Wijnmakerij AlexandrinAlex Rosé
Wijn rose
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met vegetarisch gerecht, aperitief en versnaperingen of magere vis.
Lekker eten en wijn proeven met Alex Rosé
Overeenkomsten die perfect werken met Alex Rosé.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Alex Rosé
De Alex Rosé van Wijnmakerij Alexandrin gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van vlees- en kaastaart, quiche met champignons, spek en gruyère of caricoles zoals in brussel (vertaling: zeeslakken of wulken).
Details en technische informatie over de Alex Rosé van de Wijnmakerij Alexandrin
Ontdek de druivensoort: Villard noir
Gekleurde, fruitige rode wijnen met een intense robijnrode kleur, zachte tannines en een soepele mond, met eenvoudige aroma's van rode vruchten (kers, framboos), zachte kruiden en hybride tonen. Productief, ziekteresistent profiel voor vroeg drinken. Nu marginaal in Frankrijk, overleeft in enkele erfgoedpercelen en rassencolleties; belangrijk bij de heraanplant na de druifluis. Frans zwart hybride verkregen door Bertille Seyve in Bourgoin-Jallieu (Seyve-Villard 18-315).
Informatie over de Wijnmakerij Alexandrin.
De Wijnmakerij Alexandrin maakt deel uit van gebieden te volgen in Terrasses du Larzac.. Het biedt 5 wijnen te koop in de regio van Terrasses du Larzac om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Terrasses du Larzac
Vlaggenschip-Languedoc-AOC aan de voet van het Larzac-plateau (erkend 2014): signature trio Syrah, zwarte Grenache en Mourvèdre koningen in het rood (>=60%) met Carignan en Cinsault — robijnkleed met violette glans en signature garrigue-profiel (laurier, tijm, jeneverbes, heide), zwart fruit, specerijen en bloemige toets, soepele tannines en eigen frisheid, signature zuurspanning, uitzonderlijke bewaring. AOC alleen rood, gevarieerde bodems (kiezels, basalt, zandsteen, kalk).
De wijnstreek van Languedoc-Roussillon
Grootste aaneengesloten Franse wijngaard, met zonnige, gulle rode wijnen. Kruidige Syrah, gekonfijte Grenache (rijp fruit, garrigue), gestructureerde Carignan, diepe Mourvèdre, soepele Cinsault. Sterren: Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian; ronde Côtes-du-Roussillon. Legendarische vins doux naturels: Banyuls en Maury (versterkte Grenache) met cacao, vijg, pruim.
Het woord van de wijn: Boogvormig
Een stadium in de vegetatieve cyclus van de wijnstok dat optreedt na de bladval en wordt gekenmerkt door het uitdrogen van de zachte scheuten, die door lignificatie in harde scheuten worden omgezet.
