Wijnmakerij FuenteviñaRosado
Wijn
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met
De Rosado van de Wijnmakerij Fuenteviña. staat in de top 0 van wijnen van Castille-et-Léon..
Details en technische informatie over de Rosado van de Wijnmakerij Fuenteviña
Ontdek de druivensoort: Saperavi
Diep gekleurde, krachtige rode wijnen met inktachtige kleur (teinturier-druif met rood vruchtvlees) en strakke tannines, met intense aroma's van braambes, zwarte bes, zwarte pruim, kruiden, leer en balsamische noten. Hoge zuurgraad en goed rijpingspotentieel. Vaak gemaakt via de ancestrale qvevri-methode (begraven kleipot), het handelsmerk van de grote Georgische rode wijnen uit Kachetië (Mukuzani, Kvareli, Napareuli). Ook in Rusland, Oekraïne en Australië. Oud-Georgisch ras.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Rosado van de Wijnmakerij Fuenteviña zijn 0
Informatie over de Wijnmakerij Fuenteviña.
De Wijnmakerij Fuenteviña maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 10 wijnen te koop in de regio van Castille-et-Léon om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Castille-et-Léon
Bakermat van de grote Castiliaanse rode wijnen op hooggelegen plateaus (450-1000 m) van de Duero. Tempranillo koning (Tinto Fino, Tinta de Toro): krachtige, gestructureerde rode wijnen met tonen van zwarte kers, braam, pruim, leer en kruiden, stevige tannines en lengte die lange bewaring waardig zijn. Sterren: Ribera del Duero (Vega Sicilia, Pingus), vlezige Toro, Bierzo (frisse minerale Mencía). Levendige kruidige Verdejo-witte wijnen uit Rueda.
Het woord van de wijn: Champagne rosé
Vaak verkregen door toevoeging van rode wijnen (uit de Champagne), het is zelfs de enige wijngaard waar deze praktijk is toegestaan. Sommige producenten geven de voorkeur aan de praktijk die in andere streken wordt toegepast, d.w.z. een korte maceratie om voldoende kleurstoffen te onttrekken. Dit resulteert in wijnachtige rosés voor bij de maaltijd. Elegante aperitiefrosé wordt vaker gemaakt van Chardonnay met rode wijn. Rosés kunnen "vintage" of "non-vintage" zijn.
