
Wijnmakerij Henri MaireAncestral Macvin
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met

Details en technische informatie over de Ancestral Macvin van de Wijnmakerij Henri Maire
Ontdek de druivensoort: Grauburgunder
Gestructureerde, volle droge witte wijnen met een licht koperachtig bleekgouden kleur, royaal mondgevoel en gematigde zuurgraad, met kenmerkende aroma's van geel fruit (peer, perzik, abrikoos), honing, rook, amandel en gekruide noten. Ook als halfdroog en gebotrytiseerde zoete wijn. Maakt grote Duitstalige witte wijnen in Duitsland (Baden, Palts), Oostenrijk, Noord-Italië (Südtirol) en Zwitserland. Duitse synoniem voor pinot gris, een Frans grijs druivenras uit Bourgondië.
Informatie over de Wijnmakerij Henri Maire.
De Wijnmakerij Henri Maire maakt deel uit van gebieden te volgen in Arbois.. Het biedt 243 wijnen te koop in de regio van Arbois om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Arbois
Eerste historische Franse AOC (1936) in het hart van de Jura: kenmerkende Trousseau en Poulsard als lichte, geurige inheemse rode wijnen met tonen van kers, framboos, wilde aardbei en kruidige toets, fijne tannines. Savagnin als embleem als oxidatieve witte wijn onder sluier — droog en strak met noten van walnoot, kerrie, amandel en groene appel, unieke Jura-signatuur. Bijgevulde Chardonnay als brede aanvulling. Vin Jaune en Vin de Paille als bewaarjuwelen.
De wijnstreek van Jura
Unieke Franche-Comté tussen Bourgogne en Zwitserland, onvergelijkbare oxidatieve identiteit. Mythische Vin Jaune van Savagnin: 6 jaar 3 maanden in vat onder gistsluier, intense witte wijnen met groene walnoot, kerrie, komijn, renetappel, honing en aanhoudend jood — clavelin van 62 cl, eeuwenlange bewaring. Ook klassieke ouillé Chardonnay (citrus, boter), bleek lichte Poulsard rood (aardbei, onderhout), dichte Trousseau, fijne Pinot Noir. Zoete Vin de Paille.
Het woord van de wijn: Demi-sec
Champagne met tussen 33 en 50 gram suiker (zie dosering likeur).














