Saint Verny VignoblesLes Volcans Côtes d'Auvergne Chardonnay
Wijn wit
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, vegetarisch gerecht of gevogelte.
De Les Volcans Côtes d'Auvergne Chardonnay van de Saint Verny Vignobles. staat in de top 20 van wijnen van Puy-de-Dome..
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Les Volcans Côtes d'Auvergne Chardonnay van Saint Verny Vignobles van de regio van Vin de Pays. vaak soorten aroma's van citrus, vissen of groene appel en soms ook aroma's van peer, gefermenteerd (gist) of fruit (van fruitbomen).
Lekker eten en wijn proeven met Les Volcans Côtes d'Auvergne Chardonnay
Overeenkomsten die perfect werken met Les Volcans Côtes d'Auvergne Chardonnay.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Les Volcans Côtes d'Auvergne Chardonnay
De Les Volcans Côtes d'Auvergne Chardonnay van Saint Verny Vignobles gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van engels ontbijt, tartiflette met gerookte zalm of quiche met spinazie en geitenkaas.
Details en technische informatie over de Les Volcans Côtes d'Auvergne Chardonnay van de Saint Verny Vignobles
Ontdek de druivensoort: Chardonnay
Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Les Volcans Côtes d'Auvergne Chardonnay van de Saint Verny Vignobles zijn 2015, 2018, 2016
Informatie over de Saint Verny Vignobles.
De Saint Verny Vignobles maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 86 wijnen te koop in de regio van Puy-de-Dome om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Puy-de-Dome
Het wijngebied van Puy-de-Dome. is gelegen in de regio van Val de Loire van Vin de Pays van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Saint Verny Vignobles en Saint Verny Vignobles. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De wijnstreek van Vin de Pays
Vin de Pays (VDP), het Franse nationale equivalent van BGA (Beschermde Geografische Aanduiding) op Europees niveau, is een kwaliteitscategorie van Franse wijnen, gepositioneerd tussen Vin de Table (VDT) en Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Deze laag van het Franse appellationstelsel werd in september 1968 voor het eerst ingevoerd door de INAO, de officiële instantie voor appellation. Het werd in de jaren zeventig herhaaldelijk herzien, gevolgd door ingrijpende wijzigingen in september 2000 en nogmaals in 2009, toen alle bestaande VDT-titels automatisch bij de Europese Unie als BGA werden geregistreerd. De producenten behouden de keuze om op hun etiketten hetzij de vermelding VDP, hetzij de vermelding BGA aan te brengen, hetzij beide - in de vorm "IGP-Vin de Pays".
Nieuws over deze wijn
Gebraiseerde lamsschouder à la poitevine
Ooit, in 1994 of daaromtrent, heb ik dit gerecht voor het eerst gemaakt, samen met Johannes van Dam. Hij had het gerecht, dat oorspronkelijk in Poitiers met schaapsschouder wordt gemaakt, omgebouwd naar een lichtere variant met lam. Essentieel zijn de gedroogde morilles en de overdreven hoeveelheid cognac en knoflook. Het is een troostend gerecht. – TEKST WIL DEMANT | FOTOGRAFIE ANNEMIJN BAX Dit heb je nodig voor 6 personen: PERSILLADE 1 el mosterd 50 g gehakte peterselie 2 el broodkruim O ...
Zin in Sauv!
Als de zon schijnt zitten we graag buiten met een glas wijn. Vaak valt de keuze op Sauvignon Blanc. Waarom? De druif is een alleskunner die elke dorst lest. Dat weten ook de juryleden van het Concours Mondial du Sauvignon. Zij proefden er honderden. – TEKST + BEELD REDACTIE Zin in Sauv! Het leek wel het songfestival, zo veel landen waren aanwezig in Portugal voor de wedstrijd. Uit alle inzendingen werd na de jurybeoordeling een ranking gemaakt en bij de winnaars werden medailles omgehangen ...
Het is altijd tijd voor pétillant naturel
Overboord met de tradities. Bubbels drink je het hele jaar door. Ze smaken altijd en zijn met bijna elk eten goede vrienden. Moet dat dan champagne zijn? Welnee, er is zoveel keuze als het om mousserende wijn gaat. Deze keer in de spotlight: pet-nat. – TEKST NIELS VAN LAATUM | BEELD TOMAC (KROATIË) Het is altijd tijd voor pétillant naturel In een editie als deze mag de oerbubbel niet ontbreken. Want nee, champagne was niet de eerste mousserende wijn. Die eer gaat naar méthode ancestrale. O ...
Het woord van de wijn: Vermogen
Karakter van een wijn die vol en genereus is en een rijk bouquet heeft.
