De Wijnmakerij Fubbiano van Colline Lucchesi van Tuscany

Wijnmakerij Fubbiano
Het domein biedt 15 verschillende wijnen aan.
3.9
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.9.
Het is gerangschikt bij de top 181 van domeinen van Tuscany.
Het bevindt zich in Colline Lucchesi. in de regio van Tuscany.
Kom meer te weten over Wijnmakerij Fubbiano. op Facebook

De Wijnmakerij Fubbiano is een van de gebieden om te volgen in Colline Lucchesi.. Het biedt 15 wijnen te koop in de regio van Colline Lucchesi om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Fubbiano.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Fubbiano wijnen in Colline Lucchesi van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Fubbiano. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Fubbiano wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Fubbiano.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Fubbiano

Wijnen rood van Wijnmakerij Fubbiano gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of kalfsvlees zoals recepten van koreaanse bibimbap, tajine van merguez en aardappelen of kalfsgehaktballetjes met kerrie.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Fubbiano

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Fubbiano. vaak soorten aroma's van kers, eik of hout & toast en soms ook aroma's van specerijen, rode bessen of zwarte vruchten. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Fubbiano. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Fubbiano

  • 2009met een gemiddelde score van 4.38/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 4.13/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 4.11/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 4.03/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.91/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Fubbiano

  • Sangiovese
  • Canaiolo Blanco
  • Ciliegiolo
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Canaiolo Nero

Ontdekking van het wijngebied van Colline Lucchesi

Het wijngebied van Colline Lucchesi. is gelegen in de regio van Toscane van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine La Badiola en Domaine Pieve Santo Stefano. hoofdzakelijk wijnen produceren en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Colline Lucchesi zijn Sangiovese, Merlot en Vermentino, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Colline Lucchesi vaak soorten aroma's van kers, zwart fruit of zwarte kers en soms ook aroma's van leer, framboos of rode kers. In de mond is van Colline Lucchesi een wijn krachtig met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 19 landgoederen en châteaux in de van Colline Lucchesi, die 52 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Colline Lucchesi wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of kalfsvlees.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Fubbiano.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Fubbiano

Wijnen sweet van Wijnmakerij Fubbiano gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Fubbiano

Op de neus onthult de sweet wijn van de Wijnmakerij Fubbiano. vaak soorten aroma's van hout & toast, zwarte vruchten.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Fubbiano

  • Aleatico

Ontdek de druivensoort: Aléatico

Aleatico noir is een druivensoort van oorsprong uit Italië. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote trossen en middelgrote druiven. Aléatico noir komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Rhônedal, Loirevallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Fubbiano.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Fubbiano

Wijnen wit van Wijnmakerij Fubbiano gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van aubergine lasagne, quiche met champignons, spek en gruyère of herfst glaswerk.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Fubbiano

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Fubbiano. vaak soorten aroma's van aards, fruit (van fruitbomen) of evolutie (veroudering) en soms ook aroma's van hout & toast. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Fubbiano. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Fubbiano

  • 2018met een gemiddelde score van 4.09/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2003met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.61/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.44/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Fubbiano

  • Vermentino
  • Malvasia
  • Trebbiano

Het woord van de wijn: Tanin

Een natuurlijke verbinding die zich bevindt in de schil van de druif, het zaad of het houtachtige deel van de tros, de stengel. Maceratie van rode wijnen maakt de extractie van tannines mogelijk, die de textuur, de stevigheid en ook de zachtheid geven wanneer de tannines "rijp" zijn. De wijnmaker probeert vooral de tannines uit de schil te halen, de rijpste en meest edele. De tannines van het zaad of de steel, die "groener" zijn, vooral in gemiddelde jaren, geven de wijn hardheid en adstringentie. De wijnen van Bordeaux (op basis van Cabernet en Merlot) zitten vol tannines, die van Bourgogne veel minder, en Pinot Noir bevat weinig.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Fubbiano.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Fubbiano

Wijnen rose van Wijnmakerij Fubbiano gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of varkensvlees zoals recepten van spaghetti met runderballetjes, ouderwets broodje varkensvlees of zomer orecchiette.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Fubbiano

  • 2008met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.60/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Fubbiano

  • Sangiovese

Ontdek de druivensoort: Malvasia

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Fubbiano.

Plant u een wijnroute in de van Colline Lucchesi? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Fubbiano.

Ontdek de druivensoort: Vermentino

De vermentino druif was wijdverbreid in Italië, Sardinië en Corsica. Vermentino wordt tegenwoordig geteeld in de regio's aan de Middellandse Zee, hoofdzakelijk in de Provence (Côtes de Provence, Bellet), Corsica (Corse Calvi), Languedoc (Côtes du Roussillon, Costières de Nîmes) en de Rhônevallei (Côtes du Luberon). Aangezien Vermentino laat rijpt, heeft hij voor zijn ontwikkeling een warm klimaat nodig en kan hij alleen worden geteeld in gebieden met een goede blootstelling aan de zon. In een koud of gematigd klimaat daarentegen kan het niet goed rijpen. Vermentino is alleen gevoelig voor echte meeldauw. Als Vermentino alleen wordt gevinifieerd, ontstaat een droge witte wijn van één soort, die licht en vol is met een bleekgele kleur. Hij kan worden gemengd met andere druivensoorten zoals Ugni Blanc, Cinsault en Grenache, in welk geval hij door zijn lage zuurgraad lichtheid en frisheid aan de wijnen verleent. Vermentino behoort tot de druivenrassen van Ajaccio, Corsica en Corbières. De aroma's die vrijkomen bij deze variëteit zijn veelvoudig. Men bespeurt tonen van verse appel, groene amandel, zoete specerijen, meidoorn, rijpe peer en verse ananas.

Nieuws over Wijnmakerij Fubbiano en de wijnen van de streek

Column: Internationale vrouwendag: de vrouwen van De Kaap

Bregje van Weezel (47) woont samen met haar gezin in Kaapstad, Zuid-Afrika. Zij schrijft over haar belevenissen in het kleurrijke maar ook complexe land. In deze column deelt zij haar enthousiasme en kennis over de Zuid-Afrikaanse wijnindustrie. Haar verhalen zijn niet te droog of te zwaar en deze column is geheel op haar (wijn-)lijf geschreven. Mocht je meer willen lezen over alles wat zij leuk vindt in Zuid-Afrika, dan kun je Bregje volgen op Instragram @vin_ik_leuk Vrijdag 8 maart is het Inte ...

Pasta met Ragú van eend

In eerste instantie kies je bij deze ragú van eend misschien iets Italiaans, zoals een Valpolicella of een Barbera. Maar ook in combinatie met een niet te zware Bordeaux zal dit stoofgerecht het goed doen, vanwege de frisheid van de zuren. TEKST JOLANDE VOS | BEELD REDACTIE Bereiding circa 1 uur + 1 uur en 50 minuten stooftijd Dit heb je nodig (6 personen): 4 eendenbouten, overtollig vet weggesneden zeezoutvlokken en versgemalen zwarte peper 2 el olijfolie prei 2 stuks, alleen het witte deel, in ...

Kanonkop

Abrie Beeslaar weet niet alleen de druiven van de hellingen van de Simonsberg in de fles te krijgen, maar ook magie. Hij is de wijnmaker bij Kanonkop Wine Estate in Stellenbosch in de West-Kaap. Tekst: Marjolein Schuman | Beeld: Abrie Beeselaar Maar liefst drie keer werd Abrie benoemd tot International Winemaker of the Year en in 2018 werd hij de eerste Zuid-Afrikaanse wijnmaker die een van zijn wijnen, de Kanonkop Paul Sauer 2015, een perfecte score van 100 punten zag ontvangen van de Britse Ma ...

Het woord van de wijn: Tanin

Een natuurlijke verbinding die zich bevindt in de schil van de druif, het zaad of het houtachtige deel van de tros, de stengel. Maceratie van rode wijnen maakt de extractie van tannines mogelijk, die de textuur, de stevigheid en ook de zachtheid geven wanneer de tannines "rijp" zijn. De wijnmaker probeert vooral de tannines uit de schil te halen, de rijpste en meest edele. De tannines van het zaad of de steel, die "groener" zijn, vooral in gemiddelde jaren, geven de wijn hardheid en adstringentie. De wijnen van Bordeaux (op basis van Cabernet en Merlot) zitten vol tannines, die van Bourgogne veel minder, en Pinot Noir bevat weinig.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Tuscany