De Wijnmakerij Georg Mosbacher van Pfalz

Wijnmakerij Georg Mosbacher
Het domein biedt 65 verschillende wijnen aan.
3.9
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.9.
Het is gerangschikt bij de top 13 van domeinen van Pfalz.
Het bevindt zich in Pfalz.

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 65 wijnen te koop in de regio van Pfalz om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Georg Mosbacher.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Georg Mosbacher wijnen in Pfalz van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Georg Mosbacher. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Georg Mosbacher wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Georg Mosbacher.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Georg Mosbacher

Wijnen rood van Wijnmakerij Georg Mosbacher gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of wild zoals recepten van duits recept voor gemarineerd vlees: sauerbraten, hapjes kaas of konijn met kriek en kersen.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Georg Mosbacher

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Georg Mosbacher. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of hout & toast en soms ook aroma's van specerijen, rode bessen of zwarte vruchten. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Georg Mosbacher. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Georg Mosbacher

  • 2015met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.73/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Georg Mosbacher

  • Spätburgunder
  • Dornfelder
  • Pinot Noir
  • Merlot

Ontdekking van het wijngebied van Pfalz

De Pfalz is een belangrijk wijnbouwgebied in West-Duitsland, gelegen tussen de Rijn en het Haardtgebergte (een natuurlijk verlengstuk van de Elzasser Vogezen). Het beslaat een rechthoek van land van 75 km lang en 25 km breed. In het noorden ligt Noordrijn-Westfalen, in het zuiden de Franse grens en de Elzas. Zowel kwalitatief als kwantitatief is de Pfalz een van de belangrijkste regio's van Duitsland en een van de meest veelbelovende voor de toekomst.

Een steeds groter deel van Duitslands beste Riesling en Pinot Noir (Spätburgunder) komt uit wijngaarden in de Pfalz, en de regio produceert veruit meer alledaagse Landwein en Deutscher Wein dan enige andere regio (zie Duitse wijnetiketinformatie). Met ongeveer 23. 500 hectare wijngaard is de Pfalz de op één na grootste van de 13 Duitse Anbaugebeite-wijngebieden. Alleen zijn noordelijke buur, Rheinhessen, heeft meer wijngaarden.

De regio telt ongeveer 10. 000 wijnbouwers, waarvan de helft als ondernemer werkt, en is zo dicht beplant dat er 600 keer zoveel wijnstokken als inwoners zijn.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Georg Mosbacher.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Georg Mosbacher

Wijnen wit van Wijnmakerij Georg Mosbacher gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, zeevruchten of pikant eten zoals recepten van braziliaanse feijoada, jambalaya (louisiana) of provençaalse bourride.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Georg Mosbacher

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Georg Mosbacher. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van vegetaal, hout & toast of fruit (van fruitbomen). In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Georg Mosbacher. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Georg Mosbacher

  • 2004met een gemiddelde score van 4.60/5.
  • 2007met een gemiddelde score van 4.42/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 4.39/5.
  • 2002met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 4.03/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Georg Mosbacher

  • Riesling
  • Weissburgunder
  • Chardonnay
  • Grauburgunder
  • Sauvignon Blanc
  • Pinot Noir

Ontdek de druivensoort: Riesling

Witte riesling is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Elzas). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Witte riesling komt voor in vele wijngaarden: Elzas, Loirevallei, Languedoc & Roussillon, Lotharingen, Provence & Corsica, Rhônedal, Savoie & Bugey, Beaujolais, Zuid-West.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Georg Mosbacher.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Georg Mosbacher

Wijnen sweet van Wijnmakerij Georg Mosbacher gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, zeevruchten of pikant eten zoals recepten van gebakken knoedels, vliegend met de wind van de zeeën of fricassee van lamis.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Georg Mosbacher

Op de neus onthult de sweet wijn van de Wijnmakerij Georg Mosbacher. vaak soorten aroma's van aards, fruit (van fruitbomen) of gedroogd fruit en soms ook aroma's van tropisch fruit. In de mond is de sweet wijn van de Wijnmakerij Georg Mosbacher. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurte en zoetheid.

De beste wijnjaren in sweet wijnen van Wijnmakerij Georg Mosbacher

  • 2005met een gemiddelde score van 4.50/5.
  • 2007met een gemiddelde score van 4.50/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 4.40/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Georg Mosbacher

  • Riesling

Het woord van de wijn: Verbrand

Soms dubbelzinnige kwalificatie van diverse geuren, variërend van karamel tot verbrand hout.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Georg Mosbacher.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Georg Mosbacher

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Georg Mosbacher gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of pikant eten zoals recepten van quiche zonder eieren, zomerse tonijn quiche of phad thai (gebakken noedels op thaise wijze).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Georg Mosbacher

Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij Georg Mosbacher. vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen).

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Wijnmakerij Georg Mosbacher

  • 2014met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Georg Mosbacher

  • Riesling
  • Weissburgunder

Ontdek de druivensoort: Dornfelder

Duitse, intraspecifieke kruising gemaakt in 1955 door August Karl Herold (1902-1973) tussen de helfensteiner en de heroldrebe (meer details, klik hier!). Met diezelfde ouders verkreeg hij ook de hegel. De Dornfelder komt voor in Zwitserland, het Verenigd Koninkrijk, België, Duitsland, Oostenrijk, de Tsjechische Republiek, Canada, de Verenigde Staten, ... . Vrijwel onbekend in Frankrijk, maar niettemin een zekere belangstelling vanwege zijn korte fenologische cyclus en de kwaliteit van zijn wijnen, zowel rosé als rood.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Georg Mosbacher.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Georg Mosbacher

Wijnen rose van Wijnmakerij Georg Mosbacher gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, wild of vegetarisch gerecht zoals recepten van rundvlees met donker bier, konijn met tomaat of quiche met ham en comté kaas.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Georg Mosbacher

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Georg Mosbacher. vaak soorten aroma's van rode bessen.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Georg Mosbacher

  • 2017met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.40/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.40/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Georg Mosbacher

  • Merlot
  • Dornfelder
  • Spätburgunder

Het woord van de wijn: Afvloeiing

Het uitblijven van de bevruchting van de wijnstokbloem op het moment van de bloei, bij te koud of te regenachtig weer. Onder deze omstandigheden zal de wijnstok weinig of geen trossen hebben.

Ontdek de druivensoort: Gewurztraminer

Gewurztraminer rosé is een druivenras dat oorspronkelijk uit Frankrijk komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze variëteit wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Gewurztraminer rosé is te vinden in vele wijngaarden: Elzas, Loirevallei, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lotharingen, Provence & Corsica, Rhônedal, Savoie & Bugey, Beaujolais, Zuidwest.

Nieuws over Wijnmakerij Georg Mosbacher en de wijnen van de streek

Natuurlijk wel

Niels van Laatum (@NEZPOURVIN) deelt iedere keer een wijnvondst. Hij schreef een boek over natuurwijn, geeft wijncolleges en reist de wereld over op zoek naar die ene uitzonderlijke fles, streek, druif of wijnmaker. Bij Frank John, wijnmaker in de Pfalz, houdt de weg letterlijk op. Tegen de bosrand, vlak onder een oude kapel, vind je zijn bescheiden wijnkelder. Een 400 jaar oud gebouw, in prachtige staat teruggebracht. Frank runt het bedrijf met zijn vrouw en zijn kinderen Sebastian en Dorothea. ...

Een omweg waard

Het afgelegen, maar betoverende Zellertal in Duitsland is een omweg waard. In de wijngaarden kun je aan de bloemetjes en de bijtjes zien dat ze fan zijn van biologische teelt. De jongste wijnbouwers denken niet alleen aan het klimaat, maar ook aan de veranderende smaak van wijndrinkers. Tekst en beeld: Marjolein Schuman Vroeger was het gebied populair, maar daarna deed de zoete wijnstijl in Duitsland zijn intrede. De nieuwe generatie probeert nu de vallei opnieuw te laten spreken in droge wijnen ...

Duitsland, modern wijnland

Niks geen saai reisje langs de Rijn, maar hiken en mountainbiken, loungen bij broers met een wijnbar in de tuin en 70 Rieslings proeven van één enkele heuvel terwijl dj’s stampende house draaien. Ga mee naar Rheinhessen, Mittelrhein, Rheingau en Pfalz. – TEKST EN FOTOGRAFIE: MARJOLEIN SCHUMAN | MET DANK AAN HET DUITS WIJNINSTITUUT Duitsland, modern wijnland Als we aankomen in Frankfurt valt meteen de positieve boodschap van wijn op. Er worden proeverijen aangeboden van streekwijnen en dagt ...

Het woord van de wijn: Verbrand

Soms dubbelzinnige kwalificatie van diverse geuren, variërend van karamel tot verbrand hout.