De Wijnmakerij Fossalto van Vino da Tavola

Wijnmakerij Fossalto - Dòlco Da Uve Leggermente Appassite
Het domein biedt 9 verschillende wijnen aan.
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.
Dit domein maakt deel uit van de ALDI.
Het is momenteel niet gerangschikt als een van de topdomeinen in de regio.
Het bevindt zich in Vino da Tavola.

De Wijnmakerij Fossalto is een van de gebieden om te volgen in Vino da Tavola.. Het biedt 9 wijnen te koop in de regio van Vino da Tavola om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Fossalto.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Fossalto wijnen in Vino da Tavola van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Fossalto. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Fossalto wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Fossalto.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Fossalto

Wijnen rood van Wijnmakerij Fossalto gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of kalfsvlees zoals recepten van baeckeoffe, lamstajine met artisjokken en gedroogde tomaten of spiesjes van kalfsvlees gemarineerd in kruiden.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Fossalto

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Fossalto. vaak soorten aroma's van gefermenteerd (gist), evolutie (veroudering) of onderhout en soms ook aroma's van bebost, specerijen of rode bessen. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Fossalto. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Fossalto

  • 2019met een gemiddelde score van 3.89/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.79/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.78/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.60/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Fossalto

  • Sangiovese
  • Nero di Troia
  • Primitivo
  • Negroamaro
  • Cabernet Sauvignon

Ontdekking van het wijngebied van Vino da Tavola

Vino da Tavola was de meest elementaire classificatie van Italiaanse wijnen. Het wordt nu gewoon "Vino" genoemd en verschijnt op etiketten als Vino d'Italia. De oorspronkelijke naam betekent letterlijk "tafelwijn", in tegenstelling tot wijnen van hogere kwaliteit uit specifieke geografische plaatsen (zie het wijnetiket van de EU). In mei 2011 werden de eerste wettelijke stappen gezet om de categorie Vino da Tavola af te schaffen, ten voordele van een nieuwe classificatie van wijnen die gewoon Vino wordt genoemd.

De typische Vino is een goedkope wijn die is samengesteld uit verschillende regio's en soms uit verschillende jaargangen. Op het etiket wordt niet vermeld uit welk(e) gebied(en) het afkomstig is, noch welk(e) oogstjaar(s) het is. Vino (da Tavola) krijgt zijn oorspronkelijke status terug. Maar in de jaren tachtig en negentig kregen sommige van de meest gerespecteerde (en duurste) wijnen van Italië het etiket Vino da Tavola.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Fossalto.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Fossalto

Wijnen wit van Wijnmakerij Fossalto gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van indiase kip (vereenvoudigde korma), magische cake kaas quiche of zaad crackers.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Fossalto

In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Fossalto. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Fossalto

  • 2020met een gemiddelde score van 3.90/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Fossalto

  • Fiano

Ontdek de druivensoort: Nero

Een interspecifieke kruising tussen (Merlot noir of Médoc noir x Perle de Csaba) en (Villard blanc x Gardonyi geza), in 1965 in Hongarije verkregen door Josef Csizmazia. Hij komt voor in Nederland, België, Zwitserland, Duitsland, Hongarije, Polen, enz. In Frankrijk is hij zo goed als onbekend. Hij mag niet worden verward met twee Italiaanse druivenrassen, Nero d'Avola en Nero di Troia of Uva di Troia. Dit is een ideale variëteit voor amateurtuiniers, omdat ze niet bang is voor de belangrijkste cryptogamische ziekten zoals meeldauw en oïdium, omdat ze vroeg rijpt en omdat de druiven zeer smakelijk zijn.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Fossalto.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Fossalto

Wijnen rose van Wijnmakerij Fossalto gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of vette vis zoals recepten van sauté van lam met kerrie, tajine van runderballetjes en merguez of makreel met snelle mosterd.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Fossalto

  • 2016met een gemiddelde score van 3.20/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Fossalto

  • Primitivo

Het woord van de wijn: Geperste Rosé

Een methode om roséwijn te maken die bestaat uit het persen van de druiven direct na het persen en een lichte schilweking. De resulterende wijn is levendig, licht en bleek.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Fossalto.

Plant u een wijnroute in de van Vino da Tavola? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Fossalto.

Ontdek de druivensoort: Primitivo

Uit Kroatië, waar het crljenak kastelanski of pribidrag wordt genoemd. Volgens genetische analyses van professor Carole Meredith van de universiteit van Californië in Davis (VS) is deze soort verwant met de Kroatische plavac mali en Zinfandel. Hij wordt ook aangetroffen in Zuid-Afrika, Nieuw-Zeeland, Chili, Brazilië, Duitsland, Bulgarije, Albanië, Italië onder de naam Primitivo, Malta, Griekenland, Portugal en tot op zekere hoogte Kroatië. In de Verenigde Staten (Californië) is het een van de meest aangeplante variëteiten, die in de jaren 1830 ruim vóór Primitivo werd geïntroduceerd. In Frankrijk is hij in de officiële catalogus van de wijnstokrassen ingeschreven op de A1-lijst onder de naam Primitivo.

Nieuws over Wijnmakerij Fossalto en de wijnen van de streek

Nieuw perspectief

Borrelpraat: in iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. –TEKST REDACTIE | BEELD PXHERE.COM Nieuw perspectief De raw wine movement die geleid wordt door Master of Wine Isabelle Legeron spreidt zich als een olievlek uit. Geen goede vergelijking, want het gaat hier juist om milieuvriendelijk en op een natuurlijke manier wijn maken. Dus druiventeelt die zo gezond als mogelijk is voor de omgeving, maar ook de natuur zo ve ...

Chateau voor Buren, hét Wijnfestival van de Betuwe en ver daarbuiten. 28 augustus 2022

28 augustus 2022 houdt menig wijnliefhebber in Nederland vrij om Chateau voor Buren te bezoeken. Dit jaar alweer voor de negende keer komen wijnaanbieders uit heel Nederland naar Buren en laten de bezoekers genieten van een scala aan wijnen. In hoeverre bent u bekend met de Portugese wijnen, wijnen uit Zuid-Afrika, Griekenland, Bulgarije, Hongarije, Oostenrijk, Armenië, de “oude” Franse wijngebieden etc. Wilt u meer weten van champagnes? Of wilt u de bevestiging krijgen dat ook de wijnen uit ons ...

Lauwwarme spekbokking met gepocheerd ei

Spekbokking is koud gerookte haring. Een beetje vergeten volksvoedsel; tegenwoordig moet je ze vaak bestellen bij de visboer. Maar het is echt waar voor je geld! Goedkoop en heerlijk. De wilde kruiden kun je in het voorjaar zelf plukken, of kopen op de boerenmarkt. – TEKST WIL DEMANT | FOTOGRAFIE ANNEMIJN BAX Dit heb je nodig: 4 spekbokkingen 2 eidooiers olijfolie 2 dl sap van een halve citroen 1 teen knoflook, geperst zout en peper 300 g gekookte aardappel, liefst Opperdoezer Ronde wilde ...

Het woord van de wijn: Geperste Rosé

Een methode om roséwijn te maken die bestaat uit het persen van de druiven direct na het persen en een lichte schilweking. De resulterende wijn is levendig, licht en bleek.