Domaine BernollinMontagny Premier Cru Les Chaniots
Wijn wit
In de mond is deze wijn wit. een wijn krachtig.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met vette vis, zeevruchten of milde kaas.
De Montagny Premier Cru Les Chaniots van de Domaine Bernollin. staat in de top 20 van wijnen van Montagny Premier Cru..
Smaakstructuur van Montagny Premier Cru Les Chaniots van Domaine Bernollin
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Montagny Premier Cru Les Chaniots van Domaine Bernollin van de regio van Bourgondië. een wijn krachtig.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Montagny Premier Cru Les Chaniots van Domaine Bernollin van de regio van Bourgondië. vaak soorten aroma's van crème, eik of citrus en soms ook aroma's van boter, geroosterde of honing.
Lekker eten en wijn proeven met Montagny Premier Cru Les Chaniots
Overeenkomsten die perfect werken met Montagny Premier Cru Les Chaniots.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Montagny Premier Cru Les Chaniots
De Montagny Premier Cru Les Chaniots van Domaine Bernollin gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vette vis of zeevruchten zoals recepten van mascarpone/gorgonzola macaroni gratin, lasagne met spinazie, gerookte zalm en ricotta of kip en garnalen jambalaya.
Details en technische informatie over de Montagny Premier Cru Les Chaniots van de Domaine Bernollin
Ontdek de druivensoort: Chardonnay
Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Montagny Premier Cru Les Chaniots van de Domaine Bernollin zijn 2016, 2014, 2010, 2009 en 2015.
Informatie over de Domaine Bernollin.
De Domaine Bernollin maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 7 wijnen te koop in de regio van Montagny Premier Cru om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Montagny Premier Cru
Het wijngebied van Montagny Premier Cru. is gelegen in de regio van Montagny van Bourgondië van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine J. M.
De wijnstreek van Bourgondië
Bourgogne is de overkoepelende regionale benaming voor het wijngebied Bourgogne in het oosten van Frankrijk ("Bourgogne" is de Franse naam voor Bourgogne). De Bourgogne heeft een complex en uitgebreid appellationstelsel; als de Premier Cru en Grand Cru titels worden meegerekend, telt de regio meer dan 700 appellationtitels voor zijn wijnen. Bourgondische wijnen zijn dus vaak afkomstig van één wijngaard (of van verschillende afzonderlijke wijngaarden) zonder een specifieke benaming voor de streek, het dorp of zelfs de wijngaard. Een standaard Bourgognewijn kan worden gemaakt van druiven die in een of meer van de 300 gemeenten van Bourgondië zijn verbouwd.
Nieuws over deze wijn
Grands Crus van Bourgogne
Alles wat je altijd al wilde weten, maar niet durfde te vragen over… Grands Crus van Bourgogne. – TEKST + BEELD REDACTIE Grands Crus van Bourgogne 1 GEVREY-CHAMBERTIN In dit dorp worden maar liefst 9 Grands Crus en 26 Premiers Crus gemaakt. Wereldberoemd, maar het ligt er nog vredig bij zoals vroeger rondom kerk en kasteel. De streek Bourgogne heeft in totaal 33 superieure wijngaarden met die hoogste classificatie Grand Cru. Er zijn honderden Premiers Crus. 2 MARSANNAY-LA-CÔTE Hier b ...
It’s all-in the blend
Blenden is bij port een van de belangrijkste, smaakbepalende processen. Het is een heel secuur werkje, want als je er een procentje naast zit, dan is de smaak van de wijn niet optimaal. WINELIFE mocht op blend-workshop met de befaamde keldermeester Carlos Alvez van het prestigieuze porthuis Kopke. It’s all-in the blend Van dat procentje ernaast merk je niets als je met een kleine hoeveelheid werkt. Maar als het om ettelijke duizenden liters gaat, is dat wel degelijk het geval. Gelukkig leidt mas ...
Eten met port
Port is kaas en zoet. Zo denken wij in culinaire termen. Een tochtje door Porto en langs de Douro brengt dat vooroordeel stevig aan het wankelen. In ons gezelschap drie food influencers: Jord Althuizen, Daan ‘Chef’ van der Lecq en Eefje Friedhoff van Eefsfood. Zij delen ook hun recepten met port. Tekst: Jacques Hermus, beeld Sónia Pereira Eten met port Toegegeven, bij de Francesinha, het iconische gerecht van Porto, drinken we bier. Maar dat hoort bij dit monster van een sandwich. Of sandwich? E ...
Het woord van de wijn: Vergoedingen
Deze wijn wordt gekenmerkt door een aangename nervositeit en een algemeen gevoel van frisheid in de mond, al naar gelang het geval versterkt door mineraliteit, een noot van bitterheid, een vleugje CO2 en, uiteraard, een passende serveertemperatuur.
