Wijnmakerij Fratelli AlessandriaLanghe Favorita

Wijn wit van Langhe van Piémont van Italië

3.6

(Gemiddelde van beoordelingen voor alle jaargangen samen en van verschillende bronnen van consumentenbeoordelingen)

De proevers waardeerden deze wijn in het algemeen.

De Langhe Favorita van de Wijnmakerij Fratelli Alessandria is een wit wijn van de van Langhe. van Piémont.
In de mond is deze wijn wit. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met magere vis, zeevruchten of sterke kaas.
De Langhe Favorita van de Wijnmakerij Fratelli Alessandria. staat in de top 20 van wijnen van Langhe..

Smaakstructuur van Langhe Favorita van Wijnmakerij Fratelli Alessandria

Slight		Krachtig
Droog		Zacht
Sweet		Zuur

In de mond is de Langhe Favorita van Wijnmakerij Fratelli Alessandria van de regio van Piémont. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

Wijnaroma's en olfactorische analyse

Op de neus onthult de Langhe Favorita van Wijnmakerij Fratelli Alessandria van de regio van Piémont. vaak soorten aroma's van onderhout, gefermenteerd (gist) of plant en soms ook aroma's van bebost, fruit (van fruitbomen) of citrus.

Lekker eten en wijn proeven met Langhe Favorita

Overeenkomsten die perfect werken met Langhe Favorita.

Originele gerechten en wijnarrangementen met Langhe Favorita

Gesudderd vlees

Pasta

De Langhe Favorita van Wijnmakerij Fratelli Alessandria gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, zeevruchten of sterke kaas zoals recepten van pasta met aubergine, chinese noedels met garnalen of koude groentetaart.

Details en technische informatie over de Langhe Favorita van de Wijnmakerij Fratelli Alessandria

Domein

Wijnmakerij Fratelli Alessandria

Wijnbouwer

Vittore Alessandria

Druivenrassen

Regio/Beroep

Groot wijngebied

Land

Wijn stijl

Alcohol

14°

Allergenen

Bevat sulfieten

Ontdek de druivensoort: Syrah

Niemand is het eens over de oorsprong van Syrah, de zwarte druivensoort die tegenwoordig voorkomt in de Rhônevallei, de Provence, Languedoc-Roussillon en het zuidwesten van Frankrijk. Verschillende legenden spreken over de mogelijke oorsprong ervan in Sicilië, Perzië of Syrië. Tests hebben uiteindelijk uitgewezen dat zijn eerste oorsprong in de noordelijke vallei van de Côtes du Rhône ligt. Syrah is een kwetsbaar druivenras, dat bang is voor droogte en gevoelig is voor ziekten. De lange scheuten zijn niet goed bestand tegen de mistral en worden daarom vaak opgebonden of kortgeknipt. Hij heeft grond nodig die rijk is aan sporenelementen om zich te voeden. In deze omstandigheden produceert hij trossen met een mooie blauwzwarte kleur, middelgrote bessen en zoet, kruidig sap. Zijn rode wijnen zijn diep van kleur, met een fruitige, kruidige en bloemige aromatische complexiteit en tannines die het geheel structureren. Met weinig zuur zijn ze vrij vol en hebben ze een hoog alcoholgehalte. Syrah maakt ook fruitige roséwijnen die aangenaam en fijn zijn. Op zichzelf gevinifieerd is syrah de enige rode druivensoort in de AOC Cornas en is hij de meerderheid in de AOC's Côte-Rôtie en Hermitage. Hij wordt ook aanbevolen in de appellations Côtes-du-Vallée du Rhône, Saint-Joseph en Châteauneuf-du-Pape. Ten slotte wordt het ook geproduceerd door de AOC's Palette, Baux-de-Provence, Corbières, Côtes-du-Roussillon, Fronton, enz. Vandaag de dag is syrah een druivenras dat overal ter wereld een steeds groter areaal krijgt. Het is in ontwikkeling in Italië, Australië, Zuid-Afrika, Argentinië en Mexico.