De Wijnmakerij Les Terrasses van Libournais van Bordeaux

Wijnmakerij Les Terrasses
Het domein biedt 9 verschillende wijnen aan.
3.9
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.9.
Het is gerangschikt bij de top 14 van domeinen van Bordeaux.
Het bevindt zich in Libournais. in de regio van Bordeaux.

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 9 wijnen te koop in de regio van Libournais om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Les Terrasses.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Les Terrasses wijnen in Libournais van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Les Terrasses. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Les Terrasses wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Les Terrasses.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Les Terrasses

Wijnen rood van Wijnmakerij Les Terrasses gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of pasta zoals recepten van rundvlees pot au feu (grootmoeders stijl), paupiettes van kalfsvlees of pasta met geitenkaas, tijm en spek.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Les Terrasses

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Les Terrasses. vaak soorten aroma's van specerijen, rode bessen of zwarte vruchten en soms ook aroma's van evolutie (veroudering), aards of hout & toast. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Les Terrasses. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Les Terrasses

  • 2015met een gemiddelde score van 4.32/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.72/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Les Terrasses

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Merlot
  • Malbec
  • Cabernet Sauvignon
  • Carignan

Ontdekking van het wijngebied van Libournais

De streek van Libourne, rijk aan wereldberoemde wijnen zoals Saint-Emilion Grand Cru en Pomerol, ligt op de rechteroever van de Dordogne, op de grens met de Périgord. De streek ontleent zijn naam aan de havenstad Libourne, waar veel kooplieden uit de Corrèze zich aan het begin van de 19e eeuw vestigden. Maar het juweeltje is het kleine middeleeuwse stadje Saint-Emilion, dat op de werelderfgoedlijst van de Unesco staat en een van de beroemdste pronkstukken van de Bordeaux-wijnstreek is. Een streek met een grote homogeniteit door zijn golvende landschappen, door zijn geologie (ondergrond overwegend kalksteen), door de concentratie van de wijngaard en het belang van familiebedrijven, kleine of middelgrote eigendommen die contrasteren met de grote landgoederen van het Medoc-type.

De Libournais onderscheidt zich ook door zijn door Merlot gedomineerde druivensoort, die finesse, rondheid en fruitigheid aan de rode wijnen geeft en ze goed laat rijpen, ook al openen ze zich over het algemeen sneller dan die van appellations die door Cabernet-Sauvignon worden gedomineerd. .

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Les Terrasses.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Les Terrasses

Wijnen wit van Wijnmakerij Les Terrasses gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van rundvlees bourguignon met cookéo, kerstsalade of quiche van courgette en geitenkaas.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Les Terrasses

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Les Terrasses. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), hout & toast of fruit (van fruitbomen) en soms ook aroma's van citrus, aards. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Les Terrasses. een wijn .

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Les Terrasses

  • 2018met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.40/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Les Terrasses

  • Chardonnay
  • Roussanne
  • Grenache Blanc

Ontdek de druivensoort: Carignan

Carignan wordt voornamelijk in de Languedoc geteeld en komt oorspronkelijk uit Spanje. Vanwege zijn zeer resistente takken wordt hij vaak hardhout genoemd. De trossen zijn vrij groot. Ze zijn compact en gevleugeld met een lignineachtige steel. De bessen zijn bolvormig en blauwzwart van kleur. Carignan heeft in totaal 25 goedgekeurde klonen, waarvan de bekendste de 274, 65 en 9 zijn. Carignan loopt begin juni uit en is beschermd tegen voorjaarsvorst. Hij is pas in de derde periode volgroeid. Deze soort heeft ook warmte en zonneschijn nodig. Hij houdt van droge en niet erg vruchtbare grond. Carignan wijnstokken kunnen meer dan 100 jaar oud worden. Die van meer dan 30 jaar oud leveren een betere wijn op. Deze wijn is goed gekleurd. Het is gul en krachtig tegelijk. Peper, kers, braambes, banaan, framboos, amandel, pruim en viooltjes zijn enkele van de aroma's die deze druivensoort afgeeft.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Les Terrasses.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Les Terrasses

Wijnen rose van Wijnmakerij Les Terrasses gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van pasta gratin, veganistische prei en tofu quiche of express beef samoussa.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Les Terrasses

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Les Terrasses. vaak soorten aroma's van rode bessen. In de mond is de rose wijn van de Wijnmakerij Les Terrasses. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Les Terrasses

  • 2018met een gemiddelde score van 4.00/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Les Terrasses

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache

Het woord van de wijn: Gisting

Het proces waarbij druivensap wijn wordt, door de werking van gisten die suiker omzetten in alcohol.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Les Terrasses.

Plant u een wijnroute in de van Libournais? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Les Terrasses.

Ontdek de druivensoort: Malbec

Malbec, een hoogproductieve rode druivensoort, produceert tanninerijke en kleurrijke wijnen. Hij wordt in verschillende wijnbouwgebieden geproduceerd en verandert van naam naar gelang van het druivenras. In Cahors Auxerrois genoemd, in Bordeaux Malbec, en ook bekend onder de naam Côt. Malbec is ook zeer succesvol in Argentinië. Het land is uitgegroeid tot 's werelds grootste producent van Malbec en biedt wijnen met een groot potentieel.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Bordeaux