De Wijnmakerij Fontezoppa van Colli Maceratesi van Marche

Wijnmakerij Fontezoppa
Het domein biedt 59 verschillende wijnen aan.
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.6.
Het is gerangschikt bij de top 238 van domeinen van Marche.
Het bevindt zich in Colli Maceratesi. in de regio van Marche.
Kom meer te weten over Wijnmakerij Fontezoppa. op Facebook en op Twitter

De Wijnmakerij Fontezoppa is een van de gebieden om te volgen in Colli Maceratesi.. Het biedt 59 wijnen te koop in de regio van Colli Maceratesi om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Fontezoppa.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Fontezoppa wijnen in Colli Maceratesi van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Fontezoppa. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Fontezoppa wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Fontezoppa.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Fontezoppa

Wijnen rood van Wijnmakerij Fontezoppa gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van gebraden varkensvlees met ananas, lasagne met spinazie, gerookte zalm en ricotta of pljeskavica (balkanburger).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Fontezoppa

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Fontezoppa. vaak soorten aroma's van aards, zwarte vruchten of hout & toast en soms ook aroma's van specerijen, rode bessen of evolutie (veroudering). In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Fontezoppa. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Fontezoppa

  • 2007met een gemiddelde score van 3.94/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.78/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 3.73/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.72/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 3.69/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.68/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Fontezoppa

  • Sangiovese
  • Cabernet Sauvignon
  • Vernaccia
  • Merlot
  • Grenache
  • Lacrima

Ontdekking van het wijngebied van Colli Maceratesi

Het wijngebied van Colli Maceratesi. is gelegen in de regio van Marches van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Il Pollenza en Domaine Saputi. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Colli Maceratesi zijn Sangiovese, Merlot en Cabernet-Sauvignon, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Colli Maceratesi vaak soorten aroma's van onderhout, gefermenteerd (gist) of fruit (van fruitbomen) en soms ook aroma's van specerijen, citrus of tropisch fruit. In de mond is van Colli Maceratesi een wijn krachtig met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 18 landgoederen en châteaux in de van Colli Maceratesi, die 38 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Colli Maceratesi wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Fontezoppa.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Fontezoppa

Wijnen wit van Wijnmakerij Fontezoppa gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van pasta met basilicum, zalm-geit quiche of samossa (india).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Fontezoppa

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Fontezoppa. vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen), citrus of aards en soms ook aroma's van tropisch fruit, dierlijk of biologisch of specerijen. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Fontezoppa. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Fontezoppa

  • 2016met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.69/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.68/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.67/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.64/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.62/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Fontezoppa

  • Pecorino
  • Macertino
  • Verdicchio
  • Incrocio Bruni
  • Passerina

Ontdek de druivensoort: Passerina

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Fontezoppa.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Fontezoppa

Wijnen sweet van Wijnmakerij Fontezoppa gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

De beste wijnjaren in sweet wijnen van Wijnmakerij Fontezoppa

  • 2008met een gemiddelde score van 4.00/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Fontezoppa

  • Vernaccia

Het woord van de wijn: Passerillage

Concentratie van de druif door drogen, onder invloed van wind of zon, in tegenstelling tot botrytisatie, dat is de concentratie die wordt verkregen door de ontwikkeling van de "edele rotting" waarvoor Botrytis cinerea verantwoordelijk is. Het woord wordt vooral gebruikt voor zoete wijnen.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Fontezoppa.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Fontezoppa

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Fontezoppa gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Wijnmakerij Fontezoppa

  • 2015met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Fontezoppa

  • Passerina
  • Vernaccia
  • Macertino

Ontdek de druivensoort: Grenache

Grenache noir is een druivenras dat oorspronkelijk uit Spanje komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote tot grote trossen en middelgrote druiven. Grenache noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Languedoc & Roussillon, Rhônedal, Loirevallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Fontezoppa.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Fontezoppa

Wijnen rose van Wijnmakerij Fontezoppa gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of kalfsvlees zoals recepten van navarine van de zee da gigi, lamstajine met honing en gedroogde vruchten of gebraden varkensvlees met pruimen.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Fontezoppa

  • 2017met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Fontezoppa

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Sangiovese

Het woord van de wijn: Barbarossa

Een zwarte wijn- en tafeldruivensoort die op Corsica wordt geteeld en wordt gebruikt in de appellation ajaccio.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Fontezoppa.

Plant u een wijnroute in de van Colli Maceratesi? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Fontezoppa.

Ontdek de druivensoort: Pinot Nero

Nieuws over Wijnmakerij Fontezoppa en de wijnen van de streek

48 UUR Livorno en Gorgona: de spannendste persreis ever!

36 kilometer voor de kust van Livorno (Toscane) ligt het enige gevangeniseiland binnen de EU: Gorgona. De Italiaanse staat ging met wijnhuis Marchesi de’ Frescobaldi in zee om hier superspannende wijn te maken. Samen met de gedetineerden. Een uniek project en een prachtig verhaal. – TEKST KARIN LEEUWENHOEK | BEELD MARCHESI DE’ FRESCOBALDI + KARIN LEEUWENHOEK 48 UUR Livorno en Gorgona: de spannendste persreis ever! Foto boven: Markies Lamberto Frescobaldi en Karin Leeuwenhoek aan de Leonia ...

Familiezaken

Een deel van de Ceci-clan bespreekt in de kelder hun Verdicchio. Deze frisse witte wijn wordt gemaakt in de Italiaanse streek Le Marche, ook wel de Marken genoemd, aan de Adriatische Zee. Andrea Ceci (rechts) heeft samen met zijn broer Francesco (links) en zus Alessandra de leiding over familiebedrijf Vignamato, maar padre Maurizo is nog altijd het middelpunt. Tekst: Marjolein Schuman | Beeld Vignamato Azienda Agricola Vignamato is al vier generaties in handen van de Ceci’s. Umberto richtte het ...

Gegrilde black cod met miso marinade

Aangezien dit een van de lekkerste stukjes vis is die ik ooit heb gegeten deel ik graag het recept van Nobu’s signatuurdish met je. Het gaat om de gegrilde black cod met miso marinade. Hij komt van superchef Nobu Matsuhisa, die samen met Robert de Niro een van de grondlegger is van de befaamde Nobu hotel- en restaurant keten.      Dit recept komt uit zijn kookboek. Let op, de vis moet drie dagen marineren. Maar het resultaat is geweldig. Voor dit gerecht heb je black cod nodig. Deze is te vervan ...

Het woord van de wijn: Passerillage

Concentratie van de druif door drogen, onder invloed van wind of zon, in tegenstelling tot botrytisatie, dat is de concentratie die wordt verkregen door de ontwikkeling van de "edele rotting" waarvoor Botrytis cinerea verantwoordelijk is. Het woord wordt vooral gebruikt voor zoete wijnen.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Marche