De Wijnmakerij Frescobaldi van Brunello di Montalcino van Tuscany

Wijnmakerij Frescobaldi
Het domein biedt 55 verschillende wijnen aan.
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.6.
Dit domein maakt deel uit van de Frescobaldi.
Het is gerangschikt bij de top 209 van domeinen van Tuscany.
Het bevindt zich in Brunello di Montalcino. in de regio van Tuscany.
Kom meer te weten over Wijnmakerij Frescobaldi. op Facebook en op Twitter

De Wijnmakerij Frescobaldi is een van de gebieden om te volgen in Brunello di Montalcino.. Het biedt 55 wijnen te koop in de regio van Brunello di Montalcino om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Frescobaldi.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Frescobaldi wijnen in Brunello di Montalcino van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Frescobaldi. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Frescobaldi wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Frescobaldi.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Frescobaldi

Wijnen rood van Wijnmakerij Frescobaldi gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van rundvlees pot-au-feu, mathieu's lams tagine of eendenborst met rode vruchten.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Frescobaldi

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Frescobaldi. vaak soorten aroma's van kers, mineraal of kruidnagel en soms ook aroma's van paddenstoel, eucalyptus of citroen. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Frescobaldi. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Frescobaldi

  • 1993met een gemiddelde score van 4.70/5.
  • 2003met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2001met een gemiddelde score van 4.13/5.
  • 2000met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2005met een gemiddelde score van 3.98/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 3.94/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Frescobaldi

  • Sangiovese
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Franc
  • Nebbiolo

Ontdekking van het wijngebied van Brunello di Montalcino

Het wijngebied van Brunello di Montalcino. is gelegen in de regio van Toscane van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Soldera en Domaine Casanova di Neri. hoofdzakelijk wijnen produceren .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Brunello di Montalcino zijn Sangiovese, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Brunello di Montalcino vaak soorten aroma's van ijzer, potpourri of gedroogd fruit en soms ook aroma's van gedroogde roos, bessenjam of rozenblad. In de mond is van Brunello di Montalcino een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines. We tellen momenteel 557 landgoederen en châteaux in de van Brunello di Montalcino, die 930 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Brunello di Montalcino wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Frescobaldi.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Frescobaldi

Wijnen wit van Wijnmakerij Frescobaldi gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van roergebakken varkensvlees met chinese noedels, quiche met spek en gruyère kaas of mini quiches zonder deeg met tonijn en tomaten.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Frescobaldi

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Frescobaldi. vaak soorten aroma's van ananas, meloen of tropisch fruit en soms ook aroma's van gele appel, floraal of citrus. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Frescobaldi. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Frescobaldi

  • 2007met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.64/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.63/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.59/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.54/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.53/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Frescobaldi

  • Vermentino
  • Chardonnay
  • Ansonica
  • Trebbiano
  • Trebbiano Toscano

Ontdek de druivensoort: Malvasia

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Frescobaldi.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Frescobaldi

Wijnen rose van Wijnmakerij Frescobaldi gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, wild of kalfsvlees zoals recepten van rundertong met groenten en madeira-saus, eendenboutjes met cider en kleine uitjes of tajine van kalfsvlees met erwten.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Frescobaldi

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Frescobaldi. vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen), citrus of rode bessen.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Frescobaldi

  • 2015met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2007met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.51/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Frescobaldi

  • Merlot
  • Sangiovese
  • Gamay

Het woord van de wijn: Slight

Een soepele en gemakkelijk te drinken wijn.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Frescobaldi.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Frescobaldi

Wijnen sweet van Wijnmakerij Frescobaldi gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of varkensvlees zoals recepten van pasta al forno (gebakken pasta), rundvlees colombo bourguignon stijl of peultjes à la paysanne.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Frescobaldi

Op de neus onthult de sweet wijn van de Wijnmakerij Frescobaldi. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van vegetaal, hout & toast of fruit (van fruitbomen).

De beste wijnjaren in sweet wijnen van Wijnmakerij Frescobaldi

  • 2007met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2006met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.60/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Frescobaldi

  • Trebbiano
  • Malvasia
  • Sangiovese

Ontdek de druivensoort: Nebbiolo

Een zeer oude druivensoort uit de Italiaanse Piemonte. Het lijkt sterk op Freisa, dat ook uit dezelfde Italiaanse streek komt. Onder de verschillende massale selecties die in Italië worden gemaakt, vinden we lampia, michet en rosé. Het is te vinden in Italië, Oostenrijk, Bulgarije, Cyprus, Griekenland, Mexico, de Verenigde Staten (Californië), Australië, enz. In Frankrijk is het vrijwel onbekend, misschien omdat het een delicaat en veeleisend ras is met onder meer een vrij lange fenologische cyclus, maar het is opgenomen in de officiële catalogus van wijndruivenrassen, lijst A1.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Frescobaldi.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Frescobaldi

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Frescobaldi gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van ollada (catalonië), rijstkroketten met zalm of quiche van courgette en geitenkaas.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Frescobaldi

Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij Frescobaldi. vaak soorten aroma's van dierlijk of biologisch, fruit (van fruitbomen).

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Wijnmakerij Frescobaldi

  • 2009met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2007met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2005met een gemiddelde score van 3.60/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Frescobaldi

  • Chardonnay
  • Pinot Nero

Het woord van de wijn: Olfactie

Waarneming van geuren en smaken door de bulbus olfactorius. Retroolfactie is hetzelfde verschijnsel in de mond via de retronasale route.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Frescobaldi.

Plant u een wijnroute in de van Brunello di Montalcino? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Frescobaldi.

Ontdek de druivensoort: Vermentino

De vermentino druif was wijdverbreid in Italië, Sardinië en Corsica. Vermentino wordt tegenwoordig geteeld in de regio's aan de Middellandse Zee, hoofdzakelijk in de Provence (Côtes de Provence, Bellet), Corsica (Corse Calvi), Languedoc (Côtes du Roussillon, Costières de Nîmes) en de Rhônevallei (Côtes du Luberon). Aangezien Vermentino laat rijpt, heeft hij voor zijn ontwikkeling een warm klimaat nodig en kan hij alleen worden geteeld in gebieden met een goede blootstelling aan de zon. In een koud of gematigd klimaat daarentegen kan het niet goed rijpen. Vermentino is alleen gevoelig voor echte meeldauw. Als Vermentino alleen wordt gevinifieerd, ontstaat een droge witte wijn van één soort, die licht en vol is met een bleekgele kleur. Hij kan worden gemengd met andere druivensoorten zoals Ugni Blanc, Cinsault en Grenache, in welk geval hij door zijn lage zuurgraad lichtheid en frisheid aan de wijnen verleent. Vermentino behoort tot de druivenrassen van Ajaccio, Corsica en Corbières. De aroma's die vrijkomen bij deze variëteit zijn veelvoudig. Men bespeurt tonen van verse appel, groene amandel, zoete specerijen, meidoorn, rijpe peer en verse ananas.

Nieuws over Wijnmakerij Frescobaldi en de wijnen van de streek

Alcohol: goed- of boosdoener?

De relatie tussen wijnconsumptie en gezondheid is de laatste tijd weer onderwerp van discussie. Voor WINELIFE een goede reden om de expert hierover aan het woord te laten. Tekst: Marietta Bertleff / Beeld: Shutterstock Roken is zo langzamerhand echt een maatschappelijk taboe, en mede daardoor zijn velen gestopt. Maar er zijn meer beren op de weg naar een gezond bestaan. Want sinds een tijdje hebben we weer een volgende dreiging voor ons algemeen welzijn: de consumptie van alcohol. Het schijnt na ...

Kruidendrank

Ontspannen, maar dan niet door alcohol of suiker. ‘De smaak van onze Verbena komt dicht in de buurt van een goede, droge gin, zeker met tonic erbij’, zo vertelt Rose Bax trots. ‘Alternatieven voor alcohol moeten je toch het gevoel geven dat je een drankje voor volwassenen drinkt.’ In 2019 begon ze samen met haar partner Chris, die chef-kok is, met drank produceren. Allebei zijn ze plantenfanaat en bezitten een bos waar ze lesgeven in duurzaam wildplukken. Het distilleren gaat op dezelfde manier ...

Wildstoofschotel met paddestoelen

Wildstoofschotel met paddestoelen, een geweldig recept met een Italiaans tintje. Het is helemaal van tevoren te bereiden – en bijvoorbeeld in te vriezen. Je hoeft alleen het stoofgerecht nog maar op te warmen. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD REDACTIE Bereiding: 25 minuten (+ 2 uur stooftijd + 20 minuten oventijd) Dit heb je nodig (8personen) 1,2 kg stoofvlees van wild (hert, haas, wildzwijn) zout, versgemalen peper 5 el olie 100 g magere spekblokjes 3 uien, gesnipperd 1 winterwortel, in stukjes 2 st ...

Het woord van de wijn: Slight

Een soepele en gemakkelijk te drinken wijn.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Tuscany