De Wijnmakerij Fontanyi van Villány van Dél-Pannónia

Wijnmakerij Fontanyi - Castello
Het domein biedt 10 verschillende wijnen aan.
3.3
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.3.
Het is gerangschikt bij de top 967 van domeinen van Dél-Pannónia.
Het bevindt zich in Villány. in de regio van Dél-Pannónia.

De Wijnmakerij Fontanyi is een van de gebieden om te volgen in Villány.. Het biedt 10 wijnen te koop in de regio van Villány om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Fontanyi.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Fontanyi wijnen in Villány van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Fontanyi. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Fontanyi wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Fontanyi.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Fontanyi

Wijnen rood van Wijnmakerij Fontanyi gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of spel zoals recepten van gebraden kalfsvlees met cantharellen en room, quiche zonder eieren of geroosterd hert op mijn grootmoeders manier.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Fontanyi

  • 2017met een gemiddelde score van 3.30/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Fontanyi

  • Shiraz/Syrah
  • Pinot Noir
  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon

Ontdekking van het wijngebied van Villány

Het wijngebied van Villány. is gelegen in de regio van Dél-Pannónia van Hongarije. We tellen momenteel 114 landgoederen en châteaux in de van Villány, die 854 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van Villány wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die .

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Fontanyi.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Fontanyi

Wijnen wit van Wijnmakerij Fontanyi gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van cajun jumbalaya rijst, sublieme zalm (gevulde zalm) of quiche zonder deeg.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Fontanyi

  • Chardonnay

Ontdek de druivensoort: Cabernet franc

Cabernet franc is een van de oudste rode druivenrassen in Bordeaux. De regio van Libourne is zijn terroir waar hij zich het best zal ontwikkelen. In de terroirs van Saint-Emilion en Fronsac kan hij rijpen en zijn beste aroma's ontwikkelen. Het is ook de meerderheid in veel mengsels. Wijnen op basis van cabernet franc zijn middelmatig van kleur, met fijne tannines en subtiele aroma's van rode bessen en specerijen. Wanneer hij wordt gemengd met Merlot en Cabernet Sauvignon, brengt hij complexiteit en een bouquet van aroma's in de wijn. Het geeft fruitige wijnen die vrij snel kunnen worden gedronken, maar waarvan de grote jaargangen lang kunnen worden bewaard. Het is een vroeger ras dan cabernet sauvignon, wat betekent dat het ook verder naar het noorden, tot in de Loirevallei, goed staat aangeplant. In Anjou wordt hij ook gebruikt om zoete roséwijnen te maken. Cabernet franc wordt nu gebruikt in een twintigtal landen in Europa en de rest van de wereld.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Fontanyi.

Plant u een wijnroute in de van Villány? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Fontanyi.

Ontdek de druivensoort: Pinot noir

Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.

Nieuws over Wijnmakerij Fontanyi en de wijnen van de streek

Spaanse wijnstreken

Alles wat je altijd al wilde weten maar niet durfde te vragen over… Spaanse wijnstreken. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Spaanse wijnstreken Rueda Wijnstreek schuin boven Madrid, vooral bekend door de witte druif verdejo. Die gedijt goed in de bloedhete zomers en koude winters. De wijn heeft sinds 1980 een Denominación de Origen-status (DO). Hier nog een paar DO’s die je bestelt in bodega’s (net zoals in Frankrijk een ‘Bordeaux’) Penedés Het wijngebied ten zuidwesten van Barcelona in C ...

Druiven trappen

Wijn maken zonder druivenpers is een flinke uitdaging. Dat dit ooit is gelukt, mag een wonder heten. Ga maar na wat tijdens de geboorte van de eerste wijnen, zo’n 6.000 jaar geleden, de opties waren. Na de oogst de druiven platslaan met knuppels, zoals dat met graan de gewoonte was. Of er zware keien op gooien, of vermalen met molenstenen. Allemaal ijzingwekkend wrede folteringen waar geen druif gelukkig van wordt. Bovendien is daar het probleem van de druivenpitjes. Die bevatten immers veel tan ...

Cava met Pasen

De paasbrunch kennen we uit Duitsland, waar we vroeger jaarlijks de flessen sekt ontkurkten bij wijnvrienden in de tuin om vervolgens chocolade-eieren te zoeken. Inmiddels is de paasbrunch ook hier een hit en natuurlijk bubbelt het tijdens dit feest van het nieuwe leven. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Cava met Pasen Vanaf 11 uur ’s morgens ontkurk je schaamteloos de flessen champagne, of een alternatief dat volgens de méthode traditionnelle wordt gemaakt maar niet uit de streek Champa ...

Het woord van de wijn: Alcoholische gisting

De omzetting van suikers in alcohol onder invloed van gist. Deze gisten komen van nature voor in de wijngaarden en in de kelders. Kunstmatige uitzaaiing met geselecteerde gisten wordt echter zeer vaak toegepast.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Dél-Pannónia