Domaine CapmartinTradition
Wijn rood
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef
Lekker eten en wijn proeven met Tradition
Overeenkomsten die perfect werken met Tradition.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Tradition
De Tradition van Domaine Capmartin gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef zoals recepten van rosbief casserole.
Ontdek de druivensoort: Tannat
Krachtige, tanninerijke rode wijnen met inktachtige kleur en dichte textuur, met aroma's van braambes, zwarte bes, zwarte pruim, leer, drop en rooktonen. Zeer hoog rijpingspotentieel en polyfenolgehalte. Ster van Madiran AOC in Béarn en nationaal druivenras van Uruguay (Canelones, Maldonado). Ook in Irouléguy en Tursan. Laat-rijpend rood ras uit Zuidwest-Frankrijk.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Tradition van de Domaine Capmartin zijn 2008
Informatie over de Domaine Capmartin.
De Domaine Capmartin maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 26 wijnen te koop in de regio van Madiran om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Madiran
Zuidwestelijke hoofdstad van bewaarbare rode wijnen aan de voet van de Pyreneeën: kenmerkende Tannat als koningsrode wijn (60-80%) — zwart robe en krachtig profiel met framboos, braam, zwarte bes, pruim, kruiden, drop, ondergroei en een leertoets, kenmerkend dichte en nervige tannines, stevige structuur en 10-30 jaar bewaring die overgaat in fluweel. Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc als aanvulling. AOC (1948) over Gers, Hautes-Pyrénées en Pyrénées-Atlantiques, kleikalk en silico-klei.
De wijnstreek van Sud-Ouest
Franse mozaïek van sterke identiteiten ten zuiden van Bordeaux. Cahors en zijn Malbec ("zwarte wijn"): diepe rode wijnen met tonen van braam, pruim, viooltje, tabak en cacao, stevige tannines. Madiran en zijn dichte, bewaarbare Tannat. Jurançon witte wijnen: gouden zoet (abrikoos, honing, ananas) en levendig droog van Petit Manseng.
Het woord van de wijn: Goede wijn
In de Bordeaux-wijngaarden is de grand vin de hoofdwijn van het château, hoewel er meestal ook een "tweede wijn" wordt geproduceerd. Dit is een mindere wijn, gemaakt van de jongere wijnstokken.
