerij Gilbert Chon maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 34 wijnen te koop in de regio van Muscadet-Sevre et Maine om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Muscadet-Sevre et Maine
Het wijngebied van Muscadet-Sevre et Maine. is gelegen in de regio van Muscadet van Muscadet van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine de l'Ecu en Domaine de Bellevue. hoofdzakelijk wijnen produceren en .
De wijnstreek van Muscadet
Het wijngebied van Muscadet. is gelegen in de regio van Basse Loire van Muscadet van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Bêtes Curieuses en Domaine Bonnet-Huteau. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
Nieuws over deze wijn
Lauwwarme spekbokking met gepocheerd ei
Spekbokking is koud gerookte haring. Een beetje vergeten volksvoedsel; tegenwoordig moet je ze vaak bestellen bij de visboer. Maar het is echt waar voor je geld! Goedkoop en heerlijk. De wilde kruiden kun je in het voorjaar zelf plukken, of kopen op de boerenmarkt. – TEKST WIL DEMANT | FOTOGRAFIE ANNEMIJN BAX Dit heb je nodig: 4 spekbokkingen 2 eidooiers olijfolie 2 dl sap van een halve citroen 1 teen knoflook, geperst zout en peper 300 g gekookte aardappel, liefst Opperdoezer Ronde wilde ...
Mosselen husselen
Borrelpraat: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. –TEKST + BEELD REDACTIE Mosselen husselen Kortgeleden besteedden we in WINELIFE aandacht aan het kreeftenseizoen, met een reportage vanaf Schouwen-Duiveland. We deden daar ook Bruinisse aan, waar een gigantische kunstmossel in de haven aangeeft dat het hier een mosseldorp betreft. Alleen de weekdiertjes waren in juni nog niet zover. Nu is het tijd voor Zeeuwse ...
It’s all-in the blend
Blenden is bij port een van de belangrijkste, smaakbepalende processen. Het is een heel secuur werkje, want als je er een procentje naast zit, dan is de smaak van de wijn niet optimaal. WINELIFE mocht op blend-workshop met de befaamde keldermeester Carlos Alvez van het prestigieuze porthuis Kopke. It’s all-in the blend Van dat procentje ernaast merk je niets als je met een kleine hoeveelheid werkt. Maar als het om ettelijke duizenden liters gaat, is dat wel degelijk het geval. Gelukkig leidt mas ...
Het woord van de wijn: Hygrometrie
Vochtigheidsgraad in de kelder die nodig is voor een goede rijping van de wijnen. De aanbevolen vochtigheidsgraad is ongeveer 70% om een goede elasticiteit van de kurken te garanderen en tegelijk de etiketten te bewaren.
