Domaine CapmartinL'Instant
Wijn rood
Deze wijn is een blend van 2 druivensoorten die Cabernet-Sauvignon en de Tannat.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of lam.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de L'Instant van Domaine Capmartin van de regio van Sud-Ouest. vaak soorten aroma's van kers, evolutie (veroudering) of aards en soms ook aroma's van hout & toast, rode bessen of zwarte vruchten.
Lekker eten en wijn proeven met L'Instant
Overeenkomsten die perfect werken met L'Instant.
Originele gerechten en wijnarrangementen met L'Instant
De L'Instant van Domaine Capmartin gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van aangepaste vietnamese fondue, lamstajine met honing en gedroogde vruchten of traditionele tunesische couscous.
Details en technische informatie over de L'Instant van de Domaine Capmartin
Ontdek de druivensoort: Cabernet-Sauvignon
Gestructureerde, tanninerijke rode wijnen, diep van kleur, met aroma's van zwarte bes, braam, ceder, tabak en grafiet, gedragen door een stevige zuurgraad en goed rijpingspotentieel. Hoeksteen van de grote Médoc-crus (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) en handelsmerk van Napa Valley, Coonawarra en Maipo. Het meest geplante rode druivenras ter wereld, een natuurlijke kruising van Cabernet Franc × Sauvignon Blanc uit Bordeaux.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de L'Instant van de Domaine Capmartin zijn 2012, 2011, 2014, 2013 en 2009.
Informatie over de Domaine Capmartin.
De Domaine Capmartin maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 26 wijnen te koop in de regio van Madiran om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Madiran
Zuidwestelijke hoofdstad van bewaarbare rode wijnen aan de voet van de Pyreneeën: kenmerkende Tannat als koningsrode wijn (60-80%) — zwart robe en krachtig profiel met framboos, braam, zwarte bes, pruim, kruiden, drop, ondergroei en een leertoets, kenmerkend dichte en nervige tannines, stevige structuur en 10-30 jaar bewaring die overgaat in fluweel. Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc als aanvulling. AOC (1948) over Gers, Hautes-Pyrénées en Pyrénées-Atlantiques, kleikalk en silico-klei.
De wijnstreek van Sud-Ouest
Franse mozaïek van sterke identiteiten ten zuiden van Bordeaux. Cahors en zijn Malbec ("zwarte wijn"): diepe rode wijnen met tonen van braam, pruim, viooltje, tabak en cacao, stevige tannines. Madiran en zijn dichte, bewaarbare Tannat. Jurançon witte wijnen: gouden zoet (abrikoos, honing, ananas) en levendig droog van Petit Manseng.
Het woord van de wijn: MA
Hulpmerk of kopersmerk (bijv. supermarkten) waarin champagnes van verschillende oorsprong worden samengebracht. Het biedt geen garantie voor kwaliteit of traceerbaarheid.
