Wijnmakerij FreyLagarada Branco
Wijn wit
In de mond is deze wijn wit. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met aperitief en versnaperingen, magere vis of zeevruchten.
Smaakstructuur van Lagarada Branco van Wijnmakerij Frey
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Lagarada Branco van Wijnmakerij Frey van de regio van Beiras. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Lagarada Branco van Wijnmakerij Frey van de regio van Beiras. vaak soorten aroma's van oranje, aards of citrus.
Lekker eten en wijn proeven met Lagarada Branco
Overeenkomsten die perfect werken met Lagarada Branco.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Lagarada Branco
De Lagarada Branco van Wijnmakerij Frey gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, aperitief en versnaperingen of magere vis zoals recepten van spaanse zeevruchten paella, spek taart of rug van kabeljauw in folie.
Details en technische informatie over de Lagarada Branco van de Wijnmakerij Frey
Ontdek de druivensoort: Gros Colman
Tafeldruif met lange trossen en bolvormige blauwzwarte bessen met een dikke schil en sappig vruchtvlees, met een aangenaam zoete smaak. Laat rijpend. Zeer zelden gevinifieerd. Vader van de Alphonse Lavallée. Tegenwoordig marginaal in commerciële teelt; overleeft in enkele hobbytuinen en ampelografische collecties vanwege zijn erfgoedwaarde. Frans zwart tafeldruivenras, in de 19e eeuw geteeld voor verse consumptie.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Lagarada Branco van de Wijnmakerij Frey zijn 2017
Informatie over de Wijnmakerij Frey.
De Wijnmakerij Frey maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 9 wijnen te koop in de regio van Távora-Varosa om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Távora-Varosa
Kleinste DOC van Portugal (~3. 500 ha) tussen de Douro en de Dão, eerste regio voor mousserende wijnen, hooggelegen wijngaarden 500–900 m op graniet. Traditionele-methode mousserende wijnen: Malvasia Fina, Cerceal, Chardonnay en Pinot Noir in fijne cuvées met groene appel, citrus, brioche, witte bloemen en mineraal, elegante bel en hoogte-frisheid. Touriga Nacional en Tinta Roriz in stille rode wijnen.
De wijnstreek van Beiras
Uitgestrekte regio in noord-centraal Portugal, versnipperd mozaiek van afzonderlijke subregio's. In het westen maakt Bairrada dichte Baga-rode wijnen met zwarte kers, braam en leer, stevige tannines — basis van de grote Portugese mousserende wijnen. In het centrum: fijne Touriga Nacional-rode wijnen uit Dao (viooltje, framboos, kruiden) en elegante Encruzado-witte (bloemen, citrus, boter). In het oosten vlezige Touriga van Beira Interior en aromatische Fernao Pires.
Het woord van de wijn: Smaken
Over het algemeen wordt rekening gehouden met vier zogenaamde fundamentele smaken: zuurtegraad, bitterheid, zoetheid en zoutheid. De eerste drie worden beschouwd als de bouwstenen van de structuur van wijnen. Ze worden waargenomen door de smaakpapillen die het oppervlak van de tong bedekken.
