Wijnmakerij DefinitionPouilly-Fuissé
Wijn wit
In de mond is deze wijn wit. een wijn .
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met vegetarisch gerecht, gesudderd vlees of pasta.
Smaakstructuur van Pouilly-Fuissé van Wijnmakerij Definition
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Pouilly-Fuissé van Wijnmakerij Definition van de regio van Bourgogne. een wijn .
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Lekker eten en wijn proeven met Pouilly-Fuissé
Overeenkomsten die perfect werken met Pouilly-Fuissé.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Pouilly-Fuissé
De Pouilly-Fuissé van Wijnmakerij Definition gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of gesudderd vlees zoals recepten van macaroni en kaas gratin, quiche met prei, geitenkaas en spek of kokosnoot kip en curry.
Details en technische informatie over de Pouilly-Fuissé van de Wijnmakerij Definition
Ontdek de druivensoort: Chardonnay
Witte wijnen met vele gezichten: mineraal en strak bij Chablis (citroen, groene appel, vuursteen), weelderig en boterachtig bij Meursault en Puligny-Montrachet (hazelnoot, brioche, gele vruchten), gespannen en krijtig in de Champagne (Blanc de Blancs). Ook als mousserende wijn en breed geëxporteerd (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Bourgondisch ras, kruising Pinot Noir × Gouais Blanc.
Informatie over de Wijnmakerij Definition.
De Wijnmakerij Definition maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 37 wijnen te koop in de regio van Pouilly-Fuissé om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Pouilly-Fuissé
Emblematische grote witte wijn van de Mâconnais (zuidelijk Bourgogne): kenmerkende Chardonnay heerst exclusief in witte wijnen — bleek tot groengoud met smaragdglans, rond en vlezig met citrus (citroen, pompelmoes, ananas), perzik, amandel, hazelnoot, broodkruim, brioche, honing en een vuursteentoets, balans tussen volheid en frisheid zonder overdreven nervositeit. AOC (1936), 758 ha over 4 dorpen (Vergisson, Solutré, Fuissé, Chaintré) onder de gelijknamige rotsen, klei en kalk.
De wijnstreek van Bourgogne
Absolute referentie voor grote terroirwijnen: opulente, minerale Chardonnay in witte wijnen (verfijnde Chablis, boterige Meursault, majestueuze Montrachet), fijne en zijdezachte Pinot Noir in rode wijnen (krachtige Gevrey, gestructureerde Pommard, delicate Volnay). Uitzonderlijke bewaarrode wijnen met complexe tonen - rood fruit, onderhout, boter, hazelnoot. Enkele levendige Aligoté en lichte Gamay (Mâconnais). 29.
Het woord van de wijn: Jicht (wijn van)
Bij de bereiding van rode wijn wordt de wijn rechtstreeks van het vat naar de devat (zie pers) gebracht.
