Wijnmakerij Frederic MochelMuscat Alsace Grand Cru 'Altenberg de Bergbieten'
Wijn wit
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met pikant eten en zoet dessert.
Lekker eten en wijn proeven met Muscat Alsace Grand Cru 'Altenberg de Bergbieten'
Overeenkomsten die perfect werken met Muscat Alsace Grand Cru 'Altenberg de Bergbieten'.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Muscat Alsace Grand Cru 'Altenberg de Bergbieten'
De Muscat Alsace Grand Cru 'Altenberg de Bergbieten' van Wijnmakerij Frederic Mochel gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van pikant eten of zoet dessert zoals recepten van lamstajine met honing en uien of franse toast.
Details en technische informatie over de Muscat Alsace Grand Cru 'Altenberg de Bergbieten' van de Wijnmakerij Frederic Mochel
Ontdek de druivensoort: Colobel
Colobel noir is een druivenras dat oorspronkelijk uit Frankrijk komt. Het is een variëteit die het resultaat is van een kruising van dezelfde soort (interspecifieke hybridisatie). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. De Colobel noir komt voor in de wijngaarden van de Rhônevallei.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Muscat Alsace Grand Cru 'Altenberg de Bergbieten' van de Wijnmakerij Frederic Mochel zijn 2006
Informatie over de Wijnmakerij Frederic Mochel.
De Wijnmakerij Frederic Mochel maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 20 wijnen te koop in de regio van Alsace Grand Cru 'Altenberg de Bergbieten' om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Alsace Grand Cru 'Altenberg de Bergbieten'
Het wijngebied van Alsace Grand Cru 'Altenberg de Bergbieten'. is gelegen in de regio van Alsace Grand Cru van Elzas van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Loew en Domaine Frederic Mochel. hoofdzakelijk wijnen produceren en .
De wijnstreek van Elzas
De Elzas, gelegen in het uiterste noordoosten van Frankrijk, onderscheidt zich van andere Franse wijnstreken door zijn sterke Frans-Duitse invloeden. Deze invloeden zijn het resultaat van een heen en weer geslinger tussen Duitse en Franse soevereiniteit gedurende de laatste paar eeuwen. Ze zijn niet alleen terug te vinden in de architectuur en de cultuur van de Elzas, maar ook in de wijnen. Elzaswijnen worden geproduceerd onder drie hoofdbenamingen: Alsace en Alsace Grand Cru voor stille witte wijnen (zoet en droog), en Crémant d'Alsace voor mousserende wijnen.
Nieuws over deze wijn
Vintage
Niek Beute is topsommelier en hoofdredacteur bij WINELIFE. Lees hier zijn voorwoord van de nieuwste editie WINELIFE 75. -TEKST + BEELD NIEK BEUTE We trappen een nieuw jaar WINELIFE af met een editie waar we het onder meer gaan hebben over Vintage. De term Vintage wordt vaak geassocieerd met tweedehandskleding van exclusieve couturiers. Bij mij niet, mijn gedachten dwalen dan af naar de bijzondere flessen in mijn kelder, de ontwikkelde kunststukken die allemaal een eigen verhaal met zich meedrag ...
5 vragen aan…
Félix Meyer van Domaine Meyer-Fonné is een pure vakman. Bij het blenden van zijn wijnen legt hij de lat zeer hoog. Aura Meyer is van de administratie, maar net zo goed een perfectionist. We ontmoeten haar online en ze vertelt over de verschillende plots die ze tot aan wijndorp Riquewihr bezitten, ‘wijngaarden net zo verdeeld als in de Bourgogne!’ Félix bemoeit zich er op de achtergrond mee, en neemt tenslotte het gesprek over. – TEKST REDACTIE | BEELD CHEZ ELLES 1. In 1992 besloot je bij het dom ...
Blozende wijn
Veroordeeld worden tot een proeftijd. Het is minder straf dan de gevangenis, maar je moet toch zwijgen, netjes luisteren, geen fouten maken… We doen niet moeilijk en zitten hem geduldig uit. -TEKST + BEELD REDACTIE Blozende wijn Ontvangst Onze speekselklieren begonnen al te werken toen importeur Fourcroy Nederland berichtte dat op 1 maart de nieuwe oogst binnen was. BY.OTT Côtes de Provence Rosé 2021. Een paar jaar geleden mochten we ook wijnen van Domaines Ott proeven. En dit zijn niet zo ...
Het woord van de wijn: Schuimend
Naam gegeven aan de tweede alcoholische gisting die mousserende wijn ondergaat. Het geeft aanleiding tot het vrijkomen van kooldioxide in de fles.
