Wijnmakerij FongoliFracanton Montefalco Sagrantino Secco
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of kalfsvlees.
De Fracanton Montefalco Sagrantino Secco van de Wijnmakerij Fongoli. staat in de top 60 van wijnen van Montefalco Sagrantino..
Smaakstructuur van Fracanton Montefalco Sagrantino Secco van Wijnmakerij Fongoli
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Fracanton Montefalco Sagrantino Secco van Wijnmakerij Fongoli van de regio van Ombrie. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Fracanton Montefalco Sagrantino Secco van Wijnmakerij Fongoli van de regio van Ombrie. vaak soorten aroma's van onderhout, bebost of rode bessen.
Lekker eten en wijn proeven met Fracanton Montefalco Sagrantino Secco
Overeenkomsten die perfect werken met Fracanton Montefalco Sagrantino Secco.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Fracanton Montefalco Sagrantino Secco
De Fracanton Montefalco Sagrantino Secco van Wijnmakerij Fongoli gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van ovenlasagne, pasta gratin of gebraden kalfsvlees met cantharellen en room.
Details en technische informatie over de Fracanton Montefalco Sagrantino Secco van de Wijnmakerij Fongoli
Ontdek de druivensoort: Clinton
Een natuurlijke hybride, hoogstwaarschijnlijk het resultaat van een interspecifieke kruising tussen Vitis Riparia en Vitis Labrusca, voor het eerst aangeplant door Hugh White in College Hill, USA. In Frankrijk is het een van de zes hybriden die sinds 1935 verboden zijn (opgenomen in de Europese regelgeving): Clinton, herbemont, isabelle, jacquez, noah en othello. Op te merken valt dat hij al heel lang als onderstam wordt gebruikt en vandaag de dag nog steeds te vinden is in priëlen en latwerk die bij particulieren worden opgehangen. Onze foto's zijn genomen in de Cevennen.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Fracanton Montefalco Sagrantino Secco van de Wijnmakerij Fongoli zijn 2009, 2012, 2015, 2014 en 2013.
Informatie over de Wijnmakerij Fongoli.
De Wijnmakerij Fongoli maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 26 wijnen te koop in de regio van Montefalco Sagrantino om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Montefalco Sagrantino
Het wijngebied van Montefalco Sagrantino. is gelegen in de regio van Montefalco van Ombrie van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Paolo Bea en Domaine Paolo Bea. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De wijnstreek van Ombrie
Umbrië, in Midden-Italië, is een regio van weelderige heuvels, dorpjes op heuveltoppen en iconische historische steden. Orvieto en Assisi zijn voorbeelden van deze laatste. Het ligt in het hart van het Italiaanse schiereiland en wordt omringd door Toscane, Marche en Lazio. Het is in feite de enige Italiaanse regio zonder kustlijn of internationale grens.
Nieuws over deze wijn
Pastasalade met olijfolie
Met een goede olijfolie heb je weinig meer nodig. Vooral in Italië weten ze dat. Zoals actrice Isabella Rossellini zegt: ‘Ik heb altijd extra vergine olijfolie, Parmigiano Reggiano en pasta in huis. Als mensen ziek worden willen ze kippensoep, maar ik wil spaghetti met Parmezaanse kaas, olijfolie en een beetje citroenschil. Ik voel me er elke keer beter door.’ – TEKST MARJOLEIN SCHUMAN | BEELD PEXELS.COM Pastasalade met olijfolie Dit heb je nodig Salade fusilli bosje peterselie (zongedroog ...
Caponata (Siciliaanse auberginecompote)
Caponata is in feite een Siciliaanse variant van ratatouille. Die smaakt nog beter als hij een paar dagen oud is, zeker in combinatie met een glas Nero d’Avola. In Italië wordt caponata vaak als antipasto geserveerd. Maar hij smaakt ook verrukkelijk bij vis of vlees van de grill. Serveer wel op kamertemperatuur! – TEKST JOLANDE VOS | BEELD SHUTTERSTOCK.COM Bereiding circa 1 uur en 3 kwartier Dit heb je nodig (6 personen) 3 middelgrote aubergines, in kleine blokjes zeezout 6 el olijfolie 1 ...
Lente
In vier afleveringen volgen we in Oostenrijk de mannen en vrouwen die leven met de seizoenen en voor de druiven. – TEKST REDACTIE | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN/WSNA Lente De wijngaard is eind maart wakker geworden uit zijn winterslaap. De wortels zijn actief en de sapstroom is op gang. De soepele takken worden gebogen en aan draden bevestigd, de grond wordt losgewoeld en eventueel bemest. Milieuvriendelijkheid is in Oostenrijk gewoon; vaak zijn de gemaaide grassen en kruiden al voldoende voeds ...
Het woord van de wijn: Ongebalanceerd
Dit wordt gezegd van een wijn waarvan de verschillende elementen niet op een harmonieuze en aangename manier worden waargenomen. Dit is niet noodzakelijk een gebrek, het kan een wijn zijn die te jong is en nog niet gesmolten.
